东来顺贵吗？其实东来顺的价格相对来说是非常公道的，物超所值。“东来顺”是一个具有百年历史的中华老字号，始创于1903年，其传统“涮羊肉”以独特的风味、纯正的品质、精湛的技艺而驰名海内外，素有“食之精粹、国之瑰宝”之美誉。提起北京的涮羊肉而且又是几百年历史的那就只有“东来顺”了。说起“东来顺”别说是外地人了，就是北京人也是津津乐道，资格老，味道好。无论是寻常百姓，还是达官贵人、文人墨客都经常出入，前来品尝东来顺涮羊肉的特色风味。锅底：此锅底为特制锅底，为东来顺百年秘方。采用**工艺的东来顺火锅不但具备了传统火锅的种种优点，更是独具特色。锡蒙羊肋排：来自内蒙古大草原的羔羊，生长期较短，大约在1-4个月时间，因经常采食丛生禾科和葱类牧草，使其羊肋排肉肉质鲜嫩多汁，无膻味，色泽鲜美。东来顺贵吗？东来顺饭庄以经营涮羊肉久负盛名，多年来一直保持选料精、加工细、佐科全、火力旺等特点。羊肉只选用内蒙古地区锡林郭勒盟产羊区所产的经过阉割的优质小尾绵羊的上脑、大三岔、小三岔、磨档、黄瓜条五个部位。切出的肉片更以薄、匀、齐、美着称，半公斤羊肉可切二十厘米长八厘米宽的肉片80到100片，每片仅重4.5克，且片片对折，纹理清晰，“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”，投入海米口蘑汤中一涮即熟，吃起来又香又嫩，不膻不腻。除涮肉外，该店还经营多种清真炒菜，其代表菜品有干爆羊肉、芫爆里脊、烤羊肉串、它似蜜、鸡茸银耳、烤羊腿、白汤杂碎、手抓羊肉、炸羊尾及烤鸭等二百余种，奶油炸糕、核桃酪等风味小吃也颇有特色。 .pjbox{padding-top:8px;text-align:center}.pjbox a{cursor:pointer;color:#000} 收藏 / 推荐(5) / 要加油(29)