***奶茶的做法和配方

准备材料：牛奶300克、红茶6克、糖粉1匙

步骤：

1、准备材料。

2、牛奶放小锅里开小火煮。

3、待牛奶煮沸后加入红茶。

4、盖上盖子把牛奶煮沸3分钟，关火。

5、任由牛奶与茶泡在小锅内，5分钟左右。

6、在杯子内放上糖粉。

7、把奶茶经筛过滤入杯内。

8、把糖与奶茶搅拌均匀，即可饮用。

“***奶茶”的来历？

***奶茶的来历：

战前香港仍流行喝南洋咖啡，直到五、六十年代，港人才开始爱上奶茶，但最初的奶茶味道普遍较苦涩。

原因是一个大水壶，当年大部分食肆用大水壶煲茶，大水壶份量多，要很久才冲完一壶，不停煲着，结果煲到过了火，冲出来的茶自然苦涩。

林木河于是找来打铁师傅，用铜打制体积较小的茶壶，取名手壶，其妻则用制棉袄的毛布，自制隔茶渣的茶袋，茶壶体积细，茶可以不用煲太耐，用茶袋冲来冲去，可以去草青味，令茶味均匀。

他说煲茶时间要控制得宜，太短去不掉草青味，太久则过火苦涩，喝完会胃部不适。尽管早期顾客是一班苦力，但林木河对制作奶茶执，选用上等的斯里兰卡科伦坡季后茶叶。

皆因雨季后生长的茶叶饱满及色泽雄厚；配以膻味较低的马来西亚植脂奶。正因这份敬业乐业的精神。

令兰芳园渐为中环居民及上班族所熟悉，生意也愈做愈大，由大牌档演变至如今有两间茶餐厅。其他食肆、茶餐厅争相仿效推出***奶茶。

扩展资料：

***奶茶用的奶都是用三花淡奶或者是黑白淡奶，要全脂的所以很多怕胖的人们都说奶茶太肥，不敢多喝。

如果改用相对低脂的牛奶来做奶茶，奶茶的热量是可以减少一些，但口味会受到影响，并且***奶茶的颜色比***要深，要装在白色厚身的瓷杯子里喝才地道。

这种杯子是典型的香港茶餐厅出品，比所有茶杯咖啡杯都要厚，因为奶茶在最后撞入的淡奶是凉的，本身已经把茶的热度降低了。

如果再用普通的茶杯装，茶的温度很快就会散光，热奶茶凉了口味会打很多折扣，风采尽失。至于冻***奶茶则一般都是装在造型简单的玻璃杯里供应，比较厚的杯子或是双层玻璃比较能够保持冰度，不会被客人一下子用手握热。

参考资料来源：百度百科—***奶茶

怎么让女生平平的胸穿出一点点坡度，姐20了胸和平板电脑一样平，每次路过内衣店我都不想进去，被鄙视了

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"***奶茶"为什么叫"***奶茶"和***有什么关系吗?

因为喝奶茶的工人以为冲奶茶的茶袋是***， 就叫它“***奶茶”后来就被流传下来。"***奶茶"和***没有关系。

"***奶茶"的发明人是香港中环老字号兰芳园创办人林木河。林木河与妻子及一名伙计于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档。兰芳园开张时，香港还没流行***！当年小小的排档，每日下午总吸引附近的码头工人光顾，工人看见网吧将茶用个袋冲来冲去，觉得好过瘾。他们见茶袋啡色，以为是***， 以后每次就大叫“一杯***奶茶”。 这也就是"***奶茶"的由来。但这位“***奶茶之父”从没用过***冲茶。"所以***奶茶"和***没有关系

扩展资料：

传统的***奶茶手艺似乎也随着日新月异的各种自动冲泡机而退出了历史的舞台。现在的奶茶，不但不会使用***来泡，更不会是***的颜色了。

2017年年底，日本就推出了一款震惊中外的饮料产品：透明奶茶。透明奶茶的外观真的和普通的白开水、矿泉水没有任何区别。这种巅覆人们过去视觉观感的饮料，喝上去之后的味道，确实是名副其实如**换的奶茶，只不过颜色“真的太假”了。

