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我们是在深圳，东莞，惠州地区专业维修注塑机的，十几年的维修注塑机电路，油路，机械故障经验现供各位朋友参考下，若有遇到疑难故障可致电（深圳市观澜鸿大注塑机维修配件厂0755-28085816；13924627722张先生）上门帮您解决。
注塑机使用中常见的故障及解决方法如下：
一：锁模部分故障问题与处理方法：
（一）：不锁模：
处理方法：1）：检查安全门前行程开关，并修复。
2）：检查电箱内24V5A电源，换保险及电源盒。
3）：检查阀芯是否卡住，清洗阀芯。
4）：检查I/O板是否有输出，电磁阀是否带电。
5）：检查液压安全开关是否压合，机械锁杆挡板是否打开。
（二）：开合模机绞响：
处理方法：1）：检查润滑油管是否断开，若是的话，必须重新接好油管。
2）：润滑油油量小，加大润滑油量，建议50模打油一次或用手动加足润滑油。
3）：锁模力大，检查模具是否需大锁模力，调低锁模力。
4）：放大板电流调乱，检查电流参数是否符合验收标准，重新调整电流值。
5）：平行度超差，用百分表检查头二板平行度是否大于验收标准；调平行度。
（三）：等几秒钟才开模：
处理方法：1）：起动速度慢，检查螺丝阻尼是否过大，调小螺丝阻尼孔。
2）：阻尼螺丝钉中间孔太大，检查Y孔螺丝阻尼是否过大，换中心孔细的阻尼钉。
（四）：开锁模爬行：
处理方法：1）：二板导轨及哥林柱磨损大，检查二板导轨及哥林柱，更换二板铜套，哥林柱，加注润滑油。
2）：开锁模速度压力调整不当，设定流量20，压力99时锁模二板不应爬行，调节流量比例阀孔，或先导阀孔，调整比例阀线性电流值。
3）：管道及油缸中有空气，排气。
（五）：开模开不动：
处理方法：1）：增加开锁模速度，压力流量过小未调好，检查开锁模速度，压力是否适当，加大开锁模压力，速度。
2）：锁模电子尺零位变，检查锁模伸直机绞后是否终止在零位，重新调整电子尺零位。
3）：检查是否反铰。
（六）：自动生产中调模会越来越紧或越松：
处理方法：1）：调模电磁阀内漏，检查电磁阀是否为“O”型，型号4WE6E 或 0810092101，更换电磁阀或是否电磁阀不工作时带24V电。
2）：手动打其它动作时是否有调模动作，并看阀是否卡死。
（七）：锁模后其它动作工作时，全自动慢慢开模：
处理方法：1）：油制板泄漏，检查或更换特快锁模阀，更换油制板。
2）：开模阀泄漏，开动油泵并锁模终止，按射台或射胶动作，二板是否后移，更换开模油阀。正常为开锁模不动。
（八）：锁模时只有开模动作：
处理方法：1）：接错线，检查有否24VDC到阀，检查线路并接线。
2）：卡阀或装错阀芯，检查阀芯是否装错，或堵塞，重新装阀芯或清洗。在正常情况下开锁模动作是不动的。
（九）：锁模不畅：
处理方法：1）：A，B孔调整不当，设定系统流量20，压力99时，观察锁模动
作是否爬行，重新调整或换阀。
2）：油路中有空气，听油路中有无空气声，检查油中有无气泡，需
排气。
3）：放大板斜升斜降调整不当，观察电流表电流值与升降变化或与转速是否成比例，调整放大板。
（十）：锁模不起高压，超出行程：
处理方法：1）：限位开关超出限位，检查调模是否合适，调整适当模厚；检查马达是否是正常状态。
2）：液压限位超过行程，电子尺行程位置是否合适，检查调模是否合适，适当调模向前。
（十一）：手动有开模终止，半自动无开模终止：
处理方法：1）：开模阀泄漏，手动打射台后动作，观察二板是否向后退，更换开模阀。
2）：检查电子尺***行程及压力流量。
（十二）：无顶针动作：
处理方法：1）：顶针限位开关坏，用万用表检查24V近接开关是否亮灯。更换顶针限位开关。
2）：卡阀，用六角匙压顶针阀芯是否可移动，清洗压力阀
3）：顶针限位杆断，停机后用手取出限位杆，更换限位杆。
4）：顶针开关短路，用万用表检查顶针开关对地0电压，更换顶针开关。
5）：电子尺位置设置不当。
（十三）：半自动时顶针失控：
处理方法：1）：顶针板坏，检查线路是否正常，正常电压DV24V。维修顶针板。
2）：线断，全面检查开关连接线，I/O板上连接线。检查线路，重新接线。
3）：检查模具有无走位。
4）：油缸活塞杆密封圈是否损坏。
（十四）：开模时声音大：
处理方法：1）：比例线性差，开合模时间位置压力流量调节不良，检查参数中斜升斜降，调整参数中的斜升斜降。
2）：锁模机铰润滑不良，检查哥林柱，二板滑脚，机铰润滑情况, 加大润滑，增加打油次数。
3）：模具锁模力过大，检查模具受力时锁模力情况，视用户产品情况减少锁模力。检查时间位置是否合适。
4）：头二板平行度偏差，检查头板二板平行度。调整二板，头板平行误差。
5）：慢速转快速开模设定位置过小，速度过快。检查慢速开模转快速开模位置是否恰当，慢速开模速度是否过快。加长慢速开模位置，降低慢速开模的速度。
（十五）：半自动有2次锁模动作
处理方法：1）：锁模阀芯没有完全复位，检查锁模动作完成后下一个动作是否连续性太强。
2): 增加下一个动作的延时时间。
二：调模部分故障问题与处理方法：
（一）：不能调模：
