食品市场调查报告范文

食品市场调查报告范文1：

今年暑假，我将会参加到社会调研实习中来。我学的专业是 市场营销 专业，所以将来走到社会上时，更多的是要参加公司的销售工作。所以我现在做好市场调研实习，就是为自己将来 毕业 之后打算。实习中我可以找到更多的我的不足之处，我也相信只要自己能够拥有非常好的工作能力，我就会在公司中生存的更好!

海参因其营养价值极高而被人们列为“海产八珍”之首，更有“海中人参”之美誉，而大连地区盛产的海刺参，更属参中极品。海参不仅营养价值极高，其经济价值更是让其他的海产品望尘莫及。因此，从20世纪90年代开始，国内逐渐兴起了海参养殖的热潮。到__ 年，海参进入品牌化时代，海参市场变得炙手可热。一时间，各大品牌纷纷开拓外埠市场，国内海参市场出现群雄逐鹿的激烈场面。如何在如此激烈的竞争中站稳脚跟并打响自己的品牌，成为各大品牌都不得不思考的问题。

2010年_ 月__ 日到__ 日，本人以深入访谈的形式走访了大连17家大商场共计60多家海参店，对%%食品公司的终端市场进行了为期五天的深入调研。除%%食品公司外，本人还走访了獐子岛、上品堂、海晏堂、钓鱼岛、北海明珠、大福海、三山岛、财神岛、天伦、鑫海情深、扬帆、非得海参，益宝、环岛等大连知名品牌和中小品牌，对大连海参市场尤其是%%食品终端市场有了一个相对深入的了解。本报告将从公司 文化 、客户价值、产品、员工以及竞争对手五个方面对晓芹食品公司终端市场做出描述并给出swot分析和评价，并对公司的未来发展给出个人的意见和建议。最后，将结合公司文化和自身特点谈谈本次实习的意义和感悟。

1. 产品

产品最重要的是要有unique point,即卖点。所以每到一家，我都会很注意产品的卖点敬酒在那里。比如海晏堂主要强调它的导航冻干高新技术，主打冻干海参市场;三山岛主要宣传其药物零残留;而獐子岛则主要强调自己是名牌产品;财神到主要强调其纯种参源，野生刺参。其实稍微懂行的人都知道，冻干技术并非海晏堂一家独有，而药物零残留多数企业早已达标，名牌产品更是遍地开花，而野生刺参根本就是徒有虚名。那么，%%家的卖点又在哪里呢?

首先，产品质量过关。

%%海参不仅肉厚，外观美，大小匀称，而且摆放整齐。走了17家店，除了个别店疏于整理，产品摆放不够整齐之外其余均给人一种赏心悦目的感觉，而这一点，却是其他很多品牌都做不到的。再好的海参如果大小不一，摆放横七竖八，会给人一种杂乱无章的感觉，自然不能引起顾客购买的欲望。另外，$$胶囊是**加入冰岛海参的，既降低了成本，又提高了其营养价值。

其次，产品的包装过关。

我仔细观察了一下，即食海参和即食鲍鱼只有%%一家用的是两层的包装袋。这一点，连公认的大品牌獐子岛和棒棰岛都没没有做到。

再次，产品的服务过关。

%%半干海参由于性价比较高，普通市民都比较认可。加上各大商场都在做活动，不仅打折而且返现金送胶囊，因此特别畅销。但有两点不便：一是半干海参要去沙嘴，二是有的顾客买回去不会自己发制。而买即食的海参虽然没有沙嘴、开袋即食、方便，但是价格较贵。为了解决顾客这一烦恼，%%员工免费为顾客去海参的沙嘴，免费代发甚至代邮服务受到了广大消费者的一致好评，真正做到了“把方便留给顾客”。

在沃尔玛体育场店，一个从28岁开始吃海参的老太太笑眯眯地对我说，你看这俩闺女都替我剪了半天的沙嘴了，这么好的员工，你们领导应该奖励奖励啊。金杯银杯，不如老百姓的口碑。%%的服务，不是自己吹出来的。

最后，可供品尝。

我走遍了大连17家大商场一共60多家海参店。只有%%和海晏堂提供可供顾客品尝的即食海参和鲍鱼。而海晏堂还是我主动问有没有可以品尝的海参，店员才拿给我一小块鲍鱼。而每家%%都可以品尝到即食的海参和鲍鱼。我觉得这一点特别好，顾客只有亲自品尝了才知道究竟好不好吃。

2. 公司文化

企业文化 是一个公司的灵魂，是一个公司扬帆远航的指南针。一个没有自己企业文化的公司不过是一具没有灵魂的躯壳，必然难以立足。通过***天的学习，我了解到晓芹公司企业文化的核心，那就是两个理念一个概念。

两个理念：

(1)经营理念：人品永远是产品的灵魂。

(2)服务理念：把麻烦留给自己，把方便留给顾客。

一个概念：

专家概念：把一件事情重复地做好并做到极致你就是专家。

在此后的分析中，公司企业文化的这两个理念和一个概念会贯穿始终，所以，这里暂不详述。

3. 客户价值观

在这次调研中，我一直思考究竟什么是cai经理所说的“独特的客户价值观”，换句话说，客户的需求究竟是什么。我想，如果企业能抓住这一点并知道怎样满足客户的这种需求，就是找到了自己的核心竞争力。说到底，要想抓住客户，最重要的是培养“客户忠诚度(customer loyalty)”.

