本篇文章给大家谈谈服务行业现存问题分析表，以及分析当今服务业存在的问题对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

现在的餐饮行业存在哪些不足 比如说管理问题 卫生问题之类的 详细分析一下

现在的餐饮业存在

一是餐饮业企业规模小，现代化水平低。餐饮业总体上是由中小企业组成的，通过连锁经营，集团化发展的大型企业所占比重很小。由于餐饮网点缺少规划，同时由于一些大城市从居民居住环境角度出发禁止在住宅楼中进行餐饮经营，使得不少店铺委身于临时建筑、违章建筑，"短期"行为非常严重。由于投入和积累不足，加上市场进入和退出不规范，餐饮行业也被称为"开关行业"，做大做强的基础很不牢固。

二是餐饮市场秩序有待整顿，饮食卫生状况急需改善。市场秩序方面问题突出反映在餐饮业管理缺少法规来规范竞争行为。老字号、名字号被随意"克隆"仿冒；大量存在虚假宣传、价格欺诈和恶性竞争等行为；许多中小餐饮企业食品安全隐患突出；长期以来，我国一直没有关于保证基本服务质量、明确服务企业权利义务的法规，反不正当竞争的法律也对餐饮服务行业中存在的问题缺乏有效规范。

三是餐饮业经营环境令人担忧。政出多门，宽严失度、执法随意等问题在餐饮业中表现较为突出。证照齐全的餐饮企业要交纳多种费用，许多收费随意性较大，带来企业间的不平等竞争；在招用员工方面，我国餐厅服务员职业对于完成了义务教育的社会求职青年仍不能直接开放；发展餐饮企业总体上有利于集约用水，但现行餐饮企业水费高出生产和商业用水近两倍等。这些问题均制约了餐饮业的更好发展

大家觉得现在家政企业、行业存在哪些问题

1、家政服务蓬勃发展，行业问题愈发凸显

在蕴藏着巨大商机和就业机会的同时，家政想要成为一个规范发展的产业，使用户、劳动者和家政公司三方都受益，一些问题不得不引起新的投资者重视。据业内人士透露，从事家政服务业非常容易，不存在任何行业准入条件，但是，要将家政服务经营好却不是一件容易的事。按他的说法，家政公司是一拨一拨地出现，但又一拨一拨地垮掉或转行，大家谁都知道做这一行有钱可赚，但是办得好、办得长、做得大的，终究没有几家。

小公司经营困难，种种不规范行为也给劳动者和家政用户带来了风险。家政服务不签劳动合同是常事，出了问题很难依法解决；一些非法中介利用介绍家政揽钱，常常是骗到钱就换个地方。正规家政公司在挣钱的同时，也捏着一把汗：对于家政服务中出现的偷盗、伤害等诸多问题，没有行业规范来加以调整，给家政公司的利益带来了不确定因素。

2、家政服务公司亟待向正规化、规模化转型

几张桌子加几部电话就是一家家政服务公司，把求职者介绍出去就算完事，这是目前家政公司的普遍做法，但这类家政服务公司显现的弊端也显而易见。其中，中介公司仅负责提供信息，并收取信息服务费，不承担任何后续保证。

业内人士反映，人员推销式的家政中介使家政人员和用户的利益都得不到保护，家政服务业普遍存在的家政人员偷盗财务和用户克扣报酬等现象时有发生。之所以屡屡出现而很难追责，跟当前家政中介“一锤子买卖”的经营模式很有关系。把人介绍出去，收完中介费就再也不管了，这种缺乏责任归属和长远服务意识的做法已经十分落后。

3、制约家政业发展的瓶颈

结构性失衡，是近来家政服务市场显现的一个突出问题。尤其是部分富裕家庭并不在乎劳务报酬，但对家政服务人员的要求存在诸多条件限制，如学历要求、性格要求、年龄要求、性别要求等，客户已经不再满足于传统的劳务型家政服务人员，而是迫切希望能够找到符合现代管理服务理念的家政服务人员，一级高级管家等，能够完成家庭事务管理、家务筹划、家庭接待、营养膳食、健康护理、家庭教育等多项任务。