处理方法：1）：机械水平及平行度超差。用水平仪角尺检查。调整平行度及水平。（针对大机型，小机型影响不大）
2）：压板与调模丝母间隙过小。用塞尺测量。调整压板与螺母间隙，调模螺母与压板间隙（ 间隙≤0.05m m ）。
3）：烧螺母：检查螺母能否转动发热是否有铁粉出来。更换螺母。
4）：上下支板调整。拆开支板锁紧螺母检查。调整调节螺母。
5）：I/O板坏。在电脑页面上检查输出点是否有信号。维修电子板。
6）：调模阀芯卡死。拆下阀检查。清洗阀。
7）：调模马达坏：检查油马达。更换或修理油马达。
三：注射部分故障问题与处理方法：
（一）：不能射胶：
处理方法：1）：射咀有异物堵塞。检查射咀是否堵塞。清理或更换射咀。
2）：分胶咀断。拆开法兰检查分胶咀是否断裂。更换分胶咀。
3）：射胶方向阀卡死。检查方向阀是否有24V电压，线圈电阻15-20欧姆，如正常则阀堵塞。清洗阀或更换方向阀。
4）：射胶活塞杆断。松开射胶活塞杆紧母，检查活塞杆是否断裂。更换活塞杆。
5）：料筒温度过低。检查实际温度是否达到该料所需的熔点温度。重新设定料筒温度。
6）：射胶活塞油封损坏。检查活塞油封是否己坏。更换油封。
（二）：射胶起步声音大：
处理方法：1）：射胶速度起步过快。观察射胶速度起步快慢变化。调整射胶流量、速度。
2）：油路中有空气。观察各动作是否有震动。
（三）：射胶终止转熔胶时声音大：
处理方法：1）：射胶时动作转换速度过快。检查射胶有否加大保压。加大保压，调整射胶级数，加熔胶延时。
（四）：射胶量不稳定：
处理方法： 1）：油缸油封磨损。观察压力表压力保持情况。更换油封。
2）：分胶咀，分胶圈磨损。用2次射胶检出。更换分胶咀三件套。
3）：料筒磨损。用2次射咀检出，拆料简检查磨损情况。更换熔胶筒。
（五）：半自动无射胶动作。
处理方法：1）：射台前进未终止。检查射台前或锁模行程开关是否正常。检查线路及行程开关。
2）：断线。检查线路。重新接线。
3）：锁模归零。机铰伸直时位置为0。重新调整电子尺零位。
（六）：半/全自动工作时，料筒温度逐步超过设定值。
处理方法：1）：熔胶转速过快。用转速表测试螺杆转速是否过快。降低熔胶转速。
2）：背压过大。观察制品，背压表值，尽可能降低背压。
3）：螺杆与料筒磨擦。拆螺杆，料筒，检查磨损情况。更换料筒或螺杆。
4）：温度设定不当。检查实际温度是否过低。重新设定温度。
5）：塑胶所受剪切热过大。检查前段，中段温升。降熔胶转速，背压。
（七）：熔胶时螺杆响。
处理方法：1）：传动轴安装不当。分开螺杆转动检查有否声响，如有则拆平面轴承。重新装配。
2）：平面轴承坏。分开螺杆检查转动部分有响声。则更换平面轴承。
3）：螺杆弯曲。拆下螺杆检查。更换螺杆。
4）：螺杆有铁屑。拆开螺杆检查。 清理螺杆。
5）：用百分表检查调整螺杆的同轴度。0.05mm左右跳动为正常。
（八）：不能熔胶。
处理方法：1）：烧轴承或传动轴爆裂。分开螺杆再熔胶并观察声音。更换轴承。
2）：螺杆有铁屑。分离螺杆与料筒，查螺杆是否有铁屑。拆螺杆清理。
3）：熔胶阀堵塞。用六角匙顶阀芯看是否移动。清洗电磁阀。
4)：熔胶马达损坏。分开熔胶马达，熔胶不转时。更换或修理熔胶马达。
5）：烧坏发热圈。用万用表检查是否正常。更换发热圈。
6）：插头松。检查熔胶油制插头是否接触不良。接紧插头。并检查有无24电源。
（九）：熔胶时背压不能调整。
处理方法：1）：背压阀坏。 下料加大背压。检查螺杆是否后退。清洗背压阀。
（十）：产品有黑点。
处理方法：1）：螺杆有积炭。检查清洗螺杆，料筒。
2）：料筒有积炭及辅机不干净。检查上料机有无灰尘。抛光料筒及清理辅机。
3）：分胶咀组件腐蚀。检查分胶咀。更换分胶咀组件。
4）：法兰，射咀有积炭。清理更换。
5）：原材料不洁，检查原材料。更换原料。
6）：温度过高，熔胶背压过大。检查各段温度。降温减背压。
（十一）：螺杆混色不良。
处理方法：1）：材料间题。检查色粉质量。更换材料。
2）：温度过低。检查实际温度与料所需温度。加高温度。
3）；背压过低，检查背压。加大背压。
4）：拌料时间短。加长拌料时间或更换成混炼头。
5）：转速过低。检查螺杆转速。提高螺杆转速。
（十二）：无抽胶动作。
处理方法：1）：背压大。检查手动熔胶时射咀喷胶快慢。降低背压。
2）：断线。抽胶阀断线。
3）：方向阀阀芯不灵活。用内六角扳手按阀芯检查是否自由活动。清洗阀芯。
（十三）：熔胶时，马达摆尾。
处理方法：1）：轴承坏。观察熔胶时有无异声。更换轴承。
2）：斜珠轴承调整不当。观察传动轴有无摆动。重新调整间隙。
3）：螺杆变形。分开螺杆观察传动轴转动情况。更换螺杆。
4）：射台后板铜套磨损2条导杆变形或固定螺丝松。观察二板铜套是否磨出铜粉。更换铜套。
（十四）：射胶动作两次
1): 射咀孔径太小，射胶时阻力太大。
2）：射咀发热圈坏，检查发热圈或更换 。
3): 检查压力流量输出有无化。
(十五)： 螺杆断原因
1）：射移不同步，调整射移同步±0.05
2）：射胶油缸不同步，调整射胶油缸同步±0.05
3）：原材料与注塑机螺杆性能不配。
4）：温度没有达到所用料的熔点。
5）：等到温度刚刚达到就转动螺杆。
6）：发热筒烧坏不加热，检查有无防冷功能，更换发热筒。