那么，究竟怎样才能培养“客户忠诚度”呢?通过与员工和顾客的交流，我了解到以下信息：顾客在选择购买海参时无非会考虑两个方面：产品的质量和服务的质量。

产品的质量：同样的价格比质量。

首先，各个品牌除了獐zi dao价格较高外其他品牌几乎没有什么差异。其次，海参的消费者一般都是经济实力相当不错的人群，在购买海参的时候更加注重其质量。另外，顾客购买海参时都有一种“名牌心理”，正如一个顾客所言，买海参还是要买大品牌。因为大品牌的海参质量有保证，而小品牌的海参由于没有自己的海域和专门的生产加工基地，参源来历不明，很难被顾客接受。所以每到一家商场都会看到有的海参品牌柜台前客流如云，而有的却生意惨淡。

这一点，在家乐福西安路店体现的得尤为明显。在我调研的短短二十分钟内至少有四个顾客购买了%%家的半干海参，而旁边的北海明珠和大福海却无人问津。

不仅如此，当我说要购买一些海参送给导师的时候，北海明珠那家的店员竟然强烈地推荐我买%%家的海参，还悄悄告诉我大福海的海参都不够称，经常有顾客投诉，而%%家的东西实惠，包装也好看，顾客都爱买。连竞争对手都如此认可%%家的海参，我想，这应该是产品质量做到极致的表现吧。

食品市场调查报告范文2：

为全面掌握全市农资市场情况，加强农资市场管理，更好地为农民服务，市供销社于__ 年__ 月对全市农资市场进行调研。现将调研情况报告如下：

一、基本情况

(一)市场供应货源充足。今年，全市全年化肥总需求量120884吨，可供应总量121971吨。其中：氮肥需求量56095吨，可供应量60360吨;磷肥需求量22592，可供应量28004.2;钾肥需求量9868，可供应量12202.2;复合肥需求量22329，可供应量21405。全市市场化肥可供应货源充足。

(二)农资质量整体较好，监管力度不断加强。在市政府的强力领导下，农委、质监、科技、供销社等部门持续开展农资打假活动，联合工商部门加强市场监管。一是在销售旺季进行抽样检测，不断增加抽样的覆盖率;二是要求零售商做好进货、销售台账，从正规 渠道 进货，提供生产厂家的营业执照、产品证书、产品检验报告，保证产品三证齐全(农药登记证号、生产许可证号、产品标准号)。

(三)农资经营网络日趋完善，群众购肥方便。近年来，供销社积极推动“新网工程”建设，全市农业生产资料现代经营服务网络得到较快发展。目前，全市运行中的农资配送中心5个，连锁经营店234个，75%以上的村有农资店或加盟的农资连锁经营店，各配送中心和部分经营店配备了送肥下乡专用车辆，送肥进村，农民购肥方便。

(四)经营主体较多，供销社优势突出。随着农资市场的发展，原有的经营格局逐步被打破，初步形成了供销社系统农资企业、生产厂家、农业“三站”、个体经商户等多渠道经营格局。我市有各种类型农资经营网点619家，其中供销社网点292家，农业“三站”网点37家，个体工商户290家。龙头企业主要是供销社系统的辉隆集团分公司、东升农资有限公司、东农农资有限公司等;供销社各类农业生产资料经营占市场份51.4%，其中化肥经营市场份额达到65.1%，超出全市市场份额。

(五)价格波动幅度不大，总体平稳。

进入20__ 年春季，农资企业在生产过程中非常理性，价格没有出现大起大落，合理引导了市场;商家在采购中也没有盲目跟风，避免尿素价格出现虚高。市场在有需求拉动时价格平稳上涨，预计在用肥结束后，价格才出现回落。

二、存在问题

(一)市场供大于求，农资市场完全进入买方市场。由于农资生产行业管理缺乏前瞻性，管理制度没有规范化，使得农资产业进入极为容易，再加之改革开放初期农资行业有着较高利润空间，大量行业外资本流入，从而使得农资生产企业数量剧增，形成产大于需。

(二)经营渠道纷杂，市场管理仍较薄弱。随着农资市场的发展，原有的经营格局打破，初步形成了供销社系统农资企业、生产厂家、农业“三站”、个体经商户等多渠道经营格局。我市有各种类型农资经营企业和个体户600多家，分布面广而散，市场管理难度大，一些过期、无效农资产品或达不到使用效果的劣质产品，常常通过各种渠道流入市场，坑农害农现象时有发生。

(三)竞争激烈，市场监管难度大。农资经营是投资大，利润小的行业。生产企业之间为了争夺市场份额，大量赊货，产品价格大起大落;商商之间的竞争使得产品价格一降再降，经销商已无利可言，于是反过来又向生产厂家索要利润，迫使厂家再次降价，从而进入一种恶性循环。同时，当某种农资产品畅销，市场价格上涨时，假冒伪劣产品冲击市场，当农民需要某种产品又没有利润时，又买不到，人为造成市场混乱，市场管理难度增大。

(四)化肥储备有待加强。2012年，市供销社与市发改委联合出台了《市市级救灾化肥储备办法》，但我市农资还没有建立完善的政府储备，除供销社企业每年冬季储备外，其他企业都没有储备。近年来，随着农资市场供求情况和农民购买习惯的改变，农资化肥储备期相应拉长，储备资金大幅度增大，造成***困难，储备量减少，影响市场供应和价格稳定。

(五)农资经营品种比较单一，难以满足农民需求。从我市农资经营企业看，目前大部分只经营化肥，包括氮肥、磷肥、钾肥和复合肥等，品种较单一，特色农业生产需要的专用肥几乎没有，同时农药和农膜供应相对较少。

(六)农资推广技术难，科学施肥水平较低。我市农资技术推广主要有供销社兴办的“庄稼医院”、农村综合服务社以及乡镇农技推广站。由于供销社农资技术服务网点比较少，乡镇农技推广站人员减少和老化，并划归乡镇，农技推广人员技术推广和服务活动逐渐减少，农民需要的农资技术服务很难。

