开水果店怎么才能挣钱呢？

1、卖的水果要保持新鲜

货拿的新鲜了，那么拿回去后，就要让顾客看着比较新鲜，首先就是水果店内的环境要干净整洁，水果堆放陈列的时候整齐，让顾客先感觉舒服，环境乱糟糟的，顾客也会觉得水果也不新鲜。比如在销售之前需要检查下榴莲的成熟度，不同成熟度的榴莲做好标记，依据标记安排上货的前后顺序。尽可能避免榴莲陈列堆放层数超过两层，一是避免压坏损坏，二是增加员工工作强度，将底层榴莲翻过来很难。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、节假日做一些活动

活动可以不用做的那么频繁，但是在节假日都可以做一些活动。一家水果店活动是最不能少的，生意好的门店一般都知道利用节假日做活动来带动消费。自己找一些便宜的货源，便宜的东西丢在门口那里，可以吸引人流，比如红柚五块钱一个，一箩筐都很快就被人抢完了，有些价格下来了，都可以这样搞，比如无籽红提青提，冬枣，橘子这些。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、多跟同行学习经营技巧

方向不同，策略就不同，做精品中高端尽可能找一些比较高品质价格中上的货来赢得客户，学习不是照抄，而是要有自己新思路。水果店冬季水果比较少，客人不太愿意出门，销售额很难起来，这个时候可以添加一些网红零食和干货，还有买个烤箱，炒栗子、烤红薯、烤玉米这些可以学一下，在水果店门口卖，香味能吸引很多人过来买。

怎样分辨红提是国产还是进口的???

不少国产水果只要披上“洋”标签，身价就会增一倍甚至数倍。而普通消费者是很难辨明水果究竟产自何地的。业内专家表示，这种假洋水果在业内屡见不鲜，甚至在某种程度上成了一种“潜规则”。

虽有报关资料

产地仍难确认

零售业的有关人士表示，本地水果变身进口后，价格至少涨3倍，而超市方面虽然也会对这些商品进行检查，但是却很难彻底杜绝类似问题。

该人士介绍说，在进货时，超市方面一般会核对商家提供的报关资料。但是由于条件所限，商家对于水果的产地问题，往往更多是凭感官。“例如美国橙子的个头、甜度与国产的都不同，商家就凭这些来进行进一步的判断。”该业内人士表示。

不过该业内人士也坦言，虽然商家已经进行了核查，但并不能完全杜绝假冒情况，甚至连他自己都曾经遇到过。一来，毕竟对方按要求提供了资料，至于是否真的是，商家是很难知道的。二来，也不乏一些商家店大欺客。“1999年我去一家外资超市买东西，当时他们的水果摊位上，大的标签上写着进口水果，但是每个水果上并没有按照国家的规定贴上进口水果的标签，当时我问该超市的负责人，对方竟然回答说，这批还没来得及贴。”

随后，记者又来到了华联超市广安门店。在这里，记者看到每种水果货架的上方都标明有水果的名称和产地，有的进口水果上面有英文标签，上面标明着产地和水果的英文名称。但是有的水果上只贴着英文标签，上面没有产地等信息。当记者随便拿了一个未标明产地的进口水果询问销售人员时，销售人员告诉记者水果肯定是进口的，并没有向记者出示一些进口水果的证明。

偷梁换柱玩概念

假冒水果价翻番

一位不愿透露姓名的业内人士表示，目前缺乏严格的市场准入流通制度，所以水果进入批发市场就没有明确的产地证明，而超市采购货品更追溯不到产地和货源。“有产地证明的水果可以说微乎其微。”

该业内人士讲，有了空子，不法经营者首先就瞄准进口水果，这也成了水果行业中的一个潜规则。国产水果冒充进口水果也有几种不同的方式，其中很大一部分可以称为“偷梁换柱”。国产水果被冠以“进口”的名号就身价倍增，其实品质上并没有太大的差异。还有一些果商善于“玩概念”，例如哈密瓜原产地在新疆，而现在海南、河北等地都引进了新疆哈密瓜种，经销商在卖的时候采用“模糊概念”的手法，说自己的瓜品名就叫“新疆哈密瓜”，绝口不提产地的事儿，然而在市场上，新疆本地原产的哈密瓜价格要贵上一倍还多。

市场上最容易假冒的就是国外水果中国化的那些水果品种，国产红提冒充进口红提就可以作为一个最恰当的例子，国产红提可以说是进口红提的一个本土化，进口红提每斤批发价在10元左右，而国产的也就是三五块钱，不过从外观很难分辨出来。经销商就是利用这个手法误导消费者，从中牟取暴利。

