3种儿童食谱家常菜，做法简单又美味，做给宝宝吃一周不重样

导语：3种儿童食谱家常菜，做法简单又美味，做给宝宝吃一周不重样！

每天不知道吃什么是大人的烦恼，一到吃饭时间不想吃什么是孩子的烦恼！曾经网上就流传这样一个段子：“终于知道家长为什么都不挑食了，因为他们买菜的时候就只买自己喜欢吃的。”我们细想一下，这真是现实的真理啊！

孩子日常吃饭，看似是一个非常简单的事情，但有时也会为家长出些难题，比如说宝宝出现厌食、挑食、不配合吃饭的情况，总会让爸爸妈妈们感到非常的担心！这一期食疗之家就跟大家分享6种儿童食谱家常菜，很多孩子都爱吃，总有一款适合你家宝宝

一、奶香土豆萝卜饼

准备食材： 土豆1颗，胡萝卜1根，鸡蛋1个，奶粉40ml，低筋面粉20g

制作方法：

1、土豆洗净削皮后，切成滚刀块，然后放入蒸锅里，蒸制15分钟；土豆块变熟烂后，压成土豆泥；

2、把胡萝卜清洗干净，切成胡萝卜丁，然后用热水焯水；

3、把胡萝卜丁、鸡蛋、面粉、配方奶倒入土豆泥中搅拌均匀；

4、锅中刷油、把搅拌好的糊糊倒入锅中、撒少许黑芝麻，煎至两面金黄即可。奶香味的土豆胡萝卜饼就制作好了。

二、蔬菜盒子

准备食材： 大白菜、胡萝卜、面粉、虾米、鸡蛋、小葱等

制作方法：

1、首先面粉中加入少量清水，先搅拌成絮状，再揉制成光滑的面团，静置20分钟醒面；

2、鸡蛋打入碗中，起锅烧油，放入蛋液炒成鸡蛋碎，倒入碗中备用；

3、白茶切成丝，小葱切末，胡萝卜切丝，加入鸡蛋碎中。然后放入虾米、油、鲜菇粉、食盐搅拌均匀；

4、醒好的面团分割切成小面团，用擀面杖擀成长方形面片，放入拌好的蔬菜，从四周向中间折叠，让面片完全包裹住蔬菜；

5、用煎锅烧油，放入饼胚，中小火煎至两面金黄，熟透即可出锅。

三、菠菜豆腐面

准备食材： 菠菜、豆腐、手擀面条

制作方法：

1、首先将豆腐洗净后放入沸水中焯烫熟，豆腐熟后捞起切成小碎块；

2、将菠菜洗干净，放入沸水中焯烫熟，菠菜捞起后，留菜叶，切成末。

以上3种宝宝家常食谱是食疗之家精心为大家准备的，做法简单一学就会！如果你也热爱 美食 ，知道更多 美食 知识，欢迎留言分享给其他热爱 美食 的小伙伴！这一期就到这里啦，感谢您能看到这里，谢谢支持！

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小孩爱吃的饭菜怎么做

9道孩子爱吃的家常菜，做法简单，营养美味，特别好吃！

茄汁里脊

用料：

猪里脊、番茄酱、鸡蛋、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、白醋、盐、味精

做法：

1. 将肉排松后切成约三厘米长，一厘米见方的条，在肉条里放料酒，盐，味精拌均码味

2. 用鸡蛋和淀粉做成淀粉糊，稀稠适度，太稀挂不上糊，太稠也不好，将肉条倒进糊内拌均

3. 锅内油烧至六成热，将肉条下锅炸至微黄时捞出，锅内油回升到七成热时，再将肉条放入炸至金黄色捞出

4. 锅内油烧倒出一部分，留一小部分烧至六成热下姜末，蒜末炒出香味，再放入蕃茄酱，加一小杯清水

5. 烧沸后，加盐，味精，一勺白醋，两勺白糖，及水淀粉，收汁后淋在肉条上即可

茄汁大虾

食材：

虾、大蒜、料酒、盐、生粉、番茄酱、大蒜、白砂糖

做法：

1. 大蒜1、2均切成蒜末备用

2. 虾洗净开背去虾线，加大蒜1、料酒、盐、生粉腌渍20分钟

3. 起油锅，油至八成热时虾入锅翻炒至变色，出锅

4. 再起油锅，油至七成热时，下大蒜2爆香，加入番茄酱、糖、盐，调成茄汁

5. 倒入虾，翻炒拌匀，关火即成

茄汁豆腐

食材：

嫩豆腐、西红柿、香葱、番茄酱、糖、盐、生抽、水淀粉、鸡精、香油

做法：

1. 烧开水放点盐将豆腐放入烫二分钟左右，期间可以将西红柿底部划十字刀也放入锅内稍微烫到刀口皮裂开取出，这样就能很轻松地将西红柿皮剥去

2. 将处理过的豆腐切成小块，西红柿切成细丁待用

3. 烧热锅，放入西红柿翻炒至出红汁

4. 加入番茄酱、糖继续翻炒均匀

5. 倒入豆腐丁（这时候不要用锅铲啊，只要轻轻晃动锅让豆腐和番茄酱融合起来），加点水、盐、李锦记生抽烧开。淋点水淀粉、放点鸡精、滴2滴香油，撒入香葱末即可出锅

茄汁海鲜菇

食材：

海鲜菇、西红柿、小葱、蒜头、油、盐、糖

做法：

1. 海鲜菇去根部 洗净，在热水里汆烫熟后捞起；

2. 热油锅 煸香蒜片，西红柿切小块下锅翻炒出汁(觉得汁水不够 可少量加些水)