三、几点建议

一是继续推进农资连锁经营服务体系建设。强力推动实施“新网工程”，建立农资现代流通服务体系。通过发展连锁经营，保障农民用上质优价廉的农业生产资料，杜绝假冒伪劣、高毒农药的滥用。通过连锁服务大力普及无公害农产品规范化生产技术，提高广大农民的环保意识和科学种田水平，提高农产品的安全卫生水平，减少污染，降低农业生产成本，增加农民收入。

二是加大对农资市场管理力度。探索建立农资市场管理长效机制，要加大农资有关知识普及和宣传，提高农民群众的的知假辩假能力，增强经营者守法意识;要坚持经常性执法检查，打击取缔违法经营活动;要建立农资来源追溯、责任追究制度。

三是建立农资供应应急机制。积极争取政策支持，建立救灾化肥分级储备制度，加强和完善农资宏观调控，通过淡储旺销、调剂余缺来稳定市场，确保农业生产用肥。

四是加快农资技术推广。在60%以上的农资连锁网点建立“庄稼医院”、农村综合服务社，长年开展农资服务;加大对农技人员的引进和培训，建立起一支高素质具备农资经营和管理的为农服务队伍，做到测土配方，科学施肥。

食品市场调查报告范文3：

20__ 全国食品工业生产增加值增长14.80%,高出全国工业增速1.9个百分点。32152家规模以上食品企业全完成现价工业总产值41997.33亿元，比上同期增长29.70%，提前完成国家“十一”食品工业发展规划中提出发展目标。

食品工业是国民经济重要支柱产业，工业生产增加值对全国工业行业考察行业贡献率达到11.09%，拉动全国工业生产1.43个百分点。若扣除烟草制品业，食品工业对全国工业增加值贡献率达到8.63%，拉动全国工业增加值增长1.11个百分点。

_ _ -7月全国食品制造业累计销售产值472,734,698.00千元，比去同期增长14.75%

中国食品行业竞争目前还比较分散。由于食品保质期相对较短，运输不经济，以及不同区域消费习惯差异，使食品行业竞争地域性特色十分明显。但是目前一些优势企业已开始采用销地产以及开发适应不同细分市场需求产品来突破地域限制，向全国市场拓展。

市场营销

国际市场营销新趋势：1)分销渠道从原来以经营厂家品牌到步开始考虑建立自己品牌，如美国沃尔玛和法国家乐福。2)竞争意识强化，企业不得不采取具有自身特色营销模式，甚至是几种方式并用。3)新技术运用，使用计算机使数据信息共享，提高管理质量，细化客户档案。4)关系营销再受重视，注重加强客户长期稳定关系和客户忠诚度，强调客户管理，通过数据库营销降低成本，提高竞争力。

发展趋势

高端消费对于中档市场具有很强引导作用，高端市场消费评价方式会引领中档市场。同时，中档市场也具有相当自主趋势。低端市场与高端市场产生明显断裂，虽然会受到中档市场影响，但低端市场有着庞大容量、复杂差异，会形成独特流行趋势。

由于生活水平提升，消费形态和评价标准逐渐多元化，现出不同消费价值取向。

把握商机，占尽先机!

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农膜和地膜的区别是什么

80年代以来，农用塑料得以快速发展和普及，为高效农业和集约化农业的发展发挥了重要作用。农用塑料包括农、林、牧、副、渔业用塑料。农用塑料制品种类繁多，本文将介绍农用塑料薄膜与网袋的应用技术。

1．农地膜

塑料地膜能起到增温护根、防冻、保墒、调节光照、节水、除草以及控制土壤盐碱度的作用，进而促进作物早熟，提高作物质量与产量。地膜品种较多，主要有普通无色透明膜、无滴膜、黑色膜、白色膜、紫色膜、绿色膜、蓝色膜、红色膜、红外膜、转光膜、双色膜、银灰色膜、铝箔膜、有孔膜、出苗膜、除草膜、保温膜、可降解膜及耐老化地膜等。地膜已应用于各类农作物和经济作物的栽培及早稻育秧的地面覆盖。

1.1 各类地膜的特点及使用

无色透明地膜透光性好，膜内温度高，适用于春秋两季使用。由于膜内温度高，用于水稻育秧及茄子、甜椒、西瓜等喜温作物较好，对于有些作物易导致发病。缺点是膜内形成雾滴会影响透光，故也称为有滴膜。

无滴膜中含有亲水物质，覆盖后膜内表面水滴连接成水膜而沿膜流下，故称为流滴膜。此膜透光率高，膜内外温差大，使用效果较普通无色透明地膜好，膜内湿度也相对较小。

有色地膜以及红外膜、转光膜统称为光效膜。光效膜通过选择性透过波长及能级的光线而起作用，针对性较强，对不同作物有不同效果。

黑色地膜能防治杂草，但提高地温较少（仅2~3℃），适用于白菜、莴苣、蘑菇、茶叶、烟草等。

白色地膜可将光反射作物叶子及果实上，有利于光合及催熟作用。绿色膜阻挡红橙光和蓝紫光，可抑制杂草生长和提高某些作物的产量，但因抑制杂草能力不强而使用不多，绿色膜多用于茄子、草莓、瓜类等作物。

双色膜通过减少透光抑制杂草及得到适宜的地温，用于西红柿、草莓、甜椒等作物。

紫色膜能透过红、蓝光并吸收绿光，有利作物生长，如用于菠菜，可提高产量，延长上市期。蓝色膜在弱光光照条件下，透光率高，强光照条件下透光率低，故保温性好，用于水稻育秧、蔬菜、花生、棉花、草莓、马铃薯等作物可提高产量与质量。

红色膜能透过红光与蓝光，能促进黄瓜等作物生长。红外膜中加有透红外线助剂，增温幅度提高20％。

转光膜中含有转换剂，将太阳光中的高能短波转换成低能量级长波及中长波，为作物提供适宜光照条件，促进作物生长及提高产量，由于成本原因，目前在我国转光膜还未用于地膜，只用作棚膜。

