卖炸串需要准备什么

炸串店的硬件设施

桌椅：如果店铺的面积够大的话，可以直接在店铺内摆放桌椅，以供顾客在店内用餐，这样的话，还可以准备一些酒水作为配套的食品。不过一般的炸串店规模都不会很大，店铺面积比较小，在允许的情况下，可以摆放一些桌椅到门外面去。

保鲜柜：炸串店通常需要准备各种食材，因此还需要准备一个保鲜柜，以便在天气炎热时可以防止食物变质。

炸锅：炸锅可以准备两份，不需要很大，够用就可以了。关键是炸锅的温度可以控制，使用更方便，可以保证产品的质量。准备两个以避免在制作串烧时弄乱客户的东西。另外，在一个锅坏了的情况下，就可以使用另一个，不至于延误做生意。

打包盒、袋子、竹签、餐巾纸：这些基本的东西可以多准备一些，顾客不管是打包带走还是在店里面吃都可以。

营业执照、卫生许可证、健康证。

由于是开店，所以需要办理的证件一定要提前办理好，这样既可以让自己顺利营业，也可以让顾客放心。

炸串的卫生

现在的人们都非常看食物的质量，卫生就是一个评判标准，所以查出来的卫生一定要注意好。如果有不卫生的情况，症状轻一点的顾客就很可能出现拉肚子，要严重一些，就可能出现食物中毒等非常严重的情况。

所以创业的人一定要注意好炸串的卫生，食材新不新鲜，有没有什么属性相克的食物就不要一起给顾客食用。

串串香货源怎么弄?

货源很简单，你去一下批发市场或者小商品城买回来的时候是散装的成大袋的。回来自己串一下就可以了。

至于配料也很简单，现在很多麻辣烫用的锅底其实都是在超市买的麻辣烫酱料，几块钱就可以解决了！你可以挑选一些四川厂家出的，一般味道都不错，回来以后你可以再添加一些花椒、辣椒、姜片、豆蔻、香叶等等这些调味品一起煮，进行二次加工即可！

沾料也很简单，辣椒油、麻酱（必须的）、麻油、胡椒粉、有的再配上老陈醋、味道也不错，我在家里做过，很好吃！

如果感兴趣你可以在家里先做做看，好吃也不贵！

深圳摆地摊卖什么好卖货技巧有哪些

【导语】最近这几年，国家开放摆摊后，全国各地掀起了摆摊热潮。摆摊的区域不固定，人多的地方就摆。摆摊不用交房租，然后摊主就可以赚钱补贴家用。所以很多下班早的人都想摆摊补贴家用。那么深圳摆地摊卖什么好？卖货技巧有哪些？

深圳摆地摊

摆摊卖货是中华民族自古以来流传了几千年的一种贸易方式。虽然电子商务被广泛使用，但这种古老的传统销售方式仍然有效，卖地摊的收入往往超出我们的想象。

深圳摆地摊卖什么好

1、卖早餐：无论是学生还是上班族，方便的早餐无疑是短时间内最受欢迎、最赚钱的项目；

2、串串小吃类：夜市小吃是主要消费。经常看到每个摊位都挤满了人，一个摊位一夜赚几千块也没问题；

3、蔬菜水果类：一天繁忙，下班了中途，遇上新鲜的水果和蔬菜免不了买些做顿丰富多彩的晚饭犒赏下自身；

4、凉饮冰饮：推一辆小吃车，卖一些夏天卖的小甜品，比如冰粉、冰淇淋、炒酸奶。在社区、公园、学校附近，人流量大，月入上万不是梦；

5、小饰品：摆摊卖得好的小本商品，好看又不贵，一晚能卖五百左右；

6、服装(时尚女装)：夜市有三大类：零食、服装、游玩，也很赚钱，尤其是服装，利润很大。只要你有稳定的货源和优质的产品，你很快就会打开市场；

7、手机配件：手机现在是必需品，大家都离不开手机。卖手机配件投资少，利润可观；

8、卖图书杂志：图书杂志，10元一本，购买价5元左右。很多超市门口都有。如果你想找个好地方，你可以卖得很好；

9、卖儿童玩具：随着二胎政策的开放，孩子的数量越来越多。父母总能在下班的路上给孩子买新玩具；

10、卖新奇特/创意产品：卖特色、新奇、创意产品是亮点，做别人没做过的创意产品最容易赚钱。

新手摆地摊卖货技巧有哪些

一、观察

观察行人、年轻人、老人、美女、帅哥、孩子等。他们是否需要或对自己的产品感兴趣。

假如我在卖毛绒娃娃，那麼我的愿望便是美女与小孩子两大类群体。明确了自个的总体目标客户就需要开展第二步。

二、吸引

要吸引顾客并不容易，首先要放下面子，说白了就是"不要脸"。既然你想赚钱，你放下面子，因为参加社会工作或者创业的人比这更丢人。

大胆喊出来，吸引顾客到你的摊位前，喊是一门艺术，无论是顺口溜还是其他方法，只要你能让顾客留在你的摊位前，你就会成功。

三、方法

方法是指销售方法，销售方法是销售模式，可以玩"清仓大处理，反季节促销，拒绝暴利"等噱头，打造醒目的招牌。

还有一个很小的细节，让客户讨价还价，不要太强，不要太过分，人们有好奇心，看到有人讨价还价会吸引更多的人。

总结：晚上走在深圳广场的人流量很大，甚至几个小区的人都会走在同一个广场，所以在深圳摆地摊还是有得想的。

相关阅读：

不怕压货的地摊小生意有哪些

大学生摆地摊可以做些什么

如何通过摆地摊卖袜子日入百元

如果去摆地摊该做什么生意

小本生意做什么好

请问他们卖的街边小吃的茶缸串串那些鱼丸什么的食材的货源是什么地方弄得？

小吃的那些鱼丸之类的材料都是在冻库里面进货，进货的价格基本上都很便宜

深圳哪里有冷锅串串和串串香。环境好点的。不要太邋遢了。

上上签—串串香：南山区南山大道与学府路交界处；

一次性的锅底，一次性的竹签，**卫生；

荤素五毛，全城最低，**实惠；

服务热情周到，**让您满意！

深圳街头那些卖铁板鱿鱼的，他们的鱿鱼是在市场买的现成的串串，还是买的鱿鱼回来自己切片串串的啊？跪求

一般都是自己串的。有些无良奸商是买了串串的。建议楼主不要去吃，那种东西不卫生，而且它不管烧的是煤还是碳都具有有毒物质，所以建议楼主自己买一个电子烤炉自己动手。

关于深圳串串货源和串串香货源的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

.pjbox{padding-top:8px;text-align:center}.pjbox a{cursor:pointer;color:#000} 收藏 / 推荐(12) / 要加油(95)