4、家政行业走入正轨急需行业规范

家政服务员作为劳动者，在客户家中出现意外伤害如何处理？客户家中发生家政服务员偷盗事件如何处理？家政服务公司应当承担何种责任？等等诸如此类问题，亟待行业的规范管理。目前只能通过协商解决，没有对应的行业管理规章条文可以比照。

餐饮服务存在的问题

现代餐饮企业发展中具体的客户关系管理方面的问题有︰

第一，不重视客户的开发与保留;

第二，对于发展和保留忠诚的客户没有明显的措施;

第三，餐饮企业的管理、营销人员和客户互相之间没有建立起真正的沟通渠道，不能很好的处理好顾客的抱怨;

第四，餐厅一线员工的客户服务和与客户建立关系的意识不强，整个餐厅高水平员工不多，餐厅对员工的选拔和培训不严格或者说不合格，不利于餐厅客户关系管理;

第五，公司一线服务人员不能很好的传达餐饮企业的内在文化，不善于发展回头客

目前服务行业存在哪些乱象?

一是商品质量问题严重。餐饮行业使用过期变质原料或使用甲醛、“吊白块”等有毒有害物质加工食物的现象时有发生，经销的烟、酒、饮料等商品假冒伪劣情况也比较严重。美容美发行业使用的商品无中文标识，或将“三无”商品灌入名牌商品的小包装瓶内使用，或乱标厂名、产地等。修理行业的零配件“三无”产品、假冒伪劣产品、以旧充新等现象普遍存在。 二是进货渠道混乱。有的企业不是在正规的商场、市场进货，有的无进货凭证，无商品质量检验机构或人员，有的企业甚至有意使用或经销假冒伪劣商品。上海市工商局长宁分局辖区内，经营面积1000平方米以上的餐饮店共有5家，仅其中一家，在两个多月时间里就从一无照商贩处购进一种调味品达30万元之多，其他4家情况都相类似。这些大饭店进的各类原辅材料，因品种多、数量大，都是送货上门，不经过市场，避开了市场内重要商品进出货登记查验等制度的制约和监管，而其每天的消耗量却抵得上两三个中小型农副商品市场每天零售量的总和，但这个无形市场却完全没有受到监管，其商品质量很难保证。这次检查结果显示，仅调味品中的麻油一项，5家企业就有4家被查出存在假冒侵权和质量问题，比例高达80%。 三是无证无照经营或超范围经营现象突出。在美容美发行业中，无证无照经营或超范围经营医疗美容业务；场所无卫生许可证、从业人员无资质证书；营业执照悬挂率低或经营者被核准名称与牌匾名称不符等问题十分突出。餐饮业也存在同样问题。浙江宁波市工商局查获“君子兰美容美发院”无照经营案，违法经营额达163万多元。温州市工商局查获“江南春大酒店”无照经营案，违法经营额达190万元。在修理行业，由于从业人员中下岗、待岗、外来人员所占比例较大，层层转租造成经营主体不明确，无照和超范围经营现象比较普遍。 四是虚假宣传仍比较普遍。在美容美发、餐饮行业以虚假的折扣价、优惠价吸引消费者，或在店堂广告及橱窗招贴中利用虚假信息欺骗消费者。在旅游行业，一些旅行社以“优惠、低价豪华游”为诱饵吸引消费者，但在游览中缩短实际旅游时间，擅自改变游览路线和游览项目，擅自降低食宿标准，或加收门票费等；有时旅游观光变成购物游，有的导游甚至与商家串通宰客；消费者在境外旅游时，旅行社随意变动游览内容或加收费用的现象时有发生。 五是约定消费陷阱多。当前服务消费领域普遍存在着推销带有集资性质的会员卡、预付消费卡或者对消费额度大的回赠优惠券等情况，而当消费者使用上述消费卡和优惠券时，经营者往往设置许多不合理条款，免除自己的义务或增加消费者的责任，甚至携卷消费者的预付款逃跑的事件也时有发生。 据分析，产生上述问题的原因是多方面的，概括起来主要有两个方面：一是行业内自律性不强，信用缺失。由于餐饮、美容美发、修理行业的从业人员和旅游行业的导游流动性较大，素质普遍较低，企业又不注重教育培训，受利益驱动，导致不法行为时有发生。二是对有些行业，如餐饮、美容美发、修理等监督管理措施跟不上。

关于服务行业现存问题分析表和分析当今服务业存在的问题的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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