糯米包，糯米包怎样做才好吃

步骤

1.面粉加入糖和酵母粉

2.加温水和成团盖上布发酵原来2辈大

3.发酵好重揉下

4.拿一块面皮捏扁

5.糯米馅

6.包上糯米馅

7.全包好蒸锅蒸半小时

8.完成

糯米豆包的做法

糯米豆包的做法

1.糯米粉倒入盆中

2.用适量沸水烫三分之二的面

3.干酵母0.8克

4.加入少许温水化开

5.烫好的面晾到不烫手约30多度；倒入烫好的面中，并揉匀，和成偏硬一点的面团，盖上保鲜膜置于温暖处饬发

6.两个多小时后，面团涨发就可以蒸了

7.取45克左右面团，用手按扁，放入一个红豆馅团，如包汤圆手法，慢慢向上收口

8.收好后捏合收口向下摆入笼屉

9.蒸锅水烧开后放上蒸屉，盖上锅盖蒸25分钟

10.蒸好后焖两分钟就可以出锅了

糯米包子怎么做啊

在南方，喜欢用糯米和腊肠做美食的朋友们，也做肉卷，这是一款经典的广式早茶，起源于潮汕。正宗的做法是用腊肠、虾米、香菇、花生和糯米炒香，凉透后包裹在松软的面团中，用细线分割出漂亮的菱形。整好的肉香糯米卷，是深秋里最香的美食。深秋凉意浓，糯米卷飘香。

用料  

面团部分#  

面粉  400g 

水  210毫升 

糖  10g 

酵母  2g 

#馅料部分#  

糯米  半斤 

香肠  2根 

香菇  6朵 

胡萝卜  半根 

调味料：  

老抽  适量 

生抽  适量 

盐  适量 

糖  适量

糯米肉卷包(糯米卷）叶儿粑粑 ，“包子”的做法  

1糯米要浸泡2小时以上，比较方便的就是隔夜浸泡

2香菇用温水泡发

3接着洗净切丁；胡萝卜去皮切小丁，香肠两根切小块

4锅内放油，先小火慢慢炒香香肠，煸到透明，再放入胡萝卜丁

5放入香菇丁，炒匀后加入泡好并洗净的糯米

6记得加小半碗水，不然容易糊锅！

加入适量的老抽、生抽、糖和盐

7不用炒很久，糯米把水分吸干了就关火。

接着放入盆中，入蒸锅，上汽后蒸20分钟。晾凉需要一段时间。所以咱们是先蒸好馅料再揉面团

8面粉和适量清水，白糖可以不加，混合2克酵母

9揉成光滑的面团，发酵到两倍大

10面团分成3份，分别操作。先把一块面团揉匀，擀出大气泡，接着擀成长方形

11切掉边缘的不规则形。

剩余的面，放入下个面团里使用。

12把糯米馅料平铺在面皮中间，两边留出来，可以手上沾凉水，防止粘手

13把面皮两边捏拢捏紧，翻到下面，切成均等的块状

14用锋利的小刀或者细线，在面皮上划出菱形格子，不要太深

15依次都做好后，放入已经盛好凉水的蒸锅中进行二发，大概半小时左右

16接着开大火，上汽后转中火，蒸18分钟。焖2分钟再出锅

17很有食欲的感觉对不对，赶紧做起来！！

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