新手如何开好水果店

开好一家水果店要注意以下几点：

1、有利的地理位置：

开好一家水果店最主要的就是店铺的选址，选址要选择人流量大，需求量大的地方，比如：医院门口、火车站、学生公寓、居民区等，占据有利地段有利位置，就先胜了一步。

2、店名店面与众不同：

水果店的店铺装修要与众不同，在自己的水果店的旁边，对过也许还会有很多的水果店，如何让自己的水果店显眼一点，水果店的名字是其中一个重要因素，然后是店铺装修，要吸引人，能把顾客吸引过来，才有购买的机会。名字不要直接用自己的名字命名，显得生硬，还没有用自己的体型命名好点，比如胖大婶水果店，亲切还自然，店面可以设计色彩搭配合理，有个性，有韵味，让人有好奇心。

3、环境洁净舒适：

水果店内一定要环境洁净，给人一种舒适感，虽然店铺不大，但让人感觉很精致，布局合理，还能闻到瓜果飘香的味道，让人心旷神怡，心情很舒畅，很清新，不同摆放的水果之间要留有足够的空间，小道，让人便与挑选。

4、物美价廉质量有保证：

水果店必须保证水果新鲜口感好，所以进货不能贪便宜，进一些不好的水果，还有价格方面，有些水果价格要低于其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免恶性竞争，部分水果价格低，是为了吸引顾客。

拓展资料：

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开好水果店注意事项：

1、注意天气。水果产地的天气变化对水果的价格影响很大，应季水果的消费也跟天气息息相关，比如下大雨了，西瓜的销量肯定会下降。

2、水果摆放。摆放的有层次感会吸引消费者的注意，重要的是根据水果的容易腐烂程度摆放，防止堆叠损坏。也要方便客户挑选。

3、库存管理。这个几乎决定一家水果店的成败，非常重要。进货当然是选择热销的水果，要根据自家店铺的经营数据去决定进货，比如昨天哪种水果销售了多少，我们可以预估一下今天的销量，或者是上周同期水果的销量，预估今天的销量，这样就不会产生滞销。

4、次品处理。因为水果很容易损坏，所以次品的处理办法就很重要了，可以打包特价卖，也可以榨汁或者做成沙拉卖掉。

5、收银系统。很多店铺都是只要一个电子秤就开业了，是节省了成本，但是数据无法沉淀下来，店铺开了很久也没积累到真正的经验，不能详细的了解店铺的主力消费群体和消费习惯，哪些产品好卖，哪些产品利润高，找出店铺的核心产品。

又上热搜！钟薛高声称用特级红提，实际是散装葡萄干

又上热搜！钟薛高声称用特级红提，实际是散装葡萄干

又上热搜！钟薛高声称用特级红提，实际是散装葡萄干。前两天，钟薛高创始人林盛刚刚在接受《艾问人物》采访时表示，自家的雪糕成本就是比较高。一只66元的雪糕，成本要在40元左右。

又上热搜！钟薛高声称用特级红提，实际是散装葡萄干1

人红是非多！钟薛高又上热搜了。

17日下午，“雪糕中的爱马仕”钟薛高因为虚假宣传，被网友们推上了微博热搜。

特级红提原来是散装红葡萄干

原来，钟薛高因为虚假宣传，在2019年曾两次被上海市市场监督管理局处罚。

钟薛高的广告宣传有多假呢？

根据上海市黄浦区市场监督管理局的行政处罚决定，钟薛高的广告宣传中至少有5处虚假宣传。

1、在其销售产品酿红提？雪糕页面宣传“不含一粒蔗糖或代糖，果糖带来更馥郁的香气，只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提，零添加，清甜不腻”的内容。检验报告显示该红葡萄干规格等级为散装/一级，宣传特级红提构成虚假宣传。

2、老树北抹茶？雪糕页面宣传“钟薛高荣誉原创只选用日本薮北茶，纯手工研磨，完全不同三种抹茶风味融于一体，零添加，不甜不齁不腻”的内容。而其供应商上海嵘耀食品配料有限公司的`销售品说明书显示，老树北抹茶？雪糕原料抹茶粉采用鸠坑、龙井、薮北树等多种品种的茶树鲜叶制成，“只选用日本薮北茶构成虚假宣传。”