四: 液压部分故障问题与处理方法：
（一）：液压油污染：
1）：油中混入空气。主要由于管接头，液压泵，液压缸等密不好。表现在油箱上有气泡。
2）：油中混入水分。会使油液变成乳白色。主要原因冷却器漏水或环境潮湿。
3）：油中混入固体杂质。主要是切屑，焊渣，锈片以及金属粉未。
4）：油中产生胶质状物质。主宴是密封件被油液浸蚀或油液变质，使油液中产生胶状物质，这种胶质状物质常常使小孔堵塞。
（二）：温度对液压油的粘度有什么影响：
造成的影响：1）：当温度升高时，油的粘度下降。油液粘度的变化直接影响液压系统的性能和泄漏量。（正常温度在30~50℃之间）
（三）：爬行故障：
产生的原因：1）：润滑条件不良。出现“停顿—滑行—停顿”。加大润滑量。
2）：液压系统中浸入空气。需排气。
3）：机械刚性原因。零件磨损变形，引起摩擦力变化而产生爬行。更换零件。
（四）：开机生产一段时间后，油泵响。
处理方法：1）：吸油管质量不好或喉码未收紧。拆滤网检查是否变形。吸油管是否分层。更换油管，滤网。
2）：滤网不干净。液压油杂质是否过多。清洗滤网。
3）：油泵磨损：检查油泵配油盘及转子端面磨损情况。更换油泵。
（五）：马达起动后，压力表有压力，没有流量。
处理方法：1）：DA板坏，维修DA板。
2）：溢流阀卡住。拆下溢流阀检查，清洗溢流阀或更换压力表检查。
（六）：无压力流量
1）：检查电机油泵转动方向是否正常。
2）：检查有无漏油。
3）：检查压力流量阀有无电流。
4）：有内六角顶住压力阀芯是否起压，更换或清洗。
六：注塑机调试操作规程：
（一）：注塑机的安装条件：
我公司注塑机地基要求分三个等级:
A﹑600T以下机型：
(1) 地基承载能力要求10T/M2 以上。
(2) 铺设250-300mm水磨石车间地面。
(3) 用减震垫安装即可。
B﹑750T~1000T机型(按地基图施工)：
(1) 地基承载能力要求10T/M2 以上。
(2) 开挖后，铺设Φ8-150×150mm钢筋网一层。
(3) 浇灌300mm厚水磨水石地面。
(4) 用可调斜铁垫脚。
C﹑1000T以上机型(按地基图施工)。
(1)地基承载能力要求大于12T/M 2。
(2)底层铺设Φ12-Φ18，150×150钢筋网。
(3)浇灌C25号混凝土并预留地脚螺孔。(地脚螺孔待下地脚钉后现浇)。
(4)整平安装面。
(5)用可调斜铁垫脚，下垫δ10-δ15mm钢板(按垫脚底面积的两倍)。
(6)整机全重安装完后，静置七天，开机前还得调校整机水平，并使每块垫脚受力均衡，浇灌C25号混凝土并预留地脚螺孔。(地脚螺孔待下地脚螺钉后现浇) ，整平安装面。
（二）：机架调水平要求
调整水平的目的，是为了避免锁模部分机架出现扭曲，以至锁模射台机构不能正常使用。锁模部分1000mm：0.05mm，射台部分1000mm：0.03mm。
（三）：注塑机现场安装检查；
机器到场后，在未吊装前用软物保护哥林柱，以免划伤哥林柱。如果是分体运输，先用木板在地面垫好锁模装置，然后进行拼装，用水平仅放在哥林柱上。并通过调整避震脚的调节螺丝调节，直至机架在横向与纵向符合水平。
（四）：注塑机水电的安装：
1）：外接水有两部分（1）熔胶筒运水圈及模具。（2）油冷器下方为进水口，上方为排水口。。
2）：采用三相四线电源380V，并加装地线。
（五）：加装液压油，润滑油。
1）：揭开油箱加油盖，注入46#抗磨液压油，直至油位高于油位计中间刻度。加完液压油后，在三小时内不要开动马达，以利油液中的气体排出。
2）：润滑油，分机铰润滑用150#齿轮油。射台导杆及轴承用锂基润滑脂。尾板调模用二硫化钼。
（六）：电机运转方向检查
运转前的检查：1）：先检查电源线，接地线是否牢固。
2）：液压油是否注入到油箱的油位，润滑油脂是否加到各润滑点。
3）：检查各压力喉管，是否接好。螺丝是否紧固。
检查运转方向：1）：拆下射台后封板，以方便检查油泵马达运转方向
2）：仅能在手动模式下起动马达。用手能转动电机轴，除变量泵。
3）：在油泵马达运传大约3-5秒，按下“急停”并掉电源，从油泵轴端观察是否顺时针旋转。
4）：如油泵马达运转方向错误，应先关闭电箱电源和厂房内供电电源，在电箱电源接线端子上，将其中二根电源线对换位置，不可更换马达之接线。
5）：交替起动和停止马达多次（不少于5次）以便排除油泵内空气。
6）：在运转后大约20秒，停止马达运转。
（七）：机械安全装置的检查及测试：
1）：机械安全装置是一种直接的安全装置。当安全门打开时，机械锁杆挡板变为分离，挡板向下方落下，此时移动模板，机械杆碰到挡板，锁模动作马上停止。
（八）：电器安全装置的检查及测试：
1）：它是通过安全门开闭来控制锁模信号。当前安全门或后安全门打开时，两个安全限位器分别给电脑输入前或后安全门没有开闭的信号，从而切断锁模信号，使模具不能开闭。检查步骤：
（1）：起动马达关上安全门。
（2）：按“合模”键，进行锁模动作。
（3）：当模板向前移动时，打开安全门确认移动模板是否停止移动。
（九）：油压安全装置：
1）：该安全阀装在安全门前门下方，当打开安全门时，装置上的凸轮压住控制阀，切断锁模的油压回路，不能锁模。