3. 倒入海鲜菇一起炒匀，适量盐调味 再加点糖提鲜 沸腾后即可出锅，撒上切碎的葱花。

茄汁鸡翅

食材：

鸡翅中、番茄酱、大蒜、姜、料酒、生抽、白糖、盐

做法：

1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅背面划两刀，以便入味，大蒜去皮切片

2. 将鸡翅放入碗中，加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制30分钟备用

3. 热锅放少许油，放入鸡翅

4. 用中小火将鸡翅两面煎至微黄色

5. 放入生抽、白糖和番茄酱翻炒均匀

6. 加入一些清水，盖上锅盖焖煮5分钟，至汤汁浓稠后即可出锅

茄汁鲈鱼

食材：

鲈鱼、番茄酱、葱、姜、蒜、糖、盐、生抽、料酒、胡椒粉、面粉

做法：

1. 鲈鱼去鳞去鳃去内脏，洗净。沥干水分。葱切段，姜、蒜瓣切片。

2. 在鱼的两面分别划几刀。这样方便煎透，也好入味。

3. 把鱼的两面拍上薄薄的一层面粉。这样煎鱼的时候不容易粘锅，还可以防止油溅得到处都是。

4. 锅里倒入油，要多一些。加热至油温稍高，有点微微地冒烟。放入鲈鱼，煎鱼的时候不要随意翻动，可以倾斜油锅，让油能煎到鱼头和鱼尾 。煎好一面，再煎另一面，防止把鱼皮弄破。