至于推出这种透明饮料的原因，有猜测是因为奶茶容易不小心弄脏衣服，而透明的奶茶则有效避免这个问题。也有人说因为日本文化是，如果开会或者会客期间，有人喝有色饮料是对对方的不尊重，因此透明奶茶就是为了应对这种场合的。

参考资料：***奶茶_百度百科

***奶茶因其口感细腻得名，但其实自己在家也能制作，制作流程是什么？

奶茶因为其奶香和茶香的结合，丝滑的口感，浓郁的味道，俘获了很多人的心，即便是十几块钱一杯的价格，很多人还是每日都要喝，当下很多年轻人已经离不开奶茶了。很多人说，喝一杯奶茶可以治愈不好的心情。

如今的奶茶品类已经非常多了，有含茶的和不含茶的，对于一些对茶多酚比较敏感的人群，选择一杯不含茶的奶茶也是非常能疗愈心情的。我也是非常喜欢奶茶的，很少去选择不含茶的奶茶，只是因为更喜欢奶与茶的香气复合，但是外面卖的奶茶发现一个现象，就是喝了后晚上睡不着，而且一些商家为了让奶茶的味道更香浓，会添加一些香精等来提香。

其实奶茶的制作方法很简单，我们在家用红茶、牛奶、炼乳、砂糖也能轻松制作出非常好喝的奶茶，而且原料简单，对身体也没什么坏处，喝了也不会太影响睡眠，在家宅着，外面的奶茶店也都还没有开门，不如自己在家动手制作一杯奶茶吧。

奶茶

【食材】：锡兰红茶、全脂牛奶、炼乳、盐。

【开始制作】：1、将250g全脂牛奶中倒入奶锅中，再倒入70g水，倒入红茶，用小火在保持沸腾的状态煮10分钟，煮到牛奶颜色变深；

2、用滤网过滤一下奶茶汤，根据自己的口味调入炼乳，觉得不够浓郁的再加牛奶，最后放入一点点盐，调匀即可。

奶茶的做法不是很固定的，也可以先煮茶，煮出浓浓的茶汤后冲入牛奶，调入炼乳。不喜欢炼乳的也可以调入白砂糖。做奶茶用的茶叶金骏眉、正山小种、锡兰等都是非常适合的。我有时候也会买立顿茶包，用开水泡出浓浓的茶汤后，调入奶粉、炼乳，味道一样不输外面奶茶店卖的味道。

手工芋圆奶茶

主要用料：纯牛奶、白砂糖、红茶、芋圆。

做法如下：1、泡一杯红茶，把茶水分隔出来，如果用茶包的话，就方便很多，可以直接放锅里煮；

2、倒适量的纯牛奶进去锅里煮开，加入泡好的红茶，还有芋圆一起煮滚，加点白砂糖调味即可。

这样就完成了奶茶的制作，奶茶还可以搭配很多小材料一起煮，可以加珍珠、椰果、红豆、仙草等，做法简单，小白都很容易上手

***奶茶

***奶茶用的是锡兰红茶，现在香港的茶餐厅多数早餐和下午茶都会有这道饮品，用一个尼龙网将锡兰红茶先过滤，再加上奶和茶。

一般我们在家制作可以用成品的锡兰红茶包代替，锡兰红茶分为粗茶和幼茶，这时候你可以根据自己的喜好来进行选择，当然比较重要的是奶的调配，一般建议可以选择市售的淡奶，当然如果你想要醇厚的口感就要适当的加入一点点淡奶油了，这样基本上可以做出和香港***奶茶一样的口感。你会问为什么还是有细微的区别，这是当然了茶的配比，奶的浓度这可以我们一时半会学不会的，如果真的要地道的***奶茶还是要去香港尝尝呢！

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