（十）：模具的选择与安装：
模具的选择：1）：哥林柱间距，***，小容模量，***开模行程，需参见规格表。
2）：根据模厚调整适当开模位置。
模具的安装：1）：按“调试键”，选择“调模厚”或“调模薄”调校锁模头板与二板之间的距离。
2）：确认顶针位置是否与模具孔相配合。
3）：手动顶针向最前位置，拆下不需要的顶针杆。
4）：确认顶针行程是否足够，并收紧顶针杆螺丝。螺丝用来调整长度。
5）：清洁模具及头二板面，用吊环或钢丝吊起模具，放入头二板之间，将模具的定位环对准头板的中心孔后，关上安全门。
6）：按“调试键”，在功能页面取消“特快”锁模操作，使二板前进直至压紧模具。停止电机运转，使用码模夹及螺丝固定模具于模板上。
7）：拆下钢丝绳，起动马达，手动慢速开模打开模具，直至开到合适位置，并顶针向前检查顶针行程是否足够。
8）：调整模具所需的锁模力，锁模力的调整以成型产品无毛边的压力为佳，
9）：模具安装好后，必须调校低压锁模，以测试模具内有异物时，合模时间到能否合模到终止位置，并发出报警。
10）：接模具冷却水。
（十一）：射咀的选择：
射咀的头部为球面，其大小要与模具的凹面型球面相配合，一般情况下，射咀的球面半径稍小于模具球面半径0.5-1mm。
（十二）：射胶量的调整：
射胶量是需数次调校，一般是按制成品及水口的重量，再加上粗略估计的保压的胶量。
（十三）：熔胶量的调整：
熔胶量必需大于实际射胶量，否则制品易产生不稳定及缩水现象。
（十四）：冷却水的调节：
1）：模具的冷却不当，会影响制品的质量及造成脱模困难，注意调节水量大小。
2）：熔胶筒尾部的冷却水应保持畅通及低温，以防胶粒在落料口处熔化，造成下料困难。
3）：压力油油温应保持在30至50度之间。
七：注塑机维修操作流程：
（一）：维修时所需的工具：
1）：万用表（要求具有温度测试功能）。
2）：内六角扳手一套。
3）：活动扳手6寸，8寸，12寸。
4）：一字螺丝刀（Ф2.5-100。Ф3.5-250.）
5）：十字螺丝刀（同上）。
6）：电铬铁（220V-50W）。
（二）：维修中须注意的安全事项：
1）：在设备操作时，决不可为了方便，拆去固定挡门。
2）：发生故障需维修时，首先要按下急停开关，厂必要时切断电源
开关。
3）：当手需进入动模处，必须打开安全门。 有必要时停机，确保
安全。
4）：当身体进入动合模之间作业时，必须事前停止马达，并按下急
停制。
5）：当接触射咀时，要带好保护手套，注意脸不要靠近射咀。
6）：当维修发热圈时，要关闭加热电热，以防触电。
7）：在维修操作前，需要关闭电源总开关时，要在总开关处放置“***止合闸“牌。
8）：在维修电器系统中，要注意有无短路，断路，各类接线，接地螺丝有否松动，注塑机日常维护和检查 ：
1 操作前之检查 (1)油压油容积之检查 确定油量是否起过油量表之***界限和低于***界限. (2)温度开启及检查 确定干燥机、料管、模具上之电热装置是否正常. (3)安全门及紧急停止开关按钮之检查 (4)低压开模装置之检查,确定保养模子之低压开模装置是否良好. (5)润滑装置及检查油杯及打油器内之油量是否充裕,打油装置之管路是否完全通畅. (6)活动机件之检查凡是机器上之每个活动机件都需要加以适当之润滑,并将活动部位之杂质、灰尘等拭去,保持活动摩擦面之光滑清洁,并不可将工具放在活动部位上. (7)活动水之检查确定冷却水管系统均无漏水现象,及水量是否充足,以保持正常之冷却效率. (8)检查其它条件对各种设定之温度、压力、速度、时间、距离等是否正确. (9)极限开关及撞及凸轮之检查检查操作情况是否优先,需要时施以调整及固定,尤其是模具更换时. (10)空车运转之检查可稍低射压、手动操作开机转自动使其空车运转约10~30分钟,待有一持续之稳定条件后,即可正式操作. (11)产生异音之检查记录正常操作声响和小心是否产生异常声,油压泵浦之声响,能测知过滤器阻塞、吸风、内部磨损等异常现象,电磁阀之嗡嗡声与燃烧有关,继电器之嗡嗡声显示有脏物和灰尘存在接触点之间,并且对于谋求损害之预防将是一大帮助. 2----2 停机时之检查 (1)关料斗之料闸 , 降低或关却料斗加温,视停机时间长短.. (2)再持继射一二模. (3)开却或降低料半管电热视停机时间长短. (4)清拭模具及防锈处理,视停机时间长短.. (5)开冷却水,切掉电源. (6)清理机台 2----3 每周定期检查 (1)电热器之检查：检查是否有断线或接触不良之接线(视电热安培计之指针). (2)漏油检查 ：检查是否有任何地方漏油,即使是少量之漏油也需注意. (3)螺丝部分之检查：检查整台机器之螺丝部分是否有任何松动. (4)喷嘴电热之检查：如发现树脂粘着于导线和喷嘴电热器末端时,则除去它. (5)机台中积存废油之予以清除. (6)滤油网清洗最初半年内,每两三个周定期清洗一次,尔后每两三个月清 理一次. (7)整台机器全部清理. 2----4 每月定期检查 (1)将每周检查之项目以更严格及确实之态度再做检查. (2)地线检查 ：检查地线接线是否完美,端子部份是否松动,如果接地不完全,恐有被电击之意外发生. (3)电气线路部分之检查 ......
