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广东烧猪肉的做法

中医说烧猪骨能聚火，事实上烧猪骨粥也是非常绝妙的下火之物，正好印证了中医这个讲法，如果你身上火气盛、或抽烟过多引起咽喉不适，喝两碗烧猪骨粥，保证粥到病除，不过大家知道烧猪骨粥的做法大全吗？下面是我帮大家整理的广东烧猪肉的做法，希望大家喜欢。

材料：猪肉适量、红尖椒2根、青蒜1根、色拉油适量、干辣椒5个、料酒5克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、蜂蜜适量。

做法一：

1、猪排切1-2CM的片，加生抽、老抽、料酒、蜂蜜抓匀腌渍半个小时以上。

2、平底锅热油，先煎猪排，两面都煎好后，放入姜片和干辣椒。

3、倒入腌的.酱汁和清水，大火煮开至汤汁浓稠，加入红辣椒和大蒜，翻炒一下即可。

猪大排500克(约10片)， 小葱100克、

配料： 生姜10克， 辣椒三只，桂皮5克，八角3克，适量的胡椒粉、盐、生粉、黄酒、白糖、酱油、味精。

做法二：

1、大排用刀背敲薄，放料酒，盐，胡椒粉腌15分钟。

2、锅里放油，将大排沾满面粉，入油锅两面煎，七八分熟就可以了。

3、将煎好的大排放入锅内，再倒入酱油，再添点水，放入生姜10克， 辣椒三只，桂皮5克，八角3克，大火水开之后转中火炖一会儿。

4、加入葱断，水差不多抽干的时候加糖收汁、加入味精即可装盘。

非喜欢吃烧猪肉，刚搬来广州花都狮岭 问哪里有好吃的烧猪肉，要皮又酥又香又脆的。谢谢

楼主可以去花都狮岭的阳光北路， 哪里有一家阳光商务酒店的对面小路里就有个小型菜市场， 就一条路而已， 一进去后走20步就在右手边摆路边摊的， 老板30岁左右是潮州客家人， 他烧的好吃， 就是楼主你找的“酥脆皮烧猪肉”， 皮脆得像饼干的那种， 一般早上8点到12点他都在， 我妈今天刚又买了， 30元一斤不骗秤， 我家基本隔天就买一次， 超好吃特别喜欢酥脆皮烧猪肉，狮岭没有第二家了暂时！

人家说新华或狮岭的梯面肥婆好吃， 以前没有这个潮州佬在卖的时候就没办法跑去吃肥婆烧猪肉， 肥婆的都是“硬脆皮烧猪肉”，需要有好牙齿的人才吃得动， 有时还完全都是软皮， 反正你爱吃就来不爱吃别来， 在肥婆那里投诉没用的， 后来找到了这个潮州佬的， 我们再也不去肥婆哪里了, 希望我提供的信息楼主受用！

狮岭步行中心街， 雄狮路前后那里装修漂亮的烧腊店里的烧猪肉你都别去试了， 都是那种菜市场烧猪肉而已，不值得一试， 不是酥脆皮的！！

我妈是“菜市场控”， 最喜欢逛菜市场， 狮岭7个菜市场我妈都很熟悉，菜市场里的烧猪肉你也别试了，浪费你的钱而已！

番禺哪个市场有湛江烧猪肉买？

番禺的话，有个广场的话是可以卖烧猪肉的，只过收出要的，并不是很好吃，吃起来味道一般般。

广州烧猪肉货源的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于广州猪肉配送、广州烧猪肉货源的信息别忘了在本站进行查找喔。

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