3、为显示其高端定位，钟薛高曾宣传其原材料曾获得国际奖项，与全球机构联合研发等等，但事实却并非如此。据行政处罚书，钟薛高在爱尔兰陈年干酪？雪糕页面宣传“钟薛高荣誉原创，中国首款**陈年干酪，鲜奶与陈酪的奇妙组合，****，原产切达陈年干酪，陈放经年，色金黄，味甘浓香，零添加，营养健康”的内容。

而在2018国际奶酪与乳制品大奖英国***的切打干酪奖中，钟薛高雪糕所使用的打干酪未获任何奖项。

4、钟薛高产品介绍页面中宣传 “棒签采用14周可降解的天然秸秆原料，极为苛刻的婴儿级使用标准”的内容。

而钟薛高的产品所使用的棒签是由义乌市康朔塑料制品有限公司生产，经检测该棒签仅符合《GB/T 18006.1-2009（淀粉基塑料一次性餐饮具）》和《GB 14934-2016》的要求，以上标准分别为《塑料一次性餐饮具通用技术要求》和《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》，钟薛高宣传婴儿级使用标准构成虚假宣传。

5、不仅如此，钟薛高被证实在产品宣传页中介绍“中国、意大利、美国、日本等全球研发机构联手开发，全球仅十台的生产设备制作”的内容，构成虚假宣传。

事实上是，钟薛高提供的与美国加州州立理工大学乳品创新研究学院（DII）合作开发健康冷冻制品甜点配方及生产工艺，以及上海盛治管理咨询有限公司和日本的生物**发展研究中心有限公司签订服务协议，未进行联手开发。

同时，钟薛高提供的卡布詹尼（中山）机械制造有限公司的中华人民共和国海关进口货物报关单显示当事人所使用的冰淇淋机进口数量为18台，钟薛高宣传中国、意大利、美国、日本等全球研发机构联手开发，全球仅十台的生产设备制作构成虚假宣传。

而在上海市嘉定区市场监管局下发的另一张处罚决定书中表示，钟薛高自2019年3月起，在天猫网上销售的一款轻牛乳冰激凌产品网页宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”等宣传内容。经官方核实，该款冰激凌产品配料表中明确含有饮用水成分， 其宣传内容和实际情况不符，系引人误解的虚假宣传。

虽然行政处罚是两年前的事情，但是被曝光出来之后，仍然让不少网友大跌眼镜。

前两天，钟薛高创始人林盛刚刚在接受《艾问人物》采访时表示，自家的雪糕成本就是比较高。一只66元的雪糕，成本要在40元左右。

因此，特级红提变散装红葡萄干，日本薮北茶实际上是多种品种的茶树鲜叶制成等等，让网友们纷纷质疑钟薛高成本高在哪里？

又上热搜！钟薛高声称用特级红提，实际是散装葡萄干2

钟薛高创始人林盛

近期，在一个公开视频采访中，钟薛高创始人林盛透露旗下最贵的一支雪糕卖过66元，成本就要有40元，并使用了“爱要不要”这种无理冒犯消费者的言辞，引发热议。其后钟薛高官方辟谣，在原版访谈视频里，林盛表达的是2018年限定款“厄瓜多尔粉钻”雪糕在研发时，需要用到一种进口柚子，这种柚子价格超贵，供货商对钟薛高说柚子就是这个价，钟薛高爱要不要，而非钟薛高的产品就是这么贵，消费者爱要不要。网传视频遭到了“恶意造谣”和“移花接木”。

2019年4月3日，钟薛高在其销售产品“酿红提雪糕”页面宣传“不含一粒蔗糖或代糖，果糖带来更馥郁的香气，只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提，零添加，清甜不腻”的内容。而钟薛高提供的检验报告显示该红葡萄干规格等级为散装/一级，宣传特级红提构成虚假宣传。

2019年8月8日，“上海市嘉定区市场监督管理局”行政处罚决定书显示，钟薛高销售的一款轻牛乳冰激凌产品网页宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”等宣传内容。经核实，该款冰激凌产品配料表中明确含有饮用水成分，其宣传内容和实际情况不符，系引人误解的虚假宣传。