黄金码头和彬哥什么关系黄金码头和彬哥是合作关系。
斌哥在经营生意期间，斌哥结识了不少珠宝行业的大佬，其中便有福建黄金码头珠宝集团有限公司的林剑生。
福建黄金码头珠宝集团有限公司是一家集黄金珠宝设计、开发、批发、零售、配货、电子商务等业务于一体的集团企业，是中国黄金、周六福珠宝、中国珠宝、赛菲尔、梦金园、金大福、金六福、周百福、爱恋珠宝、鸳鸯金楼、港福珠宝、今生金饰等众多珠宝品牌的指定供货商。
2019年，斌哥与林剑生合伙成立合资公司，在深圳水贝珠宝原产地建立工厂，坐拥黄金集散地优势，通过“前店后厂”的模式打通黄金供应链，确立了自身在黄金货源方面的优势。随后，便开启了其GMV的“高光时代”。
相关介绍
黄金码头董事长简介黄金码头林国春是黄金码头集团的董事长，黄金码头集团总部在福建省莆田市荔城区拱辰街道东园路953号，黄金码头官网，福建黄金码头珠宝集团有限公司是一家集黄金珠宝设计、开发、批发、零售、配货、电子商务等业务于一体的集团企业。黄金码头珠宝目前在香港、福建、新疆、江西、山东、江苏、重庆、广东、内蒙古等地拥有上百家线下珠宝实体店。黄金码头林董是林国春董事长。
找一篇文章，内容和荼有关的。100分。茶文化文章
北京是重要的茶叶消费地区，但不产茶。在北京以及天津、沈阳、哈尔滨、大连等北方城市能否安排茶文化旅游？怎样安排茶文化旅游？值得认真研究。
一、可能性与必要性
1998年以来，茶馆业、茶饮料业发展态势良好，成为拉动茶产业发展的新增长点，而旅游业的发展势头更好。中国进入wto后，面对更多的机遇和挑战，茶产业认识到：加强与旅游等支柱产业的关联度是自身发展所必需的。同时，旅游产业认识到：增加茶文化旅游新项目，也是自身发展所需要的。因此，横向联合、优势互补、发展茶文化旅游事业，符合茶产业和旅游业的共同利益，也符合中国经济社会发展的大方向。
北京是世界闻名的历史名城，也是旅游热点城市。现有6000多家茶庄、435家茶馆，买茶叶送礼、到茶馆消费已开始成为时尚。同时，经过前些年世妇会、亚运会、二环、三环、四环等集中建设及包括旅游饭店建设在内的配套建设，北京已初步具备了发展茶文化旅游的硬件基础。再加上几十万长住北京的外交官、外商、外教、外国留学生，还有每年超过1000万的国内外游客，特别是北京已经培育起有闲钱、闲工夫和闲情逸致的茶馆消费群体，发展茶文化旅游的客源基础业已初步具备。
二、北京茶文化旅游要素整合
1．旅游路线。在北京茶文化旅游发展初期，可以安排3条基本路线。一是市区线。主要思路为：名胜古迹—著名茶馆--购物，或者安排工业旅游（参观燕京啤酒集团现代化茶饮料生产线）--茶馆—茶城。二是郊区线。可以安排大觉寺茶之旅或香山茶之旅（可过夜）。三是市区·郊区混合线，如马连道茶城买茶—八大处公园品茗等。到北京茶文化旅游比较成熟时，可以安排更多路线和内容，如北京·杭州·武夷山茶之旅、北京·承德茶艺/看庙游等。
2．旅游景点。自然景观方面有：龙潭湖京华食苑茶楼、西山樱桃沟水源头、周口店猿人遗址、故宫、八达岭长城、沟崖自然风景区、大杨山森林公园等。人文景观方面有：老舍茶馆的布什/尹盛喜品茗纪念铜质壁画、马连道茶叶一条街的陆羽立像、碧露轩茶艺馆的室内仿古船、颐和园人物长廊、中华世纪坛与中华和钟等。
3．特色专题旅游。越有特色就越有生命力。在北京茶文化旅游中，可以储备和逐步推出一批特色专题旅游项目。如“茶艺茶膳周末游”、“中国茶艺‘三个一’讲习班”、“爱茶人篝火茶会”、“昆玉河茶艺泛舟”、“胡同·四合院漫游”、“做一天北京市民”、地坛春节庙会、黑龙潭金秋栗子节等。
4．购物。北京市场有丰富的旅游产品。除景泰蓝、玉雕、鼻烟壶等地方特产外，仅就茶产品而言，有各类名优茶、名壶、茶干果、茶饮料，也有茶字画、茶书刊、茶文化cd、vcd，更有乾隆皇帝煮茶的风炉和鉴评泉水的特制银斗、赵之中先生的《金书茶经》等国宝级茶文化文物，以及蒋蓉女士、汪寅仙女士、周桂珍女士、徐汉棠先生、顾邵培先生等著名壶艺大师的紫砂珍品。茶文化游客在北京完全可以买到放心茶产品和品牌茶产品。
5．吃与喝。北京烤鸭、满汉全席、爆肚、灌肠、卤煮火烧、豌豆黄等早已闻名海内外。1993年，北京青年旅行社小天鹅酒家茗缘阁又率先推出系列茶膳项目；到2002年，北京老舍茶馆等也用茶膳招待海内外游客，受到欢迎。同时，在茶馆品茗，茶食的花色品种越来越多。如茶瓜子、茶香梅、茶果冻、泡沫红茶、花生酥等。