银灰色膜与铝箔膜具有较强的光反射作用，能驱翅蚜，能提高地温，能补充作物及果实背面光照的不足，进而减少病毒危害、提高作物产量，促进果实着色及提高果实糖份。

银灰色膜适用于黄瓜、西红柿、西瓜、芹菜、结球莴苣、菠菜、烟草等作物。

铝箔膜适合高温季节种蔬菜用，也适用于桃、苹果、樱桃等果树。由于铝箔膜成本高目前使用较少。

有孔膜上按作物栽培行距排列打有一定直径的孔，孔径2~10mm，试验表明，不同的作物要求的孔径和孔密度不同。有孔膜一方面 能保证供氧，另一方面能促进胚根下伸，此外大孔可增大水份蒸发、降低温度。出苗膜上按作物行距开出条状缝，与播种位置一致，苗出土后从缝中钻出，适用于大蒜、水稻的栽培。

除草膜除黑色地膜外，尚可将除草剂添加于膜中或涂于膜表面，除草剂缓释到土壤中起除草作用，除草膜目前广泛应用于甘蔗、玉米、栽培，也可用于花生、甜椒、西红柿，在烟草、黄瓜上不能用，炎热天也不能用。

可降解地膜的产生源于消除土壤中地膜残片造成的“白色污染”。降解地膜有生物降解型、光降解型和光/生物双降解型三大类，目前降解地膜在各地、各类作物栽培中都有一定数量的应用，但应用不够普及。降解地膜推广困难的原因主要有两点，一是价格，二是现有技术水平制约及各地土壤、气候、光照等条件的不同导致地膜降解时间不能准确控制，而降解地膜技术的成熟与完善仍需经历相当长的时期。

保温地膜通过减少长波红外线透过量而起到保温效果，在北方及冬季使用较多。

此外尚有可收集透过雨水的渗水地膜，渗水地膜有两种，一种是具有一定孔密度（打孔）的小孔膜，另一种是具有透过选择性的微孔膜，微孔膜可通过致孔剂或拉伸致孔，微孔膜有亲水性，可透水但不透水蒸气，微孔膜使用效果较好。使用渗水地膜可减少作物灌溉次数，具有节水效果。

1．2地膜材料与产品

1．2．1地膜材料

近年来我国地膜材料以聚乙烯为主，另有部分聚氯乙烯及乙烯-醋酸乙烯树脂（EVA）。聚乙烯中的高密度聚乙烯（HDPE）、低密度聚乙烯（LDPE）、线性低密度聚乙烯（LLDPE）在地膜中均有应用，三者由于分子结构不同，材料特性与加工性能及产品性能有较大差异。HDPE分子量高，密度大，结晶度高，因而透光性差，但力学性能好，强度高，加工性较好，易制成微薄膜，使用温度－30~100℃；HDPE受紫外线影响最明显，地膜初始强度虽较高，但老化较快，特别是老化后横向强度很低，无法回收，所以一般不用HDPE做地膜，特别是耐老化地膜不可以使用HDPE。LDPE分子量分布宽，结晶度低，因而透光性好，加工性能好，但力学强度相对较低，使用温度－40~80℃。LLDPE分子链上仅带有短支链，分子量分布窄，结晶度介于LDPE和HDPE之间，力学性能好，透光性较差，加工性能比LDPE差，拉伸性较好，易制备微薄膜，抗刺穿性较好。PE地膜用树脂的基本要求见表1，不同PE地膜耐老化性比较见表2。依据不同PE的性能及地膜使用情况对比，因地膜对透光性要求比大棚膜低，且地膜从降低成本考虑厚度一般较薄，所以LLDPE最适宜做地膜材料。LDPE也可作为地膜材料，但因耐老化性远不及LLDPE，如增加厚度则有成本问题，因LDPE有透光性好的优点，故作为在棚膜材料较合适。有的地膜生产企业结合HDPE、LDPE和LLDPE的特点，将LDPE和LLDPE共混或将三者共混生产地膜。HDPE虽不宜用于生产地膜，但由于HDPE易加工成微膜，且膜初始强度较高，一些企业也用来加工地膜，导致地膜残片无法清除，使“白色污染”加剧，并且常因老化快未能达到某些地区某些作物要求的覆盖期限导致一些纠纷。表3列出了部分地膜用PE树脂推荐牌号。

表1 PE地膜用树脂基本要求

表2 PE地膜耐老化性比较

表3 部分地膜用PE推荐牌号

与PE 相比，PVC具有强度高、抗紫外性能好，耐老化、透明性好、保温性好的优点，是最早的地膜用主要树脂。由于近年来PVC价格高于PE，且PVC密度大、膜厚，用于地膜已不具备优势而被淘汰，但由回收PVC制得的黑色和灰色地膜仍有应用。表4 为地膜农膜用PVC树脂主要指标。

EVA薄膜耐冲击、耐老化、透光性好于PE，保温性能良好，与无滴剂有较好的相容性，拉伸性好，易制备微膜，但因产量少价格高而使用较少。近年来，EVA作为非PE耐老化地膜的可选材料，预计EVA地膜用量将会逐步增加，但增加速度不会太快，其中主要制约因素是EVA树脂的价格，而EVA价格的大幅下降主要依赖于EVA生产规模的扩大。EVA地膜用树脂性能见表5。

聚丙烯（PP）比PE强度高，其加工性能较好，易制得微膜，但结晶度高透光性差，其独特的分子结构及螺旋状晶体导致其分子链易氧化断裂即易老化，故一直未能在地膜上得到应用。最近出于非PE地膜的考虑及PP易老化降解的特点使PP受到重视，PP可降解地膜在国外已有少量研究和试用，在国内华北工学院正在进行此项研究。

