2017上海国际披萨大师赛百特喜·鹅肝比萨 荣获 最具表现力奖。被名字剧透的比萨能在**赛事上获奖的它，肯定当仁不让这次升级版的大杀器！鹅肝比萨长肉了而且鹅肉加量是100%满满都是鹅肝和鹅肉！

每片拿起来都沉甸甸的，铺满大块大块的鹅肝和鹅肉！一不小心就滚下来~端上来就闻到浓郁的香气~大鹅控们有福啦！放眼望去铺满的野菌菇与鹅肝和鹅肉形成均衡配比更有辣椒碟配以解腻

精选血统纯正朗德鹅，鹅肝重量大于700克呈象牙白色。 鹅肝加热后的诱人香味，无人能抵抗，口感就像一个湿吻。最佳拍档-白葡萄酒，能够最大限度引出鹅肝的丰腴口感。中、法、意**名厨，国际团队共同研发。

Todd Shi 中国-上海百特喜中国研发中心行政总厨博古斯西餐世界杯亚洲区季军得主，曾担任新西兰及加拿大驻华总领事宴请御用主厨，多年五星级酒店厨房工作经验，擅于新菜品研发。

Frédéric Scheurer 法国-斯特拉斯堡 法国2013年Master Chef 冠军法国人是料理鹅肝的老手，Frédéric 来自鹅肝闻名于世的法国斯特拉斯堡。对鹅肝的料理有着多年的研究，也是TV秀厨艺大师，曾获得法国2013 Master Chef 冠军和阿尔斯料理大赛最佳料理称号。

Gennaro Luciano 意大利-那不勒斯“世界上第一家比萨店”第五代店主

Gennaro来自意大利，比萨的发源地-那不勒斯，是Antica Pizzeria Port's Alba（世界上第一家比萨店，始于1738年）第五代店主。祖孙几代人，对比萨研究有近300年历史，参与了本次升级方案的饼底the soul of pizzza配比与发酵工艺改进。

Diego Ponzoni 意大利-博洛尼亚 百特喜意大利研发中心行政总厨，我们融合了四位大师的智慧，百特喜,创造了鹅肝比萨2.0版Baker's Pizza created Foie Gras Pizza.

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