从整体上看，北京旅游资源十分丰富，发展茶文化旅游的空间很大。但还需要观念创新和要素整合。1999年，笔者与高麟溢、刘崇礼两位先生一起接受《中国旅游报》记者史延廷先生采访时共同提出：在北京原有3大旅游特色项目即“登长城、吃烤鸭、听京戏”的基础上，再加上“品香茗”，使其成为北京旅游4大特色项目。希望能与有关机构和广大消费者就此达成共识，使茶产业与旅游产业在北京实现有机结合，优势互补，共同发展。
三、茶文化旅游的接待服务
改革开放以来，北京宾馆、饭店、茶馆、茶庄等窗口单位，硬件、软件水平都有了很大提高。而且，人们逐渐认识到：在未来的竞争中，单纯拼硬件的时代已经过去了，旅游接待服务质量等软件将越来越重要。从一定意义上讲，只有下大力气做好接待服务工作，才能使茶文化旅游事业稳步发展。
1．营造特色环境。干净、幽静、舒适，是对茶馆、饭店环境的基本要求。不管是传统风格，还是现代风格，都适宜使用柔和的灯光、舒缓的音乐，尽可能多摆放绿色植物和应季花卉。在环境美方面，北京五福茶艺馆阜城门店、碧露轩茶艺馆国际俱乐部店、香山公园溢芳轩茶艺馆、碧水丹山茶艺馆、圣淘沙茶楼、北京一花一叶茶饮工房等比较有特色。
在茶馆、饭店消费环境方面，宜注意3个问题。一是突出北京传统特色。比如，在茶馆的适当位置使用八仙桌椅、宫灯，挂放鸟笼，壁挂、匾额多使用明清帝王或北京籍名人墨宝。二是保持好环境卫生。尤其是在就餐高峰时段或晚上品茗高峰时段，宜安排专人打扫、维护公共区域卫生。三是洗手间的装修水准要与雅间或门脸相同，因为越来越多的游客很在意洗手间的质量状态。
2．提供特色产品。中国有丰富的旅游产品资源。其中，茶产品的花色品种也越来越多。和其他消费者一样，参加茶文化旅游的游客，也都希望买到货真价实的、有地方特色的产品。因此，在遵循旅游产品一般规律的基础上，茶馆、饭店宜积极开拓货源，做好茶文化旅游产品的销售工作。
这方面，宜注意5个问题。一是确保产品质量，做到价质相符。包括游客在内的广大消费者，十分关心茶叶质量与价格。因此，宜多提供无公害产品、有机产品和品牌产品。其价格区位宜明显分为高、中、低三档，以适应游客的不同需求。二是可以适当多提供茶礼盒。近年来，以茶产品送礼开始蔚然成风，蕴含着无限商机。茶礼盒可以有多种配置。如名茶搭配、茶叶茶具搭配、茶的物质产品与文化产品搭配、茶产品与非茶产品搭配等。三是摸索规律，有针对性地销售。比如，日本游客比较喜欢铁观音、人参乌龙、普洱茶、中低价位书法绘画等产品。四是不要硬性促销，给游客强买强卖的感觉。五是专门接待外国游客的茶馆，定价不宜过高。
3．坚持特色服务。向特色要效益是向管理要效益理念的延伸，而特色服务是优质服务的重要内容。在茶馆、饭店业务中，能否向老舍茶馆、茗人茶艺馆、中国大饭店、京瑞大厦那样，提供并坚持特色服务，将直接影响到茶文化旅游事业能否生存和发展。
那么，在茶文化旅游中，可以提供哪些特色服务项目呢？
***，传统类特色服务项目。北京茶馆可以为游客演示清宫茶道，请游客品尝栗子面小窝头、冰碗儿，学习盘头技艺、做中国结等。
第二，创新类特色服务项目。可以在茶馆教外国游客学泡1种中国茶、学养1把中国壶、学做1种中国菜（茶菜），可以代客养壶、手机充电，还可以在茶馆安排记者茶座、“烛光茶座”、“双语沙龙”、茶艺教学实习基地等。
第三，综合类特色服务项目。自然科学与社会科学融合、东方文化与西方文化融合，这是历史发展的必然趋势；而吃与喝结合、休闲与娱乐结合，是茶馆业发展的必然趋势。因此，参与茶文化旅游的茶馆，在安排综合类特色服务项目方面，有很大的发展空间。比如，在大堂可以同时提供茶水、咖啡、红酒啤酒等（当然是以茶水为主），还可以开设商务中心。又比如，可以在茶馆安排“网络茶吧”、“茶馆氧吧”、专业美容、高档茶膳等项目。
在茶馆、饭店服务方面，宜注意以下问题。一是坚持微笑服务。这里的微笑，是指自然的、自信的、不卑不亢的微笑，是忙的时候、累的时候、游客挑理的时候能坚持的微笑。二是一般情况下，要坚持讲普通话，以避“柴火妞儿”之嫌。三是要制定合理的价格结构。目前，全国许多茶馆的价格结构不合理，该低的没有低下来，可以高的没有高上去，导致不少消费者由此产生了心理障碍，在茶馆价格“高门槛”外徘徊。有关方面宜对此加强调查研究，积极提出对策，切实加以改进。
四、配套政策与措施
北京茶文化旅游是一项系统工程，相关因素多，拓展空间大，需要解决的问题也不少。从发展的角度看，比较突出的有以下几点。