卖水果的利润是怎样的？

你好，我就是做门店水果生意的，我来告诉你卖水果的利润是多少，平均下来25%，***不会超过30%。注意我说的“平均”，何为“平均”呢？也就是说各种水果利润的平均值，还包括去掉房租，水电，人员工资，水果损耗等后的利润均值。也就是说如果你一天的营业额是1000元，净利润是250元左右，250不好听是吧？但对做水果生意的我们来说，这就是实情，所以，在我们这个地区行业内流传一句话“你生意怎么样？”“别提了，现在250都是盼头！”大家都明白这个意思吧，都是明白人

就我做水果生意这几年来看，那种说法“卖一半，丢一半，赚一半”的时代早已成为过去，现在的市场竞争很大，水果的种植面积比前几年扩大了几十倍，很多品种都供大于求，零售的利润压了又压，举个例子吧，一件香蕉连包装的重量是18斤，拿货价格55元，折算成本大概3.4元，这是不包括一点坏的，不除去一点水汽的理想状态，我们水果店一般卖4元一斤，以***的情况来看，一箱赚10元左右，但是，超市打折卖3.88元，有的顾客说了“你店里比超市贵，你给我超市价吧”，没办法，生意难做啊，我也不想跑单啊，卖吧！即便都是按照4元来买，很多人买了21元就给20元，你能说不卖吗？香蕉的保存很难，卖掉比坏掉好，还有很多卖5元，8元的，零头都是不收的，这样下来，一箱香蕉能赚3-5元就烧香了，我做水果这几年，香蕉就图个保本，配个菜而已。当然，我说这些不是说水果不挣钱，如果不挣钱，我们怎么生活呢？只是在我们小镇，水果的利润真的很低，跟乡镇的消费能力也是有关的，可能在大城市利润更高些，再举个例子，像我家拿的进口红提，价格11元，卖价15元，一斤可以赚四元，有的人会说，这不是很赚钱吗？你看随便买两斤也有8元了，但是…还是那句话，我们这里消费低，真的会买两斤的极少，一般的都是买个10元左右，给孩子尝尝，一斤都不到，你想想也就赚个一两块钱，水果容易坏，要走的快才有利润，像我们这个地方，只有在节假日和年关，年轻人都回来的时候生意才会好，销量才能上去，所以做过乡镇生意的都应该知道，做好一个年关顶上半年啊，但是，这几年随着全国经济下滑，年关也越来越差了，因为很多人回来反应外面的钱也越来越难赚了，自然没钱回来消费了。

有的人肯定会说:“那是你自己不会做，不会创新，所以利润才低。”好吧，就算我做的不好吧，我再举个例子:宏辉果蔬（603336.SH）是一家以水果销售为主的上市公司，根据财报，2017年上半年，公司营业收入3.33亿元，净利率3492.81万元。销售毛利率为17.39%，销售净利率为10.5%，可见公司并不赚钱。宏辉果蔬的经营模式是从国农手中将水果收购过来，然后再进行加工和对外销售，与水果店类似。还有名噪一时的天天果园，投资5个亿打造，据说是实体店和电商的完美结合。然并卵，4000店亏损关门，盈利只占1%。

当然，任何行业都不是那么容易成功的，我要说的也不是水果行业难易问题，我只想说水果的利润没有传说中那么大，那只是传说，或许曾经存在，可是现在市场竞争体制已经比较完善，不可能让水果行业占着独大的利润，不是吗？况且，还有众多聪明的网友，如果水果行业是个风口，你们是不是也该蜂拥而上呢？呵呵，开个玩笑！

你好非常高兴回答你的问题，我就是一位卖水果的，我是去年过年开始买微卡小货车。 ***：因为疫情三月份开始卖水果刚开始是卖菠萝每天早上四五点去县城进货，一筐菠萝进价40——45元，有十五六个左右，回家到镇上六七点，占摊位，因为疫情刚开始摆摊卖水果的很少，大菠萝8元一个，小的5元，利润有一半，有些老板是论斤卖，大的在十元左右，刚开始我也没有称，所以就伦个卖，虽然一个会少挣钱，但是走量，这个是个辛苦钱，还有削皮，每天要削六七筐，虽然累，但是每天有三百块左右还是很开心的。