表4 PVC农膜用树脂主要指标

表5 EVA农膜用树脂主要指标

1．2．2地膜产品

在各类地膜中，除铝箔反光膜及黑白双面地膜为复合膜外,其余普通地膜及功能地膜均为单层膜.出于降低成本的考虑，国内外地膜都在向薄型化方向发展,在我国由于用户承受能力方面压力较大，国产地膜厚度较国外的薄.地膜产品标准规范目前只有地膜或农膜等通用标准及近年来形成的可降解地膜试验标准，其它专用及功能地膜尚未形成统一的标准规范，只在参照普通地膜标准的基础上增加一些特征项目作为企业地膜产品技术指标。表6为GB4455-84 农业用聚乙烯吹塑薄膜中的主要指标,该标准中膜厚度较厚，主要适用于育秧膜及棚膜，表7GB1375-92聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜，此标准适用于以LDPE、 LLDPE、LDPE/LLDPE、LDPE/LLDPE/HDPE 为主要树脂,加少量各类助剂，用吹塑法加工而形成的PE地膜,此标准通用性较强，可用于PE黑白双面地膜及其它普通地膜和功能地膜.PE地膜尚有标准SG369-84（LDPE吹塑农用地面覆盖薄膜)可作为参照。表8给出了软PVC吹塑农用薄膜(QB1257-91)的主要技术指标，该标准适用于吹塑PVC地膜，棚膜及其它用途的农膜，PVC吹塑地膜，PVC吹塑地膜尚有SG81-75可参照。

表6 农用聚乙烯吹塑薄膜（GB4455-84）

表7 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜（GB13735-92）

我国的耐老化地膜多以70％的LLDPE（MI＝1）与LDPE共混，添加0.2％的复合光稳定剂（含受阻胺类紫外线吸收剂和猝灭剂），地膜厚8μm，初始拉伸力1.3N，使用2个月后拉伸力降为50％，碎片在1m长度以上，可清除性大于80％，易于捡拾回收。地膜老化评价有塑料氙灯光源曝露试验方法（GB9344）、塑料自然气候曝露试验方法及农田曝晒试验等级评定考核法。

除草地膜对除草剂释放浓度和释放期有一定要求，正确的配方应能保证释放浓度在伤害农作物限值以下，在释放期间大部分时间内释放浓度在除草有效浓度之上。显然内添加式除草地膜易满足上述要求，从提高相容性延长释放期考虑，地膜材料以EVA较好，也在PE中添加接枝改性的PE作为相容剂。除草剂常用阿特拉津、除草醚、杀草酚、扑草净等。

表8 软PVC吹塑农用薄膜（GB1257－91）

有色地膜材料多用PE，也有少量PVC 膜，各色颜料一般以色母粒的方式加入。黑白双面（双层）地膜经共挤复合吹塑而成。双色相间带条膜由两台挤出机共挤吹塑而成。转光膜目前产量不大，膜材料均为聚乙烯，转光剂以转光剂母料的方式加入，转光母料用量一般小于5％。

2．棚膜

棚膜覆盖栽培技术早在50年代末期就已开始应用。棚膜覆盖栽培不仅能促进作物生长、早熟、增产、提高果蔬质量，同时实现了果蔬作物在寒冷季节与地区的种植，产生了巨大的社会经济效益，得以普及应用。近年来利用大棚冬季栽培栽培果树技术正在逐步推广。此外，棚膜覆盖用于某些作物栽培，还可起到推迟成熟的作用，如玫瑰类花卉、沙漠地带的葡萄。

塑料薄膜温室按其面积大小及高度可分为大棚、中棚、小棚。大棚面积通常为600~1300m2，宽10~15m，长40~60m；中棚面积在600 m2以内，长15~30m，宽5~8m；小棚结构通常为扣畦或扣垄式，类似低隧道式，高约0.5m，宽1~1.5m，长15~20m。塑料薄膜温室按薄膜覆盖结构形式可分为单层结构式、双层结构式、双层膜间充气式等多种，此外尚有介于地膜与温室之间的浮膜式及两边薄膜保护式温棚。

单层结构式采用单层薄膜覆盖，棚膜厚0.08~0.2mm，单层结构式薄膜温室结构简单，建造费用低，我国目前大棚中棚多采用此结构。双层膜棚采用双层薄膜覆盖，两层膜距离一般30~50mm，因而棚内外温差更大，保温性更好；薄膜常采用双层PE膜，也可其中一层采用镀铝膜，采用镀铝膜可比双层PE透明膜的热损失减少65％左右，当需要啬光照时可卷起上层薄膜。

双层膜间充气式大棚采用双层薄膜，膜间距30~50mm，膜间用鼓风机不停地鼓入空气，形成动态空气隔热层，使大棚保温效果更好，进一步减少水份凝滴。双层膜充气大棚由于需要不间断充气，维持费较高，目前在我国较少使用。但由于单层大棚在北方冬季普遍采用草帘苫盖保温，存在一些问题，相比之下双层大棚及双层充气大棚在这方面优势突出，已引起重视。

浮膜覆盖是一种低成本简易覆盖方法，膜不用支架直接覆盖于作物上，也能起到保温、防风雨霜冻、防鸟虫危害、催长早熟、延长种植期的作用。浮膜一般使用一期作物，属一次性使用，故厚度及性能要求比大棚膜低。膜厚一般0.03~0.05mm，膜材料为降低成本一般用聚乙烯，PE浮膜宽5~10m，长度不限，分为有孔膜和开缝膜。有孔膜孔径7~8mm，孔密度500、700、1000孔/m2,孔密度视不同作物和气候条件而定，500孔/m2相当于4％通风；有孔膜开孔目的除通风外，还有消除雾滴和透过雨水的作用。开缝膜覆盖于作物上，待作物生长到一定高度时，缝隙被撑大张开，作物上部钻出缝隙，这种膜对土豆等作物有良好的效果，但叶片与膜接触处会出现焦烧现象。另一类浮膜为无纺布，原料可为PE、PP、PET、PP/PA等，无纺布一般采用厚度0.025~0.12mm（17~20g/m2）规格，幅宽1.5~10m，长度不限；无纺布强度高寿命长，可多次反复使用，在我国使用较少，但近年应用增长较快。