1．茶馆功能定位尚需进一步明确。总的来讲，北京市有关政府主管部门对茶馆业是爱护和支持的。没有这一点，北京茶馆业不可能取得今天的良好业绩。同时，为了进一步发展茶馆业，推动茶文化旅游事业的开拓，有必要进一步加深认识，加强指导。必要时，给予政策扶植。如非典时期适当减税等。
目前，需要进一步明确的有以下几点。一是茶馆的地位与作用。茶馆是茶文化事业和茶产业的重要窗口，是现代休闲产业的主要支柱，是旅游业的重要组成部分。绝不可以简单地将其与歌厅视为同类。二是茶馆服务功能的发展。随着个性化、多元化消费时代的到来，茶馆的休闲功能、商务功能、教育培训功能等将进一步充实和发挥。三是茶馆发展趋势。未来一个时期，茶馆业将着重增加与旅游业的关联度，走吃与喝结合、休闲与娱乐结合的发展道路。
2．一线服务人员的综合素质有待进一步提高。笔者注意到：不少茶馆的茶艺师，因为知识掌握得不扎实或知识面窄，***不住客人连续3问甚至2问；有的茶艺师，面对一点例外情况就束手无策；有的茶艺师，没到下班时间就在客人面前打扫卫生；甚至还有茶艺师当着顾客的面吵架。这样，怎能留住顾客呢？又怎能搞好茶文化旅游呢？
改进的基本办法有3条。一是多从茶艺学校、旅游职高和有实际经验的从业人员中招聘。同等条件下，茶馆宜按照“茶艺师六项基本标准”，优先录用喜欢茶、文静、白净、身高1.60米至1.70米、会讲普通话、手指纤细的员工。二是有针对性地加强在职培训，要求员工熟练掌握有关服务知识和技能，及时掌握、更新和储备知识。三是加强现场管理和制度建设，奖惩严明，树立良好店风，留住人才。
3．缺乏新服务项目及其储备。笔者认为，旅游业及茶馆业的竞争可以分为3个基本阶段：硬件竞争阶段，软件竞争阶段，项目和项目储备竞争阶段。就北京茶馆业目前的状况而言，已经处于产业发展周期的成长期和茶馆业竞争进程的软件竞争阶段。服务细节中的文化品位是目前茶馆业竞争的重点，也是不少茶馆的弱点。同时，在这一阶段，茶馆企业文化的行业特征、时代特征和老板个人性格特征表现得还不明显。茶馆业的项目和项目储备还远远不够。
这方面，也有一些可行的对策。一是茶馆业注重借鉴旅游业、特别是休闲产业的相关经验。二是大陆茶馆业适当借鉴台湾、香港茶馆业的经验。三是茶馆老板结合自己的兴趣、阅历和已有经验，善于“琢磨”，加强同业间交流，一点一滴地发现苗头、积累项目，做有准备的企业家，从事理性竞争。最终，靠特色生财，靠项目和项目储备发展茶馆事业和茶文化旅游事业。
总之，茶文化旅游是老话题，新事业；有基础，困难多。如果能把政府、企业、消费者3种积极性整合到一起，把民族文化与民族经济整合到一起，北京茶文化旅游是能够搞好的，全国茶文化旅游是能够搞好的，境外茶文化旅游也是能够搞好的。
倡导茶为国饮
全国政协文史委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长刘枫先生这几天十分高兴，他今年3月向全国政协十届二次会议提交的一份《关于确定茶为中国“国饮”的建议提案》终于有了回音。6月25日，中国农业部正式答复刘枫先生，认为倡导茶为“国饮”很有意义，将会同国家质检总局、商务部、全国供销合作总社、国家工商总社、国家工商总局等有关部门，对确定茶为“国饮”工作予以推动、支持。
提倡“茶为国饮”并非自今日始。茶圣陆羽在《茶经》中提及“茶之为饮，发于神农氏，闻于鲁周公”；宋代大文豪苏东坡称茶为“叶嘉”，有“叶嘉酬宾”的记载，并有“活水还须活火烹”的煮茶经验；宋代范仲淹有诗云：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”，称茶香比兰花之香更胜一筹；而孙中山先生则明确倡导茶为国饮。
考古发现证实茶为国饮有着十分丰厚的实物依据。陕西法门寺出土的唐代宫廷御用系列金银茶具、浙江长兴顾渚山发现的唐代贡茶院遗址和茶圣陆羽行踪遗迹、福建建瓯发现的宋代北苑贡茶摩崖石刻碑文、河北宣化出土的辽代古墓道煮茶、奉茶、饮茶的壁画，以及中国茶走向世界各地的种种历史见证，足以证明茶为国饮顺乎历史，合乎国情。
近年来，随着国人生活水平的提高，茶文化被越来越多的国人认知。以茶会友，崇尚茶文化，追求茶理念，渐成社会时尚。1999年，福建省茶叶学会发出倡议：提倡茶为国饮，使茶在推进社会文明中发挥独特作用。今年3月，第三次全国茶文化工作座谈会在杭州召开，全体与会者再次倡议：提倡茶为国饮。他们认为，提倡茶为国饮，不仅符合清廉节俭精神，而且也是爱国、支持民族文化的实际行动。