第二：五月份开始菠萝就不好卖了，因为卖水果的太多了，我就卖菠萝，苹果，梨，香蕉等等，薄利多销，刚开始一个人忙不过来，还要我媳妇一起摆摊，有一星期以后我就一个人，刚开始还可以，每天有两三百左右利润，过了六月份就不好卖了，有时候还赔钱，卖水果的一家挨着一家，太多了，天气炎热，水果容易坏掉，不到七月份我就不卖水果了，因为本地的甜瓜，西瓜上市了他们的价钱压的太低了，我去我们本地瓜地批发价六毛，去市场，或者镇上卖一块，但是人家瓜农他们就卖九毛，八毛，实在是干不过他们，我们有几个卖水果的就不做了，有时候一车水果还要赔个几百块，真的很难做，但是有渠道的还是卖进口的，或者南方水果还是不错的，没有人亲戚朋友带水果还是不要做，水深，有些批发店太坑人了，做水果必须多跑几家比价格，比质量，搞不好就亏钱，不要就在一家进货，卖水果还是看季节，刚过年还有就是二月份到四五月份还可以，但是在南方城市应该会好些，希望我的回答能帮到你。

谢友邀，聊两句，我没有卖过水果，但开过十几年小店，知道一些商品利润，以前利润高，做生意的少，信息不流通。

现在不同，做生意多，竞争在其中，使一些商品利润变薄，我想水果也不例外。

水果生意利润是高，但易变质，不好保存，除去杂质也赚不到几个钱，小生意，养家糊口还可以，但办大事是不行。

卖水果的利润是怎样的？卖水果的生意是不好做的，现在 社会 进步发展快，信息，交通便利，电商又快又省事，做水果生意就更难做了，利润是怎样的？说实话有同行，没同利。看你经营能力，水平，经验，思路，以及商气，人气。有经营能力的一般在百分之三十左右，能平均这个利润点就是很好的，多数达不到这个数，有些只能达到十五左右，这个数的是大多数，能有这样的水平还可以经营下去。有的经营点还亏损，不争钱。经营水果也非常苦，要看你经营水平，水果易损产品，有条件要求，有时间限制，有品种销路，所以是卖水果利润点在三十左右就很好了。

说水果地摊之前，分享一下自己的地摊经验吧！2019年底的一段时间，因为好奇以及想要完成一个年度摆地摊的小目标，在2个月多月的时间里趁着周末的夜晚到某个地铁口前面摆了一阵子地摊，笔者选择的地摊货是一些耳环等小饰品。最后经过两个多月的折腾，大概10多个夜晚的奋战，卖出了接近2000块的成绩。计算一下，出去采购的成本，基本实现了盈亏平衡。之后因为疫情，至今也没有再外出摆摊。对笔者而言，这次地摊经历更多是一种市场体验，一份难得的经历吧，也揭开了心中一直以来的疑惑。

究竟地摊能不能赚钱？答案当然是肯定的，但不是所有人都可以赚到。那么摆地摊的事情，适合普通人尝试吗？这个答案就是否定的，因为考虑个人时间成本以及采购成本，如果你具备某些货源或者专业水平贸贸然尝试，那几本就是赔本买卖，而且坚持不了两晚就会放弃。那么摆地摊遇到城管怎么办？其实城管一来大家就会跑路，跑不过来也没关系，因为城管一般情况下不会收你的东西，只会在旁边“警告”。当然也有一些老手，收拾好之后慢吞吞地把东西放在一旁，趁着城管走了继续摆摊。那么对于题目说的地摊卖水果利润如何，对此笔者也借着去年摆地摊的机会，跟两位邻摊位水果摊主交流了一下。