2．1各种功能棚膜的特点与使用

在普通透明棚膜的基础上，人们开发了许多功能棚膜，进而还有一些功能组合的多功能棚膜，现将单一功能棚膜介绍如下：

长寿棚膜：通过优化通用基础树脂、稳定剂等，延长了棚膜的使用寿命。日本的PVC长寿膜可使用2~3年，PET膜可使用10年；法国CdF公司PE膜可使用1~2年；我国PE长寿膜厚度0.05mm（用于中小棚）和0.08mm（用于大棚）膜使用寿命可达1~2年。

无滴膜：比无滴地膜要求高，无滴膜主要依靠亲水的无滴剂起作用，无滴剂可内添加于膜材料中，也可外涂于膜表面。另有一类多层共挤出复合棚膜，依靠中间树脂的低导热系数起到热阻作用，使棚膜内外表面能保持较大温差从而减少棚膜内表面雾滴的形成，此类膜有些也称为无滴膜。近年来一些无滴膜增加了防雾功能，可有效减少或消除大棚内雾气，增强作物采光效果。

保温膜：白天太阳光主要以波长0.3~0.7μm的波长射入薄膜内，使棚内温度升高，土壤吸收大量热量，空气夜间温度低土壤以长波红外线（5~10μm）将热量散发出去，保温膜的作用就是阻止夜晚远红外辐射的透过，以保持棚内温度。保温膜有利用红外热阻或低导热系数型（单层或多层共挤复合）以及添加红外吸收剂型，后者成本低保温效果好。为提高保温性能，薄膜应控制在一定厚度。

转光膜能将紫外光和510~560nm的可见光转变成作物所需的光如蓝光、绿光、红光等，或能提高棚温3~5℃，从而加速作物生长，提高作物产量质量。各种有色膜可选择性透过光线，适应于不同作物。选光膜可选择性地透过某一波段的紫外光，其余阻隔掉，这样既不影响棚膜耐老化性能，又可为不同作物提供所需的紫外光段，有利于作物生长和提高品质，此外还可防止病虫害。

漫散射棚膜适于低纬度地区、气温较高季节覆盖大棚。特点是早晚光照弱时透光率较高，棚内温度也较高；中午光照强时透光率降低，棚内温度也较低。此膜能防止高温季节及中午棚温过高，有利于棚内温度稳定，但膜增温效果较差，不适于覆盖北方越冬大棚。

反光膜为双层镀铝BOPET膜，幅宽500~1000mm，厚度0.02~0.03mm，对入射光具有镜面反射效果，在日光温室冬春果蔬生产及蔬菜育苗时将膜悬挂于栽培畦或苗床北侧，反光膜的反光效果可在一定距离内增加光照强度40％，从而提高秧苗素质和提高果蔬前期产量。

2．2棚膜材料与产品

2．2．1 PVC棚膜

我国PVC棚膜应用始于60年代，产品有吹塑膜（标准见GB1257-91）和压延膜（见表9 GB/T3830-94）。由于PVC棚膜保温性好，初始强度高及透光性优于PE膜，过去国内棚膜一直以PVC膜为主。近年来由于考虑PE膜成本低生产方便，加之PVC膜配方工艺复杂、增塑剂毒性及增塑剂迁移吸尘等问题，用量大幅减少，目前国内棚膜以PE膜为主。PVC棚膜国内目前主要在北方地区使用。值得注意的是，目前全世界PVC棚膜占棚膜总量的50％，日本***达70％以上。日本棚膜均为长寿、高透光、高保温、无雾滴、无尘、无毒多功能膜，寿命一般在3年以上，有的5~8年，无雾滴期可长达4年。

表9 PVC压延农用薄膜（GB/T3830-94）

我国的PVC棚膜也应向上述方向继续发展，因PVC膜与PE膜相比尚有耐紫外光老化、极性助剂易加入、功能助剂加入持持效期长等优点，比PE膜易于实现长寿和长效。

PVC棚膜应使用SG2或SG3型PVC树脂，其它助剂可选用例如主增塑剂DOP，辅增塑剂DOA和环氧大豆油等，紫外线吸收剂UV-9、抗氧剂双酚A和亚磷酸三苯酯等等。需注意棚膜中不得使用DIBP增塑剂，因已证明DIBP的毒性对农作物有害。无滴剂主要选用聚甘油硬脂酸酯、S-60、S-40等复配。PVC棚膜的减雾需添加特殊减雾剂，防尘功能目前主要靠表面涂防尘层实现，此外添加少量超细无机粉末填料起吸附缓释作用，可延长无滴持效期及减少增塑剂的迁移量。

2．2．2 PE棚膜

国内棚膜近年来以PE膜为主，PE棚膜标准参见表6，部分推荐棚膜料牌号见表10。棚膜可用LDPE、LLDPE或两者按比例共混后吹塑制得。

表10 部分PE棚膜料推荐牌号

依据***温室效应的要求和栽培效益需要，对透明棚膜透光性有如下要求：对波长0.35~3.0μm的太阳光辐射具有高透过性，对波长＜0.35μm的紫外线具有高吸收或高阻隔性，对＞3μm波长特别是7~11μm波长的远红外线具有强阻隔性，以达到促进作物生长、抑制作物徒长和夜间保温作用。超细高岭土、滑石粉、硅藻土、绢云母可作为阻隔远红外线的保温剂，膜中用量1％左右。

