虾的做法，水煮沙虾怎么做好吃，水煮沙虾的家常做法

水煮沙虾有两种，一种是白灼虾，另外一种是盐水虾。

白灼虾

1、可以先把料汁准备出来，用姜汁1茶匙、香醋1茶匙、生抽1/2茶匙调成味汁，将虾摆盘后蘸食即可；姜汁的做法：姜切块儿后捣烂挤出汁，姜汁起到增香祛寒的作用，吃海鲜***不要省

2、可以先把料汁准备出来，用姜汁1茶匙、香醋1茶匙、生抽1/2茶匙调成味汁，将虾摆盘后蘸食即可；姜汁的做法：姜切块儿后捣烂挤出汁，姜汁起到增香祛寒的作用，吃海鲜***不要省3、锅中加入适量水，加入食盐、葱段、姜片、花椒烧开

4、水开以后把虾倒入锅中，轻轻搅动让其受热均匀

5、在虾完全变色后，水再一次开始密集冒泡似沸的状态下关火

6、关火以后直接将虾捞入***盆冰水中，过一下之后再捞入第二盆冰水中一直到完全冰镇状态

7、在虾完全变色后，水再一次开始密集冒泡似沸的状态下关火

烹饪技巧

1、买虾的时候要摊主加冰水和冰，这样虾拿回家后如果不是马上吃也还能放一段时间，早上买了中午或下午做的话，就直接带着冰水放入冰箱冷藏里，虾肉会一直保持鲜嫩不会懈掉；

2、虾一定要保证是鲜活的；

3、水中加入葱、姜、花椒和白酒可以起到祛腥的作用；

4、煮的火候要掌握好；

5、煮好的虾一定要过凉到冰的状态才能使虾肉不老并保持脆嫩的口感；

6、其实白灼最简单，掌握好了这些，你做的白灼虾一定比酒店还惊艳。

水煮沙虾的做法，水煮沙虾怎么做好吃，水煮沙虾

水煮沙虾有两种，一种是白灼虾，另外一种是盐水虾。

白灼虾

1、可以先把料汁准备出来，用姜汁1茶匙、香醋1茶匙、生抽1/2茶匙调成味汁，将虾摆盘后蘸食即可；姜汁的做法：姜切块儿后捣烂挤出汁，姜汁起到增香祛寒的作用，吃海鲜***不要省

2、可以先把料汁准备出来，用姜汁1茶匙、香醋1茶匙、生抽1/2茶匙调成味汁，将虾摆盘后蘸食即可；姜汁的做法：姜切块儿后捣烂挤出汁，姜汁起到增香祛寒的作用，吃海鲜***不要省3、锅中加入适量水，加入食盐、葱段、姜片、花椒烧开

4、水开以后把虾倒入锅中，轻轻搅动让其受热均匀

5、在虾完全变色后，水再一次开始密集冒泡似沸的状态下关火

6、关火以后直接将虾捞入***盆冰水中，过一下之后再捞入第二盆冰水中一直到完全冰镇状态

7、在虾完全变色后，水再一次开始密集冒泡似沸的状态下关火

烹饪技巧

1、买虾的时候要摊主加冰水和冰，这样虾拿回家后如果不是马上吃也还能放一段时间，早上买了中午或下午做的话，就直接带着冰水放入冰箱冷藏里，虾肉会一直保持鲜嫩不会懈掉；

2、虾一定要保证是鲜活的；

3、水中加入葱、姜、花椒和白酒可以起到祛腥的作用；

4、煮的火候要掌握好；

5、煮好的虾一定要过凉到冰的状态才能使虾肉不老并保持脆嫩的口感；

6、其实白灼最简单，掌握好了这些，你做的白灼虾一定比酒店还惊艳。

批发市场买翻来的沙虾用增氧机，能养多久

如果增氧机，不停的开着，

那估计是。

可以养个把月吧要不然做水产的。

哪里有天天进货的。

万一销售不掉，

那不是就是今天存着明天明天存到后天

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