百香果的籽可以吃吗

百香果的黑籽是可以吃的，但对于肠胃本身就不好的人来说，还是不要吃百香果的黑籽了，将黑籽挑出来即可。百香果的黑籽对身体没有什么害处，并且还能增加脆脆的口感。

如果感觉去除黑籽的过程比较麻烦，可以直接榨汁饮用。百香果中含有丰富的维生素、胡萝卜素，能起到养颜抗衰老的作用。

相关说明

百香果的果籽中有大量的天然油脂，能加快人体脂肪酸的代谢和分解，抑制人体对脂肪的吸收，加快血液循环，不管是老人，还是小孩，都能吃百香果。

百香果的黑籽吃起来比较脆，不过口感有点酸酸的，不喜欢吃酸的话，可以加点冰糖或者是蜂蜜调味，若不想吃百香果里面的黑籽，可以榨成汁饮用，口感会更好。

百香果不能吃太多，一天最多吃三个，如果吃太多，会给你的肠胃带来负担。

以上内容参考：百度百科-百香果（西番莲科草质藤本）一般指鸡蛋果

百香果的籽能够吃吗

百香果的籽是可以吃的，因为百香果的籽和果肉是粘在一起的，吃的时候不好分离，所以在吃的时候是不可避免要吃到籽的，而百香果的籽其实也含有丰富的营养物质，不过在吃的时候要把籽嚼碎了再吃，这样可以减少籽对胃肠的***，有利于营养物质的吸收。

百香果可以直接吃，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽也可以食用，因为它含有富丰富的蛋白质和脂肪。

肠胃不是很好的人可以把百香果制成果汁，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，也可以根据个人口味加少许白糖调整甜度，搅拌均匀就做成了一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果会更好。

多吃百香果对身体很好，还可以提高睡眠质量，百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯百香果饮料茶，也可帮助入眠。

百香果籽可以吃吗

百香果的籽可以直接食用，但食用的时候应尽量把它嚼碎。

百香果的籽不仅可以吃，还可以拿来种植。你可以直接把它放到土里；如果有耐心，还可以悉心培育一番。经过浸种、催芽之后的种子，用来做盆栽也是个不错的选择。

首先在催芽前，用20℃—30℃的清水浸泡种子，让种子吸收足够的水分，这样可以加快出芽的速度。浸泡的时间长短因种子成熟度和水温而有差异，越是成熟的种子，浸泡的时间越长，水温低需要的时间也较长。

生长环境

温度：鸡蛋果最适宜的生长温度为20-30℃，年平均气温18℃以上的地区最为适宜生长。气温30℃以上则生缓慢，气温低于15℃抑制营养生长，气温低于0℃时植株会受冻，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害甚至死亡。

雨量：一般年降雨量在1500-2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长***，较耐旱。

光照：作为热带水果，鸡蛋果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于鸡蛋果的开花，在年日照时数2300-2800小时的地区最为适宜生长。

土壤：鸡蛋果适应性强，对土壤要求不高，土壤pH值为5.5-6.5为宜。

百香果的籽能吃吗

百香果的籽能吃。

百香果含有香气，有挥发物质，其主要都在籽里面。这个籽既可以嚼着吃也可以直接吞，也可以用籽泡水喝。百香果的籽含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以抗氧化，提高人体机体免疫力。另外，还含有大量的膳食纤维，吃百香果的籽有通便作用。

百香果主要的香气和挥发物质在种子里面，实际上香气的来源在于种子，所以在服用它的时候，更能体会到百香果的香气。

百香果选购技巧

放在手里掂一掂，比较一下哪个重哪个轻，重者的含糖量一定会大于轻者，因此，要选单个分量较重的百香果，其糖分足，口感**差不了。

看果皮颜色及形状：果皮建议选深紫色或大红色，因为比较成熟，果肉也会比较香甜；粉色或带青的比较耐放，一般能放5-6天，正常的百香果的形状是椭圆或圆形的，如果是奇形怪状的，则可能是用激素催熟的。

百香果的籽可以吃吗：原来答案是这样

百香果虽内部构造比较奇怪的水果，它里面长满了黄色的籽，看着这些籽的朋友可能就会问了，它能不能吃呢?应该吃哪些比较好呢?下面我就来为大家一一解答。

目录

百香果的介绍

百香果的籽能吃吗

百香果的吃法

适合吃百香果的人群

百香果的介绍

百香果(学名：Passiflora edulis Sims)西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。

果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，百香果有"果汁之王"、"摇钱树"等美称。

百香果的籽能吃吗

根据日常生活的 经验 ，百香果的籽是可以吃的，并且百香果全身都是宝贝。百香果的果肉和籽都具有美容养颜的功效，而且百香果的籽还可以榨油，可作为食用油进行食用，营养价值特别的高，有很好的降脂降压的作用，还有可以对青春痘患者有很好的辅助**作用。

百香果的吃法

直接食用：用刀将百香果对半切开，用勺子将果肉直接挖出食用，百香果籽亦可直接食用，营养价值丰富。

泡茶：将百香果清洗干净后对半切开，放入水中煮5分钟既得，可根据自身需要加入适量冰糖调味。

高汤提味：将百香果放入高汤中一起煮可以起到去腥提鲜的作用。

榨汁食用：这是最常见的百香果食用 方法 。即充分保留了百香果的营养价值，又能通过调味改善百香果的口感。

做法：将百香果清洗干净，用刀对半切开，取出果肉放入搅拌机，根据自己的口味需求加入适量柠檬片、蜂蜜调味，再加入凉开水搅拌均匀既得。

百香果绿茶：将百香果果肉放入搅拌机中搅拌至泥状，在将其加入新泡好的乌龙茶中，加入适量蜂蜜既得。

适合吃百香果的人群

百香果作为一种水果，一般是没有***忌人群的，除非是您患有胃病或者对百香果过敏的情况下，不可以食用百香果之外，其他的情况都是可以食用的。包括孕妇和婴幼儿也可以食用，补充营养，对身体有益。

1、百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。

2、精神、工作压力大的人吃百香果有好处。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用。

天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。

3、失眠、焦虑的人可以吃百香果。百香果治能够疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象。

舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑。

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