由于PE耐老化性较PVC差，故高效稳定剂对PE棚膜的耐老化性尤为重要。应选用聚合型受阻胺光稳定剂，牌号有瑞士产Chimassorb944、492、494，美国氰特公司的3529、3346，Tinuvin 622LD、N-30，北京产6921、6922、BW-10LD、GW-540等。添加0.4％BW-10LD和0.1％PL-10的PE棚膜使用寿命可达22个月。主抗氧剂选用受阻胺酚类如Cyanox1970、Irganox245、MarkAO-80等，辅抗氧剂选用用硫代酯类。受阻胺类光稳定剂应避免与抗氧剂264并用。

目前国内外判断聚合物耐候性优劣的依据是断裂伸长率保留率和羰基指数，企业选择农膜用树脂的主要依据是熔体指数。实践表明，满足熔体指数要求的棚膜有时也会出现爆棚，原因是分子量与熔体指数并不是简单的比例关系，老化性能还与分子量、分子量分布、支链长短、支链数目、结晶度、金属离子含量等因素有关。分子量高、分子量分布窄，则老化性能较好；长支链主要对树脂的熔体流变性能和热力学性能产生影响，短支链数目在很大程度上影响着树脂的机械性能和光热稳定性，支链数目越大，分子链结构的弱点就越多，高聚物稳定性就越差；金属离子含量高则树脂稳定性差。此外农膜中添加滑爽剂、开口剂等低分子助剂对耐候性有一定负作用。

防雾滴剂主要选用硬脂酸多元醇酯、聚氧乙烯类和有机胺类非离子型表面活性剂进行复配，减雾剂选用含氟、硅、硼的表面活性剂如日本理研（株）AF-18（用量0.1％）。由于PE非极性，与防雾滴剂相容性差，造成PE无滴膜持效期短，并且防雾滴剂的添加量一般不超过1~1.7%，用量太多膜透光性下降，为提高持效期可同时添加超细高岭土和滑石粉作为吸附剂和缓释剂。此外不同树脂的流滴不同，LDPE流滴性好于LLDPE。

保温剂、转光剂在各种棚膜中通用。转光剂主要有无机和有机配位体两类；无机转光剂可使温室蔬菜产量提高，使蔬菜早熟5~20天；有机转光剂与树脂相容性好，发射强度高，比无机转光剂效果好。

2．2．3 EVA 棚膜

EVA棚膜集中了PVC膜与PVC膜的优点，因而近年来发展很快。EVA棚膜发展重点是多功能三层复合棚膜，由共挤吹塑工艺制得。EVA膜所用各类功能助剂与PE棚膜完全相同。由于EVA结晶度低且极性较强，与防雾滴剂相容性好；与PE无滴膜相比，EVA无滴膜中可添加更多的防雾滴剂（3~3.5%），且流滴持效期长可达6个月。我国EVA 无滴膜研究应用时间不长，但技术水平与国外相当，国外EVA无滴棚膜流滴持效期为1~2年，这只是因其膜厚且棚内采用微滴灌技术。

共挤三层复合多功能棚膜的生产须注意几个要点：为延长流滴持效期，中内层或三层均应添加防雾剂，添加量以中层＞内层＞外层为宜；无机物保温－缓释剂在三层中均应添加，添加量以中层＞内层＞外层为宜；抗老化剂外层用量***，以外层＝内层＞中层或外层＞中层＞内层。例如LDPE（外）/EVA（中）/EVA(内)三层膜，以外、中、内顺序，抗老化剂用量为0.5、0.45、0.40％，防雾滴剂用量为0.8、1.9、1.7％，保温－缓释剂用量0.6、1.3、1.4％。

2．2．4 茂金属聚乙烯（m-PE）棚膜

m-PE有很多优点，分子量高且分子量分布窄，短支链且支链少，低密度、高纯度、高透光、耐冲击、耐刺穿，近年来已用于农膜。国内目前正开始研制 m-PE棚膜。由于m-PE 分子量分布窄加工困难，可加入10%左右LDPE与之共混，以改善加工性。m-PE还可添加于LDPE中以改善LDPE棚膜抗冲击抗刺穿及透光性能。

2．2．5 其它棚膜

PET棚膜与上述棚膜相比强度更高、透光性更好、寿命更长、流滴持效期更长。日本PET多功能棚膜使用寿命长达10年，10年无雾滴。PET棚膜在美国和日本发展较快应用较多，在我国目前还未应用，但PET膜的优越性能已受到关注，今后几年会有一定发展。

PC棚膜和PTFE棚膜比PET膜寿命更长，但因成本问题目前在国外用量也较少。

由PE扁丝编织后复合（单面或双面）PE膜而成的PE编织复合棚膜是近年来开发出的新产品，该膜强度高，寿命比普通PE棚膜高一倍。由于该膜透光性相对较差，故此类膜的功能应向无滴、保温、反光等方向发展。

在温室大棚中饲养禽畜及进行水产养殖在国内外已有许多应用，甚至可在大棚中养蚕，大棚养殖对于促进禽畜水产品生长（特别是冬春季）增加产出效果显著。棚膜一般可用PE无滴膜，也可用长寿膜。

3．农网

采用HDPE、PP、PA、PVDC等单丝经定向拉伸获得高强度丝，纺织成网。也可直接由旋转机头挤出成网。农网已应用于农业包装、蔬菜运输、渔网、水产养殖、牲畜饲养、植物保护和作物的收集等方面，以下介绍一些主要品种。

3．1防虫网

HDPE网或抗紫外线的PP网，加有防老化剂，是一种新型农用覆盖材料。采用防虫网全封闭栽培，可有效防止害虫入侵，从而实现蔬菜生产基本不用农药，防虫网在无公害蔬菜生产中具有重要作用。防虫网的网眼密度以22目为宜，网眼密度太小防虫效果降低，太大则通风不畅易造成烂菜。防虫网幅宽一般3~4m。