5. 煎至两面金黄，盛出备用。

6. 锅里留少许油，放入葱姜蒜炒香，加入开水（水量要能没过鱼的一半），放盐、糖和一点点生抽。烧开后把鱼放入，加料酒，2、3分钟后轻轻地将鱼翻面。

7. 加入番茄酱和少许胡椒粉。烧的过程中不断把汤汁浇到鱼身上，还要注意鱼别粘锅了。

8. 烧到汤汁浓稠就可以装盘了，撒上点小香葱更漂亮。

茄汁虎皮蛋

食材：

鹌鹑蛋、番茄、番茄酱、蒜蓉、盐、鸡精

做法：

1. 先煮好鹌鹑蛋，捞出后过冰水静置几分钟，倒出水，把鹌鹑蛋转入一个盆中，覆盖上保鲜膜，然后快速颠动盆子。

2. 将鹌鹑蛋剥皮，按照上面的步骤做好已经非常好剥了

3. 将油烧至八成热，倒入鹌鹑蛋快速炸至金黄，不要炸久了，老了口感就不好了。

4. 捞出放厨纸巾上吸油待用

5. 番茄切十字，放入沸水中滚半分钟捞出。去皮，剁碎。

6. 热锅入油，炒香蒜末。加入番茄碎和盐，盐会让番茄快速出水。

7. 倒入虎皮蛋翻炒均匀。

8. 再加入番茄酱炒匀，加适量的水盖上盖子闷焖一下，待汤汁粘稠，即可撒上少许鸡精出锅

茄汁蛋包饭

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食材：

炒饭：米饭、番茄酱、鸡丁、洋葱、蒜、盐、胡椒粉

蛋皮：蛋、水、淀粉、盐、胡椒粉

做法：

1. 准备好材料，鸡肉切丁、洋葱和蒜切末

2. 油锅加热后爆香蒜末和洋葱碎，加入鸡丁炒拌均匀

3. 加入米饭，竖起锅铲炒匀米饭，加入番茄酱快速翻炒均匀

4. 撒入盐和胡椒粉调味，炒拌均匀即为茄汁炒饭，备用

5. 淀粉加水调匀，加入盐胡椒粉和蛋液，搅打均匀

6. 平底锅加热，涂抹薄薄的一层油，再倒入搅好的混合蛋液，转动锅身将蛋液铺满锅面，以中小火煎至定型且边缘可脱离锅面，蛋皮即做好，关火

7. 将茄汁饭放入蛋皮一端，用另一端的蛋皮盖住茄汁饭，用锅铲轻压边缘，盛出，食用时可配适量番茄沙司

8道孩子超爱吃的家常菜，收藏起来天天做，一个星期不重样！

八道孩子超爱吃的家常菜，收藏起来天天做，一个星期不重样！

原材料：鹌鹑蛋，盐，生抽，老抽，料酒，白糖，植物油

做法：

1、将鹌鹑蛋清洗干净，放入锅中煮熟。

2、捞出放入凉水中浸泡2分钟，将鹌鹑蛋剥皮。

3、炒锅烧热加入少许植物油，鹌鹑蛋放入锅中煎至表面微微发焦，成棕红色。

4、加入适量清水、生抽、老抽、料酒、盐、白糖搅拌均匀，大火烧开后转中火煮10分钟左右。

5、然后大火收汁，待收至汤汁差不多收干，漂亮的颜色就出来了。

原材料：排骨、盐、白糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、花椒粒、香叶、大料

做法：

1．将排骨清洗干净后绰水，煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料，放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。

2. 排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。

3. 炒锅加入植物油烧热，将排骨放入油中炸至金黄色捞出。

4. 将多余油倒出，锅内留少许油，加入3汤匙白糖、少量肉汤，一点点盐，这时加入3汤匙陈醋，大火收汁即可。

原材料：鸡蛋、虾仁、熟玉米粒、小葱、盐、生抽、芝麻油

做法：

1. 鸡蛋打散，加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀，过筛滤掉表面的泡泡。

2. 碗上盖一层锡纸放入蒸锅，水开后大火蒸15分钟。

3. 蒸好后揭开锡纸，加入虾仁和熟玉米粒，再蒸5分钟。

4. 蒸好后，淋上少许生抽、香油，撒适量葱花就完成了。

原材料：猪肉馅，糯米，鸡蛋，盐，白糖，生抽，料酒，淀粉，姜，白胡椒粉

做法：

1．将糯米提前洗净泡胀，然后捞出沥干；

2．猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀；

3．将拌匀的肉馅撮成圆球，然后裹上一层糯米；

4．珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

原材料：豆腐、生姜、大蒜、豌豆、玉米、胡萝卜、调和油、味精、盐、白糖

做法：

1. 把材料类洗净，豆腐切条胡萝卜切丁。生姜大蒜分别切好备用。

2. 北豆腐焯水备用，锅子烧热倒入调和油，爆香生姜大蒜。

3. 倒入蔬菜类大火翻炒7成熟，然后倒入适量的盐巴味精和少许的白糖翻炒融化，最后下入北豆腐翻炒5下。

4. 如果喜欢汤汁的就下入一点点汤汁烧2分钟即可。

原材料：鸡蛋，花蛤、盐、生抽、小葱

做法：

1、花蛤用淡盐水浸泡后冲洗干净。

2、锅中烧开水，下入花蛤，待花蛤开口后捞出。

3、将煮好的花蛤摆在盘子里，盘子要深一点。

4、将鸡蛋打散，加入适量的清水，盐，搅拌均匀。

5、然后将鸡蛋液过筛到装花蛤的盘子里，用勺子撇除表面的气泡。

6、水开后入锅蒸大约8分钟关火，关火后2分钟取出。

7、出锅后淋入少许生抽，撒点葱花。

原材料：五花肉、土豆、姜片、秘制红烧汁、米粉蒸料

做法：

1. 五花肉洗净切小块，放入碗中加入姜片。

2. 加入秘制红烧汁，抓拌均匀腌制20分钟。

3. 土豆切切厚片用淡盐水浸泡，腌制好的肉块裹满米粉蒸料。

4. 土豆铺在碗底，把裹满米粉的肉块铺在土豆片上面。

5. 电压锅内胆加入适量的清水放入锅架把肉碗放在上面。

6. 盖上盖子，选择营养炖-排骨，滴声提示后，即可开盖食用。

原材料：五花肉、西兰花、荸荠、鸡蛋、红曲米、八角、桂皮、香叶、酱油、淀粉、胡椒粉、姜、食盐

做法：

1、肉馅中加入1个鸡蛋、淀粉、五香粉、姜末， 胡椒粉和盐；

2、顺着一个方向搅拌均匀， 再加入荸荠末，用手不停摔打肉馅；

3、手上适量抹点油，取出一团肉馅，不停的左右手交换团成肉丸球，直到肉丸表面光滑；

4、烧热锅， 放入适量的油， 将团好的肉丸放入里面去炸，炸至金黄后捞出；

5、烧热锅， 放入少许油， 下入八角、桂皮、香叶和姜葱煸炒，煸炒出香味后加入炸过的肉丸， 再加入适量的水、酱油、料酒和几粒红曲米；

6、煮开后加盖转为小火， 煮上25分钟；

7、再烧锅水， 加入适量的盐和油，煮开后下入西兰花放入里面焯一下后捞出；

8、在肉丸锅中加入适量的盐和胡椒粉调味，再大火收汁， 收汁到合适的程度关火；

9、将煮好的狮子头放入碗中， 旁边摆放焯好的西兰花， 再浇上汁。

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