遗憾的是，虽然“茶为国饮”的呼声已经叫了多年，却没有能引起各级主管部门的重视，我国的主要产茶区虽然也举办了各种类型的茶文化活动，但也只是形式上的热闹，茶文化的学术研讨流于形式，缺少学术性，茶文化的出版物虽然不少，但内容空泛，质量不高。
就我国的茶产业而言，现状也不容乐观。据有关部门介绍，全国至少有8000万人的生计跟茶有关。从业人员虽然堪称世界***，但茶叶地位却排不上世界***。我国茶的产量、质量和效益不如印度和肯尼亚，在国际上叫得响的知名品牌更是寥寥无几，近年来我国茶的国际地位甚至还呈下降趋势。由于粗放式生产经营，茶的品牌芜杂，精品太少。我国的品牌茶有数百种，仅浙江就不下80种，最出名当数西湖龙井，但在国外的知名度也不高，真正能走出国门的“名茶”屈指可数。英国虽不产茶，而“立顿茶”却风靡全球。我国虽说有许多部门在管茶，包括农业、林业、供销、经贸等，从种植、加工到出口，都有不同的部门分管，但结果却是互相制约，在人力、物力上造成很大的浪费。
与我国相比，我们的邻国对茶的重视程度要强得多。在日本和韩国，都已经将茶定为“国饮”，日本更是提出让每个小学生每天喝一杯茶。笔者曾赴日本采访，所到之处，主人敬上的基本上是茶，而且屡屡说明“这是贵国传入我国的福祉”。回过头来看中国，中小学幼儿园大多不教学生如何饮茶，更不必说指定让学生每天喝一杯茶。许多孩子从小长大几乎全是以喝可乐解渴，甚至不知茶的滋味。
倡导茶为国饮，与国人的健康直接相关。茶叶中含有大量的微量元素，如钙、镁、锌、核糖酸等，对男女老少都有益。研究表明，饮茶能起到“三增、三抗、三降”作用，即增力、增智、增美；抗衰老、抗辐射、抗癌症；降血压、降血糖、降血脂。这样一件有益身心健康的大好事，当然该向国人大力地推荐和倡导。
应该说，在中国推行“茶为国饮”并不会太困难。在中国，茶叶基地遍布全国17个省、900多个县，茶叶总产量位居世界第二。全国茶馆更是超过万家。喝茶已经成为中国百姓日常的必需。倡导茶为国饮，可以让茶文化在中国发扬光大，成为中华民族文化的象征，提高中国茶的国际地位。
倡导茶为国饮是一项具体务实的工作，需要多个部门的合作，营造良好的社会氛围。比如设定“国饮日”，举行各种茶事活动，大力弘扬茶文化；编写《中国茶读本》，普及茶的知识；开设名茶市场，做大茶叶产业；制定茶叶标准，提高中国茶叶的质量；以及在国民中倡导不抽烟、少喝酒，养成多喝茶的习惯，尤其在中小学幼儿园推行每天喝上一杯茶，以扭转青少年的饮料消费习惯。等等。
鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。”笔者以为，饮茶是健身的良药，是生活的享受，是修身的途径，是友谊的纽带。国家有关部门应该支持“茶为国饮”的倡议。
外国人品茶
在现代信息社会中，那些忙得脚不沾地的外国人羡慕死了中国人喝茶的那份情调。然而，茶千种，味万种，外国人喝茶却独有特点。
日本人对茶情有独钟。喝的主要是绿茶，其中有一种玉绿茶，茶叶绿得微蓝，有幽幽的感觉。用古茶碗、立椭形茶盅等茶具来冲泡，茶叶涩中有甘，甘中又分化有浓郁的玉米香，有若林莽沐雨的感觉。茶道多用粗瓷旧碗，有自谦自重之意。
美国是个咖啡王国，却有大约一半的人喝茶。美国的茶销售额每年超过10亿美元。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种，但都是罐装的冷饮茶。美国人与中国饮茶不同，大多数人饮的是冰茶，而不是热茶。饮用时，先在冷饮茶中放冰块，或事先将冷饮茶在冰箱里冰好，然后啜饮。遗憾的是，由于这茶以凉为上，便没有中国茶沏出的那份品味、那份温煦、那份缱绻，所以，茶的味道大打折扣。
德国人也喜欢饮茶。但德国人的饮茶，有些既可笑又可爱的地方。比如，德国也产花茶。但不是我国用茉莉花、玉兰花或米兰花等熏制过的茶叶，他们所谓的“花茶”，是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干做成的，里面一片茶叶也没有。真正是“有花无茶”。中国花茶，讲花味之远香；德国花茶，求花瓣之真实；德国之花茶，须放糖，不然因花香太盛，有涩酸味。
德国人也买中国茶。但居家饮茶是用沸水，把放在细密的金属过滤筛子上的茶叶不断地冲，冲下的