彩陶餐具在其烧制的过程中，为了使图案颜色能够持久，就会加入一些铅或者镉，而劣质彩陶所含的重金属元素更高。这些重金属元素只要是遇到酸碱性强的食物，就会被溶解到食物中，伤害身体。这些彩陶中的铅、镉等重金属因素会先引起骨骼方面的疾病，例如：骨质疏松、软化等症状，然后就可能发展为骨痛；甚至能导致肾脏及生殖系统受损。

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