水果的进货价格，一般是地摊价“5折”以下

每个城市都有自己的水果集散地，也就是我们水果批发市场。地址很容易发现，只要你百度地图一下就可以知道。然后一般这些地方采购水果都是按“箱”出售的，所以价格会比市面上零售的便宜。以广州为例，很多水果批发市场的水果，都是非常便宜，也有很多家庭会集中采购，恰逢过年过节什么的日子，都会一车子水果买回去分给亲戚朋友。而水果贩子，也是从这些水果市场买入的。一般来说，一箱普通时令水果的销售毛利润率至少在60%左右，扣除房租、人工、正常损耗等，净利润率将会超过35%，如果是一些反季节水果的话，净利润率则会更高。

“薄利多销”并不是地摊水果的盈利点，而是需要在“称子”上做手脚

很多人以为水果地摊的盈利点是“薄利多销”，其实并不是。邻摊的摊主老陈就曾经直接跟笔者说，想要在地摊水果买卖中赚钱，必须先要学会如何“骗称”！这是行业内地摊生意公开秘密了！一般来说，有“8两称”和“9两称”两大主流门道，也有一些过分的“7两称”，但太过分容易被现场识破，所以“8-9两称”为主。什么是“X两称”？很简单，就是你买一斤的东西，这些电子秤显示是一斤，但回家用你自己的称一下，就变成“X两”了！这些称一般在买的时候，卖家就会帮你设置好，所以不用摊主自己设置。摊主说，一般他们都是临近几个相熟的摊位都用统一的X两称，如果发生什么纠纷，就让买家去隔壁称一下，这样可以减少一些“找麻烦”的买家！当然，更多人买了缺斤少两的东西也懒得回头找事，毕竟地摊货买得便宜，“重量打折”你会回去讨道理，人家可以不认，更何况这些地摊都是三无生意，你难道报警吗？笔者为此地摊X两称的现象对摆摊的那条路上10多家使用电子秤的商家进行了调查，就是拿着一斤的东西放到他们的电子秤上，发现100%显示的重点都大于1斤以上。

不要奢望从地摊水果上赚到“***桶金”

地摊水果可以赚到钱，只要你进货的水果适合事宜，价格优惠，基本找好位置就有人来。但地摊水果也有很多不确定性，例如当天卖不完的水果，需要回去找地方存储，跟小饰品等东西不同，地摊水果的利润高跟其保鲜困难是有关系的，而且你一旦入了货，就不能跟笔者卖视频一样，可以在特定的周六日晚去摆摊，而是每天都必须保证，这对于上班族来说是不太现实的事情。因此，即使我们看着很多水果地摊都有生意，但真相只有当我们揭开面纱才知道里面的葫芦卖什么药。

大城市的商机：水果生意进入“社区模式”

目前水果生意***的市场，是社群。例如笔者所在城市的多个小区群里，因为2020年疫情的影响，很多水果批发商联合微信群主进行了线上销售的模式，其价格比线下优惠，而且采用拼团和直供的模式，定时定点配送，保证了商品的新鲜度，也有一定价格优势。目前笔者的小区已经建立了多个水果群，零售的价格可以说跟水果市场进货价一样！目前已经获取了大批的购买者！

总的来说，选择比努力重要。如果是要做水果生意，真不如发展社群水果电商的模式，长远来看更具备发展的动力。而如果你是上班一族，又时间稳定，尝试一下摆摊也完全没问题，但就不必要先买一辆车来摆摊，可以先从低成本的方式进行尝试。

谢谢悟空邀请，大家好，我是倪氏农丰。

卖水果的利润是怎么样的？

我家是种油桃的，经常接触水果客户，客户说只要经营好了，水果的利润空间是很大的，八块钱一斤的桃子，零售价格能到十五块钱一斤，但是市场为什么时好时坏呢，水果利润空间大，还是不大挣钱是怎么回事呢？有这么几个原因影响水果盈利；

