面粉做面条的做法

常见的白面粉就是由小麦研磨而成的食材。在我国北方，可以用面粉制作很多花样的面食，比如馒头、包子、面疙瘩、面条等。其中面条的做法更是花样百出，风味千奇百怪。而一些简单的面条做法，很适合那些单身人士自己在家煮面。那么，面粉做面条的做法有哪些呢?

面粉做面条的做法

一、鸡丝凉面

***步：准备食材。面条400克、鸡胸肉1块、绿豆芽200克、香葱适量。

第二步：把鸡肉放入锅中，然后倒入适量的清水，再放入几片姜、2勺盐、2勺料酒、2个八角、几粒花椒，大火烧开后转小火再煮20分钟，直到鸡肉全熟。

第三步：鸡肉捞出晾凉后，放入保鲜袋中，用擀面杖将其敲散。(用擀面杖敲散，可以更容易将鸡肉撕开。)

第四步：把鸡肉按照肉的纹理撕开，撕的越细越好。

第五步：把面条放入开水锅中煮至成熟，然后捞出过凉水降温。

第六步：把面条控干水份，放到一个大盘中，然后放入2勺熟油，再用筷子挑散。(挑的时候，还可以用风扇吹一下，效果更好哦。)

第七步：把绿豆芽放到开水锅中焯1-2分钟，然后捞出过凉水备用。

第八步：取一只空碗，往碗中放入2勺芝麻酱，再放入半勺盐、半勺酱油、5勺清水，朝一个方向搅拌均匀，麻酱汁就做好了。

第九步：把蒜压成末入到碗里，如图。

第十步：往碗中放入3勺生抽、4勺香醋、2勺白糖、1勺花椒油、少许鸡精调匀，料汁就做好了。

第十一步：把面条放入碗中，再放入少许绿豆芽、鸡肉丝。然后放少许麻酱汁、料汁、辣椒油，再撒上少许香葱末、花生碎即可开动了。

二、冬瓜蛤肉汤面

食材：金龙鱼段优+活性发酵面，冬瓜、大蒜、蛤肉、色拉油、盐、生抽、胡椒粉。

做法：

1、冬瓜去皮切片，大蒜和葱切碎。

2、炒锅倒油，油热后下入葱蒜碎炒香，之后倒入蛤肉翻炒。

3、下冬瓜片翻炒。之后冲入热水，大火煮开转小火炖煮。

4、期间用盐、胡椒粉和生抽调味。

5、面条下锅煮八成熟，然后捞入炒菜锅中，稍煮后就可以出锅了。

dha益生菌米粉怎么样

dha益生菌米粉更适合四个月以上的宝宝食用，其中含有许多适合宝宝的营养成分，可以更好的满足宝宝在添加辅食阶段对营养的需求，同时也可以帮助其健康成长。为了其健康，在妈妈选择米粉时，有很多的注意事项，以下来了解这个问题：

1、一定要选择规模相对大一些，产品质量与服务都有保障的品牌，这样安全有保障，也更适合宝宝食用，以避免出现不良反应或是健康身体受到影响。

2、在选择的时候，每个米粉都有自己的独立包装，此时在购买时就要看包装上的标签标识是否齐全。

3、还有营养成分也是需要极大关注的一点，当成分表中的标注齐全，有专业认定，还有含量合理的产品，才可以真正放心给宝宝食用。

过敏是因为宝宝的身体不能接受这种食物或是气味，是比较正常的，家长不必过于担心宝宝。毕竟每个人的体质是不同的，对于一些食物，或是气味发生过敏也是正常的。过敏有遗传或是后天的因素，家长在知道宝宝的过敏源后，要及时的预防，这样才能够让宝宝减少过敏的发生率。

如何用面粉做面条

***，如何用面粉做面条呢?取小麦面粉500g;(看这里***个关键环节：挑选高筋粉作出的鲜面条更筋道!)在小麦面粉中添加2g盐;(关键环节二：添加少量的盐能使小麦面粉起筋，俗话说得好"盐"是面的魂嘛，因此记住了做面条时一定需放一点点盐呦!)再在小麦面粉中打进一个鸡蛋;(它是第三个重要：生鸡蛋是蛋白，因为它的添加能够 使鲜面条Q得能够 弹起来!)第四个重要便是续水了，通常我们和一般的面糊加水流量在小麦面粉的50%上下，做面条的面糊就需要适度少加一些水啦，另外还要记牢生鸡蛋也替代了一部分的水份。揉面时水能够 少量多餐的加。

怎样用面粉做面条呢

第二，在放水的全过程中，不断的用力去搓揉小麦面粉，所搓揉的企业越低越好。这一怎么理解——用正中间的三个手指头去揉，每一次揉的越低，之后出去的面糊越均匀搓的好得话，出去的是絮状物，如今，小麦面粉早已变成絮状物啦，那麼下一步，便是把这种小絮絮，合拼为大絮絮，最终，将全部的大絮絮合拼为一个原始的面糊。在全部全过程中，需要放水。放水的是多少，取决于你的触感，不可以太干燥，也不可以水分太多。太干燥得话，揉不起来，水分太多得话，要多天赋加点小麦面粉才不沾手。

怎样用面粉做面条呢

如何用面粉做面条呢?将小麦面粉合成一块光洁、偏硬的面糊，饧30分钟。将面糊揉匀分为几片，先抑制面片(多反复几次)，再抑制出大小适度的鲜面条。制好的鲜面条表层撒一些干面避免 黏连，在砧板上晾晒十多分钟，就可以煮各种各样你钟爱的口感的鲜面条，筋道的口味肯定比较满意!一次能够 多做一些，装在保险袋里放冰箱冷冻储存，要吃时拿出来煮和新鲜鲜面条一样!

面粉怎样做成面条的呢？

面条是通过把面粉、水、鸡蛋、盐，混合成团，擀成面片，再切成条状制成。下面介绍做法：

准备材料：高筋面粉150、水80ml、盐1g

制作步骤：

1、面粉加水搅拌成絮状，盐这时候撒进去。

2、揉成面团。

3、揉10分钟左右。

4、再用擀面杆擀开成皮，在上面撒些面粉。

5、这样折叠。

6、用刀切成条状。

7、用手抓起抖抖。

8、全部抖开，因为撒了面粉，所以很好抖。

9、面条就做好了。

用面粉做面条怎么做？

面粉做面条的做法：

一、材料

高筋面粉

500g

二、做法

1、往和面的小盆里倒入面粉。

2、面粉中间挖个坑，倒入适量的温水

3、开始搅拌面粉和水，同时不停的揉和

4、当面团和好的时候，盆边也几乎是光溜溜的，然后将面团用湿布盖上，醒一会儿

5、差不多20分钟后开始揉搓面团

6、用擀面杖将面团擀成圆形

7、在面圆两面都抹上一些干淀粉，待会儿擀面的时候才不会粘在一起

8、将面圆一层层包裹在擀面杖上，不停地滚动擀面杖

9、在一次次的滚动下，面圆越来越大，也越来越薄

10、有薄厚不均的地方，再用擀面杖加加工

11、将面片一正一反叠起来

12、用刀将面片切成一公分左右宽即可

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