累是肯定的,看你所在的是什么酒店,有些大的酒店管理的较严格,要求清洁质量过关,那就会很累,在做的过程中事情也比较繁琐。
操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。
岗位职责:
整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放***位)主动介绍本店特色及经营性质。
当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
客房服务员是干什么的客房服务员是为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。
1.客房服务员应该是整个酒店里面最累的岗位,正常清洁一间客房的标准时间为30分钟,客房服务员每天清洁房间基数为10-12间,超过基数后每多清洁一间客房,按房态不同,提成也不一样。
2.客房服务员下班前还得对工作间、布草间、消毒间进行整理,撤换出来的脏布草还得交付给洗衣房并登记数量,还有可能需要接收送洗回来的布草。还要写好交接班,并交还清洁卡,对讲机,并与中班交班。
3.客房服务员也有男性的,并且有很多非常优秀的男性客房服务员。客房打扫是个力气活,男性力量大。只是,大家潜意识里都觉得打扫卫生家务是女性的活,愿意去从事这项工作的男性比较少而已。
培训要求
1、培训期限
全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级不少于70标准学时;中级不少于80标准学时;高级不少于100标准学时。
2、培训教师
培训初级客房服务员的教师应具有本职业中级以上职业资格证书;培训中、高级客房服务员的教师应具有本职业高级职业资格证书或本专业中级以上专业技术职务任职资格,同时具有2年以上的培训教学经验。
3、培训场地设备
教室、服务台(配备电脑)、标准客房(或模拟标准客房)以及相关教具及设备。
客房服务员是干什么的?客房服务员是主要为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。其主要工作内容还包括:
1、按楼层主管安排的段落上班,上班时的工作活动不能超越此区。
2、对该区域的服务及客房管理负全部责任,包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生,对客服务,房间保养和突发事件等,了解该区内的所有客房实际状态。
3、确保楼层安全,安静,留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人,及时提供必要的帮助,做好一切记录和交班。
4、负责该区内的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收银,除ok房外的所有状况都要报到办公室。
5、在客房内发现遗留物品(走房),不论价值大小,都应记下房间号码,客人姓名,日期,送到管家部登记保管登记。
6、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。
7、具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高效地完成上司交给的各项任务,工作中不浪费资源。
8、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。
9、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序,工作迅速,具有良好的工作效率,对本职工作认真负责。
酒店服务员工作内容有哪些?酒店服务员的工作内容有:
1、按要求清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境;
2、及时补充客房内的日用品;
3、负责本楼层设施的维护与保养;
4、检查、清点、保管本楼层的固定财产及棉织品、日用品;
5、处理本楼层客人提出的合理服务;
6、本楼层宾客遗留物品的清点、上交;
7、负责本楼层各项表格的填写、上报;
8、做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作;
9、完成上级指派的其他任务。
.pjbox{padding-top:8px;text-align:center}.pjbox a{cursor:pointer;color:#000} 收藏 / 推荐(10) / 要加油(99)我们带着艾米龙挑战者系列22.1169.G.6.AW.99.6腕表走在路上,心中必定畅快,对爱表的人来说,手表不知为什么总是会被什么东西划到,造成轻微的损伤。轻柔的可以用基本的抛光和拉砂来修复,但深度划痕,则需要更讲究的修复工序,那么今