水果店怎么经营？

开水果店的关键是，是要把损耗控制好才行，把损耗降低了，才有可能让水果店的利润变得更加客观，损耗能减少多少就赚到多少，所以开水果店一定要注意控制损耗。

水果进货的时候一般都是凌晨去批发市场拿货，现在开水果店都是起得早，睡的比较晚，本来就非常的辛苦，如果批发拿的货质量还有问题，那开水果店的心态和信心都会备受打击。

所以在进货端，要多一个心眼，尽量避免拿货带来的损耗。

水果店老板对自己水果店的日常销售需要比较清楚，哪些产品到这个时候比较好卖，哪些水果卖不动，心里要有清晰的认识，这样拿货的时候也有参照，不然拿货拿回来，卖不出去，只能白白损耗了。

一般水果店都不会自己去建冷库，建冷库的成本还是有点大的，对于小水果店来说也是不小的开支，而仅仅只要一个冷柜或者风幕柜能容下的水果量非常有限，这个时候就需要水果店老板勤拿货，对销售要有预期，这样才能合理拿货，从进货源头上降低损耗。

水果在拿货时，水果已经分好级别了，拿货的时候，不同品类，不同等级的水果都拿一些，如果拿货的时候没有进行分级，那么自己也好按大小，成熟度等进行分类，而且要区别定价，比如，从市场进100斤苹果，成本价为3元，比较简单的做法，把毛利30%定价，就形成了统一的价格4.3元左右，如果把苹果分一分，分成2元，3元，5元，平均下来的利润会比一刀切的利润会高，而且也形成了对比，客户有了参照之后，很多人会选择好一点的苹果，就是5元的。

如果已经分级好的，那么拿货的时候，就都拿一些，一般都分为三个等级档次，这样做的目的是为了让顾客比较，让顾客心里面有了优劣之分，而买水果往往也买比较贵的，价格是顾客衡量水果质量的**标准，这样做用少量比价的产品为高价产品进行了铺路，用高利润产品弥补了低价产品的利润。

微信卖水果货源哪里来，怎么寻找进货渠道

一、在果园产区里寻找货源

很多的农户的果园区域大，品种多，产量大，有时农户自己的销售渠道也无法将水果全部销售出去，有的时候还会有些水果因为各种原因滞销，特别是一些山区农户种植的水果品质很好，但是因为交通不便，就会导致水果无法销售，这个时候，我们就可以找到这样的果园产区，进行一手拿货，可以不进行进货，堆货的方式，可以自己在微信上搞一些小活动，一次性大量卖出水果，直接由原产地进行发货。

二、在水果批发市场寻找货源

水果批发市场的水果种类多，价格实惠，我们可以采用团购和代发两种模式在微信里卖水果。一定要在批发商那里了解水果的保鲜周期，温度以及水果摘下的日期，还有可以要一些水果的图片，方便做宣传。团购的方式就是说可以找到当地的社区，建立社区团购，通过微信宣传，或者建立微信群进行销售。这种方式就可以由水果批发市场直接发货。每次成交的量大。还有一种就是可以自己建立微信小程序，采用拼团的方式进行销售。

三、在线上电商平台寻找货源

现在互联网的发展迅速，各大电商平台也纷纷占领水果，生鲜市场，网上寻找的货源不仅种类多，而且还很便宜，但**的缺点就是不能保证质量，这个时候，我们可以自己少量拿货，可以自己先进行尝试，然后再通过微信朋友圈的形式进行销售。还有一种方式就是成为这个店铺的代理商，店铺自己的力量是小的，如果与店铺合作，在微信朋友圈直接将商家给到的水果信息发布，从中赚取差价，这也是个不错的办法。

扩展资料：

注意事项

1、新手开水果店经营技巧，第三是水果种类齐全，花样众多。如果你的水果店品种单一，就只有几种水果，那给人的感觉就是规模不大，给顾客选择的余地也不大。但如果你的水果店品种多，那顾客就感觉你的水果店规模大，经营的时间久，也愿意花时间在你水果店买水果。

2、对于一些价格不贵的水果，可以以接近成本的价格进行促销，以吸引顾客。促销的时候，可以在水果店里用牌子写促销广告，比如说什么真情回报老顾客，让利销售等等。也可以用喇叭广播的形式宣传让利销售回馈顾客等等。

想开一个水果店，怎么样，有没有什么要注意的？

水果如何存放这个事情应该是重中之重了。还可以顺便卖水果捞。

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