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来源:货拉客微商货源网 热度: 时间:2024-04-04 12:00:32
大胖桃黄桃罐头是哪里生产的?怎么代理?

大胖桃采用砀山优质83黄桃

百分百鲜果投入,黄桃生态农场取材

无防腐剂、无人工色素、无甜味剂,真正的健康罐头。

世界黄桃在中国,中国黄桃在砀山!砀山黄桃一直享受“世界第三”的美誉。安徽省砀山县,是世界上最大的生态连片果园,全国无公害农产品食品示范县,全国绿色食品生产基地,国家生态示范区,国家农业标准化示范区。砀山县位于黄河故道两岸,特有的沙土地种植的黄桃质量口感最鲜美,绿色纯天然的口感以及独特的气候环境造就了独特的黄桃口味!

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大胖桃罐头产自安徽宿州砀山—黄桃之乡。桃子都是采用最好的83桃,堪称桃子界的爱马仕。真正做到不含防腐剂不添加色素的健康产品,保证吃了停不下来,孕妇、老人、小孩都可以吃。

由于罐头食品的长期保存主要依赖于真空、密封和杀菌。食品装入罐中,经过排气,处于真空状态,造成无氧环境,容器完全密封后,再充分杀菌。因此,罐头食品**不需要添加防腐剂,就能达到2年保质期的目的!

黄桃罐头的加工流程

工艺流程

原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。

操作要点

①原料选择 选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质黄桃。

②切块、挖核 将黄桃沿合缝纵切成两半,不得歪斜而造成大小块,已切半后将黄桃片浸于2%食盐水中护色。将切半黄桃块用挖核器挖去桃核,要挖得光滑而呈椭圆形,但果实不能挖得太多或挖碎,可稍留红色果肉。挖核后应及时浸碱,或浸于2%食盐水中护色。

③去皮、漂洗 将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上,使果皮充分受到碱液冲淋。碱液浓度为6%~12%,温度为85~90℃。处理时间为30—70s,随后用清水冲净碱液。

④预煮 将洗净碱液之桃块放入含0.1%柠檬酸热溶液中,在90~100℃下热烫2~5min,至桃块呈半透明状为度。热烫后立即用冷水冷却。

⑤修整、装罐 用锋利刀割除桃块表面斑点、残留皮屑。修整好的桃块按不同色泽、大小分开装罐,注意排放整齐,装罐量不低于净重的55%。装罐后立即注入80℃以上热糖水,糖液浓度为25%~30%,并加入0.1%的柠檬酸,0.03%的异Vc。

⑥排气、封罐 在排气箱热力排气,至中心温度75℃立即封罐。或抽真空排气,真空度为0.03~0.04MPa。

⑦杀菌、冷却 在沸水中杀菌10~20min,然后冷却至38℃左右

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黄桃罐头营养价值

黄桃营养十分丰富,含有丰富的维生素C和大量人体所需纤维素,胡萝卜素,番茄黄素及多种微量元素。食用黄桃可以起到通便,降血脂、血糖,祛除黑斑,提高免疫力功能,也能促进食欲,堪称保健水果,养生之桃。

1、黄桃罐头有滋阴补肾的效果

黄桃是一种格外适合于体质衰弱人群食用的生果,因为这种生果能够起到补益气血,和滋阴补肾有效果,关于那些肺气缺乏有气血亏损的患者,有极好的食疗成效。

2、黄桃罐头有生津止渴的成效

黄桃是一种果汁多而香甜的生果,它的果汁中含有多种微量元素,大家食用以后能起到生津止咳的效果,关于那些口干舌燥和睡眠缺乏的人群,有极好的调度效果,大家在食用以后,有种神轻气爽的感受。

3、黄桃罐头有活血化瘀的成效

黄桃中的营养成分能够加速人体中血液的活动速度,起到活血的成效,关于人类因气血不畅而呈现的紫斑和瘀血等症,有极好的消除效果。黄桃罐头有调经和医治便秘的效果,黄桃是女人的保健生果,这种生果在调度气血的一起,能够减轻女人例假时期呈现的肚子疼症状,别的关于女人经期时的腰痛也有医治成效。

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为什么现在市场上很少有卖新鲜黄桃的?

