超市的冻鸡腿到底从哪儿来的？我们平时可以常吃吗？

在生活中，鸡腿是比较常见的。虽然没有整只鸡炖起来香，但是也有它独特的地方。记得小时候，大人们也总是将鸡腿留给小孩子吃。还有汉堡炸鸡店里，香酥鸡腿吃起来真是美味可口。

在超市我们会发现鸡腿大多数是冷冻的，只有少部分是新鲜的，而冷冻相对来说价格也比较便宜。不过，有些人认为冷冻鸡腿不太好，毕竟冷冻的时间我们无法知道，冷冻前鸡腿是怎么样的也不能了解。不过，能够在大的超市上架，安全性就有一定的保障，那么，这些冷冻鸡腿是从哪里来的呢？

我们在市场上见到的鸡腿，一部分来自国外进口，也有一部分来自养鸡场。

在商场内，我们可以看到很多冷冻鸡腿，不仅如此，还有鸡胸肉、鸡翅。由于数量多，所以进行冷冻是比较划算的。新鲜的鸡腿不能够在一天内卖完，只好进行冷冻，这样一来，就可以防止腐坏。其实，这些冷冻的鸡腿虽然没有新鲜的口感好，但是质量安全上还是有保障的。

另外一部分是进口的，有人觉得我国是生产大国，为什么还要进口呢。其实，在吃的方面，我们的需要远超你的想象。在进口的鸡腿，我国都有严格的审查，在质量安全上也是有保障的。而且都会贴有保质期，只要没有过期，还是安全的。

我个人很少买冷冻的鸡腿，毕竟我身边有新鲜的鸡腿。能够有选择好的条件，为啥还要去选择差的呢，冷冻的食品肯定要比新鲜的差一些，不然为什么说要吃新鲜的水果和蔬菜呢，至于能不能经常吃，也要看个人的经济状况，偶尔吃上个几顿是没啥问题的。不过，最后还是要提醒大家，如果是反复进行冷冻的千万不要轻易去吃，毕竟经常解冻，容易滋生细菌，虽然我们看不到。能够吃新鲜的还是吃新鲜的吧。

市场上的“冷冻鸡腿”都是哪里来的？

现在大家的餐桌上，鸡腿已经是常客了，“冷冻鸡腿”在市场上随处可见，大家也许会好奇，哪里来的那么多冷冻鸡腿。鸡腿在汉堡店里就很受欢迎，想到炸鸡腿就口水直流，一只鸡只有两只腿，哪里来的那么多鸡腿呢。实际上，鸡腿的来源有两个，分别是来自各地的养殖场和国外进口的，下面我们就来介绍一下这两个来源的具体信息。

一，来自各地的养殖场

冷冻鸡腿的***个来源，当然就是从一些大型的鸡鸭养殖场进行购买了。现在在一些乡下或是郊区都会有大型的鸡鸭养殖场，专门用来供给超市或是餐厅需要大量鸡鸭的地方。这些地方是专门用来养鸡鸭的，而养的鸡鸭作为肉鸡、肉鸭，成长的速度也是比较快的。养殖场都是一批一批的养，可以达到一个循环的过程。而在养好了以后他们会对鸡鸭进行处理。要知道有的餐厅，比如说肯德基只要鸡肉的部分，那么就会剩下一大部分的鸡腿之类的，他们就会把多出来的鸡腿单独卖给了超市，大部分超市的“冷冻鸡腿”都是出自这里。

二，国外进口

众所周知，我国人口多，对鸡腿的需求也比较大，所以一部分冷冻鸡腿也会从国外进口。很多国家都会将国内的一些饱和肉类，批发到全世界。如今经济全球化，进出口贸易也更加发达，很多食物都会通过冷冻链运到国内市场，而且质量都会经过严格的检测。在很多小吃店都能看到鸡腿的影子，最重要的是很多小孩子都喜欢吃鸡腿。鸡腿在小吃摊也极受欢迎，鸡腿无论是烤着吃，炸着吃都很好吃。市场上的这么多“冷冻鸡腿”，你现在知道是怎么来的了吧。

