百特喜国际研发团队完美之作---鹅肝比萨2.0版夺得上海国际披萨大师赛-最具表现力奖。在如此**的比萨盛世上，百特喜王强James，征战大赛，八个月的苦练，不断练习、不断尝试、不断调整。经过4天的初赛，复赛，决赛······我们战胜的不仅仅是比萨，更多的是：激情，想法，创意，理念。

饼底，酱料，食材恰到好处的搭配，技惊全场征服了所有现场观众。再次用有颜值有实力有内涵，用努力和成绩告诉了全世界：做比萨，我们可是专业的！成绩的背后，离不开团队的努力，每一个细节都凝聚着，百特喜人的汗水和智慧，更离不开我们对品质的坚持。

想作为百特喜鹅肝比萨的法定原材料不仅仅是要来自血统纯正的朗德鹅，更重要的是“体形要够大”，我们仅仅选用单体鹅肝质量必须大于700克以上，且颜色呈象牙白色。因为700克以上的鹅肝，被称为上乘佳品。

鹅肝虽然细腻嫩滑如奶油，但是有筋经络藏于鲜鹅肝中，要全部挑干净，处理步骤非常繁琐。而且如此娇贵的鹅肝对于厨师的烹饪技巧要求颇高，火候掌握更是一大考验，所以这个产品能够完美的呈现在您的面前，都是经过我们大厨精心调理过的精品哦！

鹅肝加热后产生的诱人香味，几乎无人能抵抗，有人说这时鹅肝丰腴的口感就像一个湿吻，也有人说那是罪恶的诱惑。

八个月苦练我们经历了：启程法国，向料理鹅肝最为闻名的法国人学习；比萨的起源地-向比萨大师探讨面团的配比和醒发时间；这里用着与众不同的方式加工芝士-只因为这是意大利人的基因；

最后，最应该感谢的还是各位，你们可是赛场上下百特喜团队的坚实后盾。鹅肝比萨2.0版将在不久之后隆重上市！百特喜诚邀有品位的您，进店品尝，共享荣誉。

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