乐昌水库大鱼。根据查询百度地图可知,在广州花都境内有一家乐昌水库大鱼,就有售卖的。花都区,广东省广州市市辖区,地处广东省中部,珠江三角洲北部,广东广州市北部,东接从化区,南接白云区。
【大鱼游广州】那些一夜暴富的城中村土著们昨天看了一篇文章说,外地人到北京挣扎着生存着,拼死拼活做房奴,只有拥有五套房的北京土著人才算“过生活”。这种状况令我有点担忧,我不喜欢以后在我笔下的广州,会变成现在的北京。
然而作为一个广州土著人,我们家没有五套房,也不及外地人能在广州买到几百万的商品房,但我想到了广州有一群因为拆迁而暴富起来的土著人,他们以前是城中村的“村民”,现在是收租收到手软的手握五套房的业主。
他们就是猎德村、杨箕村、林和村的“原住民”。
【猎德村】
多次坐车经过猎德村,觉得那个猎德牌坊很漂亮啊,于是就找了一天专门去拍照。而那一天是清明节。
***次觉得清明节除了拜山还可以做一些东西,包包说猎德祠堂会有活动,就去了这个从没去过又很出名的地方!
因为2008年的城中村改造,我知道了猎德这个名字,当时新闻闹得沸沸扬扬,留下了很多城市后遗症!讽刺的是,当时死活不肯搬走的钉子户打死都没有想到现在是手握五套房的暴发户吧。
原来猎德村清明的活动是吃围餐!好想吃啊!可惜我不是村民……
从照片中可以看到,周围的高楼大厦,与古建筑风格显得格格不入,这就是现在的猎德……
【杨箕村】
平时走路下班的话,途中会路过杨箕牌坊,从外面看没什么特别的,走进去之后,才惊喜地发现这里还保留着十个八个祠堂~~广州最传统的建筑风格,旧楼与新房交相辉映~~有人欢喜,有人愁~~
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【大鱼游广州】爱群·一边旋转一边饮早茶,还可饱览旧城新貌很多外地的朋友感兴趣广州的早茶,话说广州人饮早茶不是只有喝的,恰恰相反,主要是吃的,茶只是陪衬。一家茶楼的点心少则几十种,多则上百种,这些点心从蒸煮炒炸,到滚焖煲焗,集广东饮食之精华、同时呈现广东烹饪技艺的多元化!
早茶,是广州人的主要饮食习惯之一,也包含了很丰富的饮食文化。
例如,开吃之前的洗餐具仪式,必须要把筷子在杯子里刷刷,然后把水倒到碗里,把杯子在碗里转一圈,最后把洗碗的茶水倒进每一桌都会配备的大碗里,等大家都完成了这个“洗餐具仪式”之后,服务员把大碗端走,再慢慢点餐。
再例如,在茶桌上,尊卑有序、礼貌要做足。后辈给前辈斟茶、晚辈给长辈斟茶,是一种尊敬;别人给你斟茶的时候,弯曲食指和中指在桌面上扣两下是表示“谢谢”,而这一个谢茶的动作,竟是来源于乾隆皇帝微服私访江南期间流传的一个典故。据说当时乾隆皇帝为了低调隐藏身份,便让大臣们把三跪九叩的隆重跪拜仪式改成两个手指在桌面上叩谢的动作,流传至今,便被广州人沿用在了谢茶的礼仪上了。
好了朋友们,以后来广州饮茶,记住这些礼仪,保证你装逼成功哈~~~
说回今天的主角—— 爱群大厦 吧。我只去过一次,但令我印象深刻,介绍广州茶楼,我***个就会想起它!
来到楼下才知道,原来这栋大厦是三十年代的产物,别看他洋气得很,竟是中国人设计的!
它是当时最豪华的酒店,挨在广州***间百货商店—南方大厦旁边。
如今的爱群酒店依然吸引着老街坊们,可是南大已沦为手机配件批发城,时代变迁的牺牲品总让人唏嘘……
在爱群17楼的旋转餐厅饮茶,一个钟转一圈,俯瞰珠江南岸的旧城与新貌,霸气!
茶楼的装潢保留传统风貌,会令人想起小时候跟大人去大三元、大同之类的旧式茶楼,但那时候咱们小老百姓,是去不起爱群大厦这种高大上的旋转餐厅的~~
茶楼的点心分量大价格低,是实惠的街坊价,所以我看周围的茶客几乎都是老茶客了,他们习惯了这个落脚的地方,也跟着这个地方一同老去。
适合一个人开的店有哪些?一、凉面店
凉面的制作方法很容易,只需要将事先煮好、晾干冷却的面拌上佐料、菜码即可,所以一个人开凉面小吃店是完全能胜任的。而且凉面的消费市场大,男女老幼都是凉面的消费者,开凉面小吃店只要味道好,不用担心没人买。
二、铁板鱿鱼店
不论是在景区还是在夜宵摊上,铁板鱿鱼已经在小吃中占有一席地位。铁板鱿鱼的制作也称得上简单,将买来的鱿鱼串放在铁板上,配合洋葱、香菜等调料烤制即可,基本上所有的铁板鱿鱼摊都只有一个人经营。另外铁板鱿鱼的毛利润一般都在50%以上,高的甚至可达70%。
三、烤红薯店
烤红薯特别适合在冬天经营,新鲜的红薯在高温的烤制下,又香又甜,不仅止饿还能取暖,是大人小孩、穷人富人,全民喜爱的美食。一辆小推车、一个铁皮炉、几十斤红薯再加上烤红薯的老板,烤红薯小吃店就可营业了。
四、钵钵鸡店
钵钵鸡起源于四川的乐山,经过上百年的发展,早已成了全国闻名的小吃。小吃店主可在家里将各种菜品放在高汤或者白水锅里煮熟,再放进调制好的佐料里面就可开摊了。不用现场烹饪,收费的方式也只需要等客人选好食物后,数签算钱即可,因此即使是一个人经营也会很轻松。
五、煎饼果子店
煎饼果子是天津的特色小吃,但是因为煎饼果子咸味甜味都能做,而且营养,因此煎饼果子已经成了全国各地早餐的***选择之一。因为煎饼果子在事先就把原材料已经准备好了,所以开煎饼果子小吃店本身就不需要很多人,大多数店都在1-2人。
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