***，天气原因。有的时候水果到了市场，有风雨天气，市场上没有人，去年有个桃子客户，拉着桃子到了市场，连续三天下雨，没有消费者，桃子烂掉了一大半。

第二，运输环节的问题。去年有个东北的客商，路上因为堵车的原因，晚到家了二天，桃子也坏了不少，造成了严重损失。

第三，水果的质量。尤其是桃子，保鲜效果很差，稍微有点毛病的桃子第二天就坏了，很多看起来很挣钱的水果，坏掉了几个，变成了不挣钱的。

还有就是比如今年的疫情，市场上没有人，再好的水果都缺少消费者，每天都没有销量，时间长就会坏掉。

一天工作八小时，想买辆小货车晚上去卖水果，这个是可以的，工作八小时，休息八小时，你还有八个小时的时间去卖水果。我经常看到一些开着轿车的城里的上班人，在我们的桃子市场收桃，他们一次收三百多斤，基本是对半的利润，就是坏掉一些，也能挣二百多，我看到他们的经营是这样的；

***，收购熟透的桃子，这样的桃子非常好吃，但是长途的运输是不行了，发往大城市的客商都不要了，附近的非常好，所以去城里上班的会用很低的价格拿到货，下了班就去小区门口，由于熟透的桃子好吃，很快就会卖完。

第二，看准时机，你要下了班才能卖，一定要知道，那个小区里的人什么时候出来活动，人集中，我问过这些上班族，他们有的是早上卖，有的是中午好卖，还有的是黑天好卖，你自己找准。

第三，熟懂水果。你要知道什么时候下来什么水果，关键知道什么样子的水果不耐运输，这样的价格就会很低，当地卖非常挣钱。

总之，卖水果的利润空间是很大的，但是挣钱是不容易的，一时间注意不到，就会本来是挣钱的水果，坏在手里，水果是鲜食品，只要拿到手的货能快速卖出，就是挣钱，卖水果要懂得水果，懂得消费者。

并不是说，开一家水果店就算是卖水果，来，一起开动脑筋，除了开水果店，我们还能怎么做，而且可以做大得很大？

斑马消费不是卖水果的业内人士，但作为成天做 财经 分析的专业人士，从众多的上市公司中扒拉出了一家卖水果的公司。竟然卖水果都上市了，自然规模不会小。

这家公司就是宏辉果蔬，其主营业务就是卖水果，当然不是开水果店的，而是给大型连锁超市等渠道供应水果的。

也就是说，他可以没有一家店，但所有的超市都在卖他们家的水果。永辉、大润发、家乐福、物美等都是宏辉的合作伙伴。

哦，对了，题主关心的是卖水果的利润。这一点，在宏辉果蔬的财报中都有详细的体现：2017年，公司的毛利率是18.11%，看起来毛利率并不算高，但需要说明的是宏辉果蔬只是一家中间商，并不直接将水果卖给消费者。最终净利率为9.21%，这个水平应该在行业中算是不错的了。

2017年全年，公司营业收入6.84亿，实现净利润6300万。

你问对人啦，我买水果有二十多年经验，现在专一做香蕉，利润大约八十左右。

水果。分南，北。逢时，反季节。干，鲜。利润要看地方，南方买北果，北方买南果利润高，鲜果比干果利润多。差价一倍左右，除去皮费，平均利润大约三十至四十。老手，有五十到一百利润。

你想下班去买水果，即走鬼。小钱可以，大钱很难。我看，不必要。想过第二种方法赚钱。

做生意有句话，叫不熟不做。你一，没经验，没买过东西，不懂客的心理，需求。二，没技术，不会选货，存放。三，要走鬼，有风险，心理，心情承受力够不够。四，赚钱不多，时间短。五，天亮还要上班，精力不够。

其实卖水果挺赚钱的。我以前也开了水果店，由于没有经验亏损了，卖水果也是要分季节的，我总结了一个经验，上半年卖水果肯定赚钱，因为春节的时候大家走亲戚访友都喜欢买水果，而且春节期间吃太好了，想吃水果来改善油腻，中途生意就不怎样了，天气太热没有食欲，而且人的运动量减少了，但是大热天卖西瓜生意还可以，下半年水果生意也就一般般了，总体来说，卖水果也要看天气、地段而论，收益肯定是%30-40。

不请自来，卖水果的利润怎么样？题主想利用下班时间，用货车卖水果。因为我是卖水果的，就是用货车卖水果的。我来回答你这个问题。

目前来说水果的生意没有以前好做了。我不支持你利用下班时间卖水果。因为水果是有保质期的。它不像衣服今天卖不完，明天还可以卖。水果过了保鲜期就只能扔掉了。损耗很大，利润还低。

