鸡肉干怎么制作

作为老百姓餐桌上最为常见的一种肉类食品，鸡肉的营养成份高、而且脂肪含量低，非常适宜平时补充体力。传统的认为可直接煮食鸡肉，其实将鸡肉做成干，也别有风味，特别是对于那些平时喜欢吃零食的小朋友来说，自制鸡肉干无疑是一种***的零食，让你在填饱肚子的同时，吃出健康。

工具/原料

干果机(某宝就有，很便宜)

鸡胸肉(随便哪个市场都有)

方法/步骤

到市场买点鸡胸肉，***买冷冻的一包一包的那种，因为冷冻有简单杀毒杀菌的效果，而且便宜。把买回来的鸡胸肉清洗干净，切成一片片或者一块块都可以，大小随意~

简单自制狗零食(鸡肉干)

把切好的鸡胸肉铺在干果机的蒸笼上，一层层叠好，盖上盖子，温度调到60-80度左右，通电烘大概10-14小时(视鸡胸肉切的厚薄程度而定)，***在烘了6小时之后把蒸笼的上下顺序调换一下，这样子比较均匀~

简单自制狗零食(鸡肉干)

时间一到，鸡肉干也就做成了，是不是好简单呢?

简单自制狗零食(鸡肉干)

用料

鸡胸脯半个

淡盐酱油两勺

将做法保存到手机

步骤1

把鸡肉片成薄片

步骤2

两勺酱油，搅拌均匀

步骤3

腌制4个小时

步骤4

水开后，煮十分钟

步骤5

切成小薄片，放在烤盘上。先用200度，烤15分钟

步骤6

烤了15分钟之后，在继续180度烤15分钟。

步骤7

如果想在干点，可以在150度烤10分钟。我家狗狗不喜欢太硬的。

步骤8

烤制的时候，正面看一次，反面再看一次。如果想吃筋道的鸡肉干，鸡肉可以不用焯水。这是最后的成果，希望狗宝宝都喜欢。

小贴士

酱油一定要用淡盐，如果爱吃筋道的鸡肉干，可以不用焯水，没有烤箱的，可以买个风干机。

鸡肉干的做法

鸡肉干的做法：

主料：鸡胸肉500克。

辅料：酱油20克、番茄酱15克、蜂蜜15克、韩国辣酱15克、蚝油10克。

步骤：

1、鸡胸肉煮20分钟左右至全部熟透。

2、鸡肉撕成小丝，***要粗细匀称一点～免得烤的时候有的烤过头，有的还没烤干。

3、倒入酱料搅拌均匀，腌制5分钟。

4、放入预热好的烤箱140度中层，热风循环模式，30分钟左右。中途多翻动几次，以便受热均匀～。

5、完成。

减肥鸡肉干的做法 减肥鸡肉干的具体步骤

1、低脂减肥小零食:鸡肉干的用料：鸡胸肉、2块五香粉、少量花椒粉、少量胡椒粉少量孜然粉、少量辣椒粉、少量盐、少量糖、少量八角、2个桂皮、1块花椒10粒。

2、鸡肉干的做法步骤

3、鸡胸，加姜片，料酒，八角，桂皮花椒， 煮熟透， 捞出动手撕小条。 喜欢吃软一点就大条一点，喜欢干一点就撕细一点。 然后根据自己喜好，撒入之前备好的各种调味料，喜欢辣就多撒辣椒粉，喜欢孜然味重就多加孜然粉，喜欢咸口就多放盐，

4、垫上烤纸，平铺在烤盘里，尽量铺单层，方便烤的均匀。 根据自己烤箱脾气调整温度和时间。 先开180度烤了15分钟不够干， 拿出来略微翻了一下， 改为200度，又烤了12分钟， 这个程度成品并不是特别干硬，肉条两端可能会比较干，中间还有肉感，不费牙。

5、摊着晾干透，凉透，装瓶。

鸡肉干是什么肉

鸡肉干是鸡胸肉，鸡肉制作而成，具体步骤操作:1鸡胸两片，盐焗鸡粉10克、花生油20克。孜然粉、黑胡椒碎适量。

2· 鸡胸切一厘米薄片

3· 盐焗鸡粉花生油充分码匀鸡胸片，腌渍10分钟。

4· 烤箱150度预热，烤盘铺锡纸，将鸡胸片平铺均匀。

5· 鸡胸片撒孜然粉，黑胡椒碎。

放入烤箱150度，20分钟。

取出翻面，190度，20分钟。

6·

鸡肉干如何做 鸡肉干做法介绍

1、首先将烧开锅里的水，加入适量的料酒和生姜，放入500克鸡胸肉水煮个10分钟。

2、鸡肉放凉切成小片。

2、加入4g橄榄油、18g番茄酱、2克盐、胡椒粉适量。

3、充分搅拌均匀后，腌制个十来分钟。腌制期间可以把烤箱给预热了。

4、烤盘铺上锡纸，再均匀的铺上鸡肉片。放进预热好的190℃的烤箱，每10分钟拿回出来搅拌翻面一次，烤制30分钟左右即可。美味的鸡肉干就做好了。

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