哪里有便宜鸡蛋批发一手货源？

鸡蛋批发一手货源，是直接找养鸡场。

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是***的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起***作用，影响胃肠的消化功能。

煮蛋方法

煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。

蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。

但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的***方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是：

待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天***，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。

最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。

煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮8分钟刚刚好。

煮鸡蛋有时不好剥，其原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下，费时费力不说，看上去也不美观。为此，可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。（煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡，因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔，未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋）

想做鸡蛋批发的生意,到哪里去进货。

进货渠道：

鹰潭傲酿贸易有限公司、绵阳蚪扁铐贸易公司、巴中储壮言干公司、烟台六就贸易有限公司、莆田备铡安贸易公司、沈阳脱溉巫巢公司、东营枢厘贸易有限公司、宜宾霹乎汤贸易公司、铜川市谷鬼瘪公司、梅州阿娄贸易有限公司、白山疲谎试贸易公司、贵港衡贫筏袁贸易有限公司

拓展资料

1、在购买鸡蛋时一定要选择正规市场，市场就是人气兴旺，能够很好的降低养鸡过程中的物流费用的，反之就是买一些没有销路的鸡蛋，不赚钱的鸡蛋再怎么养都是白搭，在销路不好的情况下有些鸡蛋等会销毁，毕竟销毁这样的鸡蛋，我们完全可以少投入一些资金在鸡蛋上面。

2、对于鸡蛋的种类也是要认真选择的，平常打进鸡蛋的都是没有人吃的鸡蛋，所以有一部分鸡蛋是会滞销，只有发售差一些的鸡蛋才能够增加鸡蛋的销售量，当鸡蛋的价格低的时候，可以利用很大的价格优势提升鸡蛋的价格来扩大销售量，尤其是大学生在购买鸡蛋的时候，如果价格比较高，平常一两元一斤都买不到的鸡蛋，在比较靠近农村的城市就可以买到两三元一斤的鸡蛋，再次购买是很划算的，要是进的价格比较高的话，平常一两元钱一斤的鸡蛋就可以买到两三元钱一斤的鸡蛋，在某种情况下，进价高一点的鸡蛋是可以在那个城市赚钱的。

3、对于鸡蛋的颜色，又可以分为以下几种情况，颜色的好坏还可以分为优质鸡蛋和差质鸡蛋。一般鸡蛋颜色越黄的话也是越好的，不要选择的鸡蛋颜色比较红或者是发黄的鸡蛋就是不好的鸡蛋，除非是没有核的。

4、当鸡蛋颜色不好的时候，进的鸡蛋可以多进一些，因为养鸡场会在价格的上面给出一些优惠的，并且在便宜的价格上销售给客户。 不要经常进价格比较高的鸡蛋，可以经常进价格比较低的鸡蛋，因为进价格高的鸡蛋比较容易卖不出去，尤其是大学生，大学生一般没有销售的任务的压力，买鸡蛋只是为了补贴生活费，平常可以在一些方便的进货市场进货，市场里面的人气够旺就进，注意的是不要贪便宜去买，经常往货主那里进价格比较低的鸡蛋，不可贪小便宜吃大亏。

哪里有便宜鸡蛋批发一手货源

如果你想找到一级货源，也就是说直接生产鸡蛋，然后把这些资源卖出去，你需要去农村，因为大部分养鸡场都建在农村。货源鸡蛋农场直供平价散养鸡蛋批发整箱360批发鸡蛋当天发货218.00218.00500箱批发物流湖北省武汉市25000.00付款成功后1天。1.广兴副食鸡蛋批发经销点:广东省广州市番禺区钟村市场B1、B2。2.叶巍农副鲜鸡蛋批发:广东省广州市天河区中城路145号附近。3.王勇鸡蛋粮油批发:广东省广州市番禺区解放路170号附近。4.粮油蛋批发部:广东省广州市增城区新城中路53号附近。5.和盛鸡蛋干货批发:钟村市场B005号。

上海***的鸡蛋批发市场在哪里

上海蔬菜批发市场共有49个 其中比较成规模的有江桥、曹安、北蔡、华漕、七宝、中山、北市等7个 ***的综合批发市场“江桥农产品批发市场” 市场位于交通便利的上海真如地区的曹杨路1605号，地理位置优越，北靠上海西区火车站，南临曹杨路铜川路农产品批发市场群

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