因为黄桃的成熟季节7天左右,时间太短了, 所以市场上很少有卖新鲜的黄桃的。

采摘下来的黄桃保质期4-5天:

第一天:没什么变化。

第二天:黄桃皮开始发蔫。

第三天:黄桃皮开始褶皱。

第四天:黄桃变软。

第五天:表皮溃烂。

第六天:表皮发黑,黄桃果肉已腐烂。

黄桃刚成熟的时候,肉质坚硬,颜色漂亮,美味可口最适合做罐头。

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黄桃罐头安徽砀山的最好吃,我之前在那边上学,去果园看过,确实很壮观。我现在在吃的是唐翠园黄桃罐头就是那边的大厂家,很正宗,**黄桃中的爱马仕

黄桃品种哪个品种最好

黄桃品种中黄金脆桃算得上品种最好的。

黄桃又称为黄桃肉,属于一种可食用植物,黄桃的表皮金黄色,皮非常薄,果肉的颜色是橙黄色的,果肉很厚实,滑滑的,黄桃吃起来味道美味,闻起来有特殊的果实味道。黄桃储存比较困难,不宜长时间储存,如果放在冰箱里,储存的时间更长一些。

如果想要更长时间的储存,可以将黄桃制作成黄桃干,这样成本比较低,而且味道很好。黄桃还可以制作成黄桃罐头,吃起来酸酸甜甜的,放在冰箱里冷藏后,味道更好。

黄金脆桃又名奇黄金桃也叫仲秋黄金脆-在湖南和山东又名奇黄金桃,因为该黄桃品种在9月上中旬成熟,正赶上中秋节上市,所以有很多种植户叫做仲秋黄金脆桃,均果300-500克,含糖量18%-21%,挂树40天不软不落,摘下常温下放置20天不软不烂,极丰产,是真正的仲秋、国庆送礼佳品,是出口创汇的**品种,极有发展前景!

为什么能在超市看见在售的黄桃罐头,水果摊却经常买不到黄桃?

黄桃和其他品种的桃子一样,也是一种在夏季收获的水果。它的名字很形象,因为它的外皮是黄色的。对于这种桃子,可能有些小伙伴在市场上见的不多,但是如果你去超市转一圈的话,很可能会在罐头区,或者是冷冻区里看到它的身影。为什么同样是桃子,别的品种很容易就能在水果摊买到,而黄桃只能去选购罐头呢?

黄桃之所以会被做成罐头出售,主要有三方面的原因。第一个原因是,黄桃很不耐储存,像是别的桃子,可以提前采摘下来,然后放上十天半个月的,可黄桃在采摘下来之后,如果四五天卖不出去的话,就会腐烂掉。如果是长途运输的话,那它烂的就更快了。有人说可以冷藏啊,这个方法是有点用,但冷藏后的黄桃口感不行,根本就没有竞争力。

第二个原因是,黄桃和其他的桃比起来,它的皮比较厚,吃起来有点发艮,感觉没什么水分,并且它的桃肉味道也比较淡,如果生吃的话,并不是很好吃。而黄桃在做成罐头之后,它的这些缺点就没有了,它的桃肉会变得又甜又糯,并且和直接售卖桃子相比,罐头的价格也高了不少,所以两者一比较,还是卖罐头比较好。

第三个原因是,黄桃果肉的组成成分比较特别。它的桃肉里面含有很多的胡萝卜素,并且没有红色素,这种成分组成让它在成为罐头之后,不会因为环境的改变而影响桃肉的样子,再加上黄桃的果肉够厚,果核又小,所以就更适合做罐头了。在黄桃的产地,几乎家家户户都会做罐头,天然美味,很受欢迎。

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