说说水果的利润，现在由于网络特别发达。加上电商加入。水果已经过去暴利时代。一般的水果店水果的利润不会超过百分之三十。再除去房租电费人工损耗等，净利润能有百分之二十就不错了。

比如我用货车卖水果。走的是单一水果。利润就更低了。主要是走量销售。一块六拉的苹果，最多卖两块钱一斤。薄利多销。赚的都是辛苦钱，再加上现在城管比较严。做生意都跟做贼一样。东躲西藏的。

所以说现在的水果生意很不好做。题主还是好好上班，或者做些别的小生意。不要趟这趟浑水了。

开水果店怎么才能挣钱呢？

1、卖的水果要保持新鲜

货拿的新鲜了，那么拿回去后，就要让顾客看着比较新鲜，首先就是水果店内的环境要干净整洁，水果堆放陈列的时候整齐，让顾客先感觉舒服，环境乱糟糟的，顾客也会觉得水果也不新鲜。比如在销售之前需要检查下榴莲的成熟度，不同成熟度的榴莲做好标记，依据标记安排上货的前后顺序。尽可能避免榴莲陈列堆放层数超过两层，一是避免压坏损坏，二是增加员工工作强度，将底层榴莲翻过来很难。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、节假日做一些活动

活动可以不用做的那么频繁，但是在节假日都可以做一些活动。一家水果店活动是最不能少的，生意好的门店一般都知道利用节假日做活动来带动消费。自己找一些便宜的货源，便宜的东西丢在门口那里，可以吸引人流，比如红柚五块钱一个，一箩筐都很快就被人抢完了，有些价格下来了，都可以这样搞，比如无籽红提青提，冬枣，橘子这些。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、多跟同行学习经营技巧

方向不同，策略就不同，做精品中高端尽可能找一些比较高品质价格中上的货来赢得客户，学习不是照抄，而是要有自己新思路。水果店冬季水果比较少，客人不太愿意出门，销售额很难起来，这个时候可以添加一些网红零食和干货，还有买个烤箱，炒栗子、烤红薯、烤玉米这些可以学一下，在水果店门口卖，香味能吸引很多人过来买。

钟薛高雪糕特级红提实为散装葡萄干，这样的雪糕还值66元吗？

可能很多人都听说钟薛高，但并不是所有的人都吃过钟薛高，这是因为钟薛高的售价比较离谱，普通的一个雪糕，居然要卖到六十多一支。受到人们的质疑时候，钟薛高居然大言不惭的说是因为自己的食材比较高级，一个雪糕的成本就到了四十多了，所以官方的回应是吃不起是你们的问题，不是钟薛高的问题，简言之，吃不起不要吃就是了。但是没有想到，这个热度还没有下去，就打了自己的脸。

一、钟薛高虚假宣传被罚款。

其实从网上搜索一下就不难发现，早在2019年的时候，钟薛高就因为虚假宣传，先后两次被上海市市场监督管理局处罚。根据钟薛高的广告，说自己的雪糕选用的是吐鲁番特级红提，但是根据检测报告说，里面的葡萄干都是散装或者一级，特级红提就是虚假宣传；此外，还有一个老树北抹茶的雪糕，说选用的是日本的薮北茶，其实就是龙井等多种品种的茶叶制成的。

二、钟薛高说自己的成本高。

钟薛高的售价是非常高的，简单的一块雪糕，居然卖到了66元的价格，创始人林盛刚刚在接受采访的时候，就钟薛高的价格问题做出了回应，说是自家雪糕的成本就是比较高的，卖六十多元的雪糕，成本就在四十多元左右。

三、希望商家不要自欺欺人。.

一个企业要想做大做强，要有一个底线，不能自欺欺人，像钟薛高这种品牌，如果是自身用的真的是**的食材，倒也是无可厚非的，但是偏偏用了一般的食材，还把自己包装的特别高大上，我们消费者花60多买一支这么虚假的雪糕，难道吃六十根小布丁不香吗？所以希望企业能够诚信经营。

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