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上海粽叶批发最大的市场是毛家塘干货批发市场,位置在于上海市闵行区莲花路1255号,主要经营产品粽叶,粽子叶,竹叶,麻竹叶等。
粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。
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粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一;粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或_叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。
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