3．2遮阳网

HDPE网，加有光稳定剂等助剂，有黑色网和银灰色网两种。遮阳网可为作物提供遮蔽阳光的生长条件，使用后透光率可降至25~40％，可起到调温、增湿、防暴雨、防冰雹及鸟害的作用。银灰色网增温效果略好于黑色网。网宽度一般2~4m，长50~100m，2mm 网格可滤除50％的直射阳光。目前国内年用网量1.6亿平方米，售价0.5~1.0元/平方米。为适应浮动覆盖的要求，应开发宽幅遮阳网。

3．3 遮荫网

遮荫网用于控制日照时间而不形成膜下热量的积累和室内温度的上升，作为具有反光、遮荫、保温功能的覆盖材料或温室内保温幕使用。遮荫网通常为铝塑编织网，其中铝丝条起反光作用。国外产品多数为铝箔条与透明PE扁丝混编网，由于铝的反光作用，在夏天可减少温室内温度及地表温度的上升，冬天和夜间可减少温室内热量散失，此网使用寿命可达10年，但此网成本太高，我国还没有此产品。目前国内上海长征塑料编织厂生产出PE镀铝膜条与PE条编织网，成本较低，力学性能与耐老化性能达到国外Al/PE编织网产品性能。

3．4风障

风障可为网片或栅条状或条状薄膜，一般用PE，颜色多为黑色或绿色，宽度2m以内，长度不限，网片孔径可为φ4、φ6mm，孔径4mm时开孔面积35％，孔径6mm时开孔面积50％，网孔也可为其它多边形。风障可为作物及大棚提供减弱强风的保护作用。

3．5渔网

依据渔网种类不同，鱼网材料可用PE、PP、PVDC、PET、PVDC、PA和EVA。PVC是我国拖网用主要材料，因PE网耐低温性、抗磨性和抗撕裂性优良，适应拖网使用要求，PE网单丝生产时在270~290℃下拉伸，拉丝后于90~100℃热水槽中进行8~10倍的拉伸。围网采用PVDC网，因其密度大可下沉。刺网采用PA网可满足强度和弹性要求。PP网密度小可浮于水中，适用于定置网和刺网。

3．6 其它

在各类水产品的网箱养殖及禽畜养殖中，塑料网已被广泛使用，养殖网通常为编织网，材料一般为PE，也有采用PET和PA。

近年来在蔬菜运输过程中，塑料网袋用量很大，网袋材料为PE、PP或PVC，因网袋强度要求高，故均为扁丝编织网。出于成本考虑，这些网用原料多数为回收废塑料。

用直径3mm的PP绳编织成30×30mm网眼的网片作为网坝，可起到保护河道边滩、冲刷航槽及泄洪效果，在我国水利工程中早有采用。

近年来在大棚中立体种植西瓜，采用塑料网袋吊挂西瓜。采用防虫网袋保护葡萄免受虫害。

投资废旧塑料回收加工的市场前景怎样？

据统计，我国每年大约有1400万吨废旧塑料没有得到回收利用，回收利用率只有25%，直接资源浪费高达280亿元/年。

今年以来，塑料原料价格的大幅度上扬，引发了塑料回收利用的再度兴旺。废旧塑料加工成颗粒后，只是改变了其外观形状，并没有改变其化学特性，依然具有良好的综合材料性能，可满足吹塑、拉丝、拉管、注塑、挤出型材等技术要求，大量应用于塑料制品的生产。我国是一个塑料消费的大国，各种使用过的塑料包装物、购物袋、塑料盆、塑料瓶等塑料废弃物随处可见，把这些回收起来用于再生产，不仅可减少环境污染，而且将使得相关企业大幅度降低原料成本，增加利润。一家中型农膜厂每年需要高压聚乙烯原料1000吨左右，这一原料全国各地塑料市场前一时期平均价格为7000元/吨，而其回收利用后的再生颗粒平均价格只有3800元/吨，两者相差3200元。也就是说，只要这家农膜厂半数采购再生塑料颗粒，原料成本一项一年就可节省160万元，何乐而不为？何况，眼下新生产出来的塑料原料价格这么高，更使得塑料制品厂把采购原料的目光投向再生塑料。而再生塑料行业除了从国内收购废旧塑料外，还把目光投向了国外。目前大部分废塑料进口申报价格仅为二三百美元/吨，即使加上进口关税和运输等费用再在国内加工销售，仍然有利可图。今年以来我国进口废塑料显著增长，仅辽宁省上半年就进口了2.36万吨，同比增长78.8%，价值609.4万美元，同比增长120%。由于国内需求量大，还引起了进口废塑料价格的上涨，上半年辽宁省进口废塑料平均价格为259美元/吨，比去年同期上涨了22.7%，处于近年来的***水平。废塑料是塑料再生行业的原料，通过上述数据，人们可以感受到这一行业眼下之热。

在我国，塑料再生行业前景广阔。塑料业是国民经济的支柱，回收利用是塑料业持续发展的必由之路。塑料再生既可节约资源，缓解塑料原料供需矛盾，又可为环境保护作出重要贡献。据了解，一个中等城市一年产生的塑料废弃物，回收利用后可满足二十来家中小型塑料制品企业的原料需求。而我国这方面做得显然不够。原国家经贸委作过统计，“九五”期间，我国每年大约有1400万吨废旧塑料没有得到回收利用，回收利用率只有25%，直接资源浪费高达280亿元/年。让塑料再生行业健康、持续地发展下去，是利国利民的大好事。应该说，这一行业近几年已经获得了不小进步，一些地方形成了一定规模，当地政府因势利导，培植出年产值数亿元的再生塑料工业园。人们期望，政府更好地发挥其职能，出台相关的法规、标准来正确引导废旧塑料的回收利用。这一行业的经营者要改进生产技术，把科技融入到生产中去，提高产品质量，创造品牌产品，同时注意节约资源，防止环境污染，既为自己带来利益，也为社会造福。

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