上海哪里有批发整鸡，鸡架，鸡翅！鸡腿！鱼，等等，冷冻市场！***的

武宁路大渡河路交叉口，就是曹安批发市场4号门2号门都有品种齐全。哪里有你想要的。

肉品冷冻区总有源源不断的鸡翅鸡腿供应，超市里的冷冻鸡腿都是从哪来的？

肉品冷冻区总有源源不断的鸡翅鸡腿供应，可以发现超市里面的冷冻鸡腿也是比较多的这些冷冻的鸡腿机制都是养殖场中将肌肉的每一个部分分解之后直投放到市场中，然后进行售卖。

在平时的生活中，人们都比较喜欢吃鸡腿，可以发现鸡腿的做法也比较多，而购买鸡腿也特别的容易，在超市里面就能够购买一些速冻的鸡翅鸡腿，从而做成各种各样的美食，而且独具风味。这些鸡肉都会从养殖场中拉过来，每个地方都会有一些大型的养殖场，会将鸡肉的每一个部分进行拆分，放入冷冻当中进行速冻，然后投入到市场中进行售卖。

可以发现一些餐厅中只需要肌肉的部分，而机身上的其它部分就会分解到速冻产品当中，按照各自的需求不同就会送到一些大型餐厅或者是超市当中。人们吃的鸡腿也可能是进口的鸡腿，主要是我们国家的人口比较多，对机体的需求量也是非常大的，很大一部分的冷冻鸡，太会从国外去进口。而一些国家会将一些肉类输送到我们国家形成世界的一种批发，现在人们处于经济全球化的状态当中，现在的进出口贸易也是非常发达，而一些食物就会通过冷冻链会运往世界各地。

在这个过程中也不用担心质量问题，因为质量都会提前经过严格的检测。一些冷冻的肉类，人们说是没有营养的，而部分的营养可能会出现流失，但是这种肉质根新鲜的肉质相比会差一些，按照相关的理论来说，在温度比较低的条件下，肉中的一些水分直接就会被冻成冰，晶，再吃这类冷冻肉的时候确实会影响口感，不会有新鲜的口感好，人们在选择食物的时候也要注意新鲜程度。

超市卖的鸡腿鸡翅，都是从哪里来的？

超市中有很多冷冻鸡腿和鸡翅，都是从鸡身上拆下来的，然后分别售卖，是超市从大型肉食加工厂进的货。有些人是非常喜欢吃鸡腿或者鸡翅的，就可以只购买这两种，不需要买整只鸡。而有些人比较喜欢吃鸡架子，用来炒辣椒是很有味的。大型养鸡场会有专门处理食材的部门，将鸡进行各种各样的处理，然后就能卖更多的钱，让收益增加。

如果你想炖鸡的话，就可以去农贸市场购买整只鸡，这样就能让炖鸡吃起来更加的有味。而有些人只想做可乐鸡翅或者可乐鸡腿，就只需要买鸡腿或者鸡翅，根本不需要买整只鸡。一只鸡只有两只鸡腿、两个鸡翅，要想做出一盘可乐鸡翅或者可乐鸡腿，就需要买很多只鸡是很不划算的。这就是市场，有人就看中了不同人的喜好，所以就会把鸡腿或者鸡翅单独卖。这些鸡腿或鸡翅不是独自生长出来的，而是从鸡的身上剔下来的。就好像你购买猪肉一样，购买的是一块猪肉，不是整头猪。

北方地区有很多的工厂，比如说养鸡或者养鸭的，还有大端企业食品加工厂。这些工厂会与养殖场建立合作关系，在鸡成熟的时候就会把这些鸡拉到工厂中去，然后进行宰杀。一部分的鸡会真空包装进行下一步的处理，比如说直接售卖或者进行腌制。大部分的鸡都会进行处理，然后将同一个部位聚集起来，就会形成比较多的鸡腿或者鸡翅或者鸡爪子，就能进行单独的售卖。一只鸡的价格是比较便宜的，只有几块钱，而鸡翅的价格就比较的贵，需要二三十块钱。

超市所卖的鸡腿或者鸡翅都是冷冻的产品，并不是新鲜的，是从很多冻库中取出来的。这些鸡翅或者鸡腿比新鲜的要便宜一点，但食品并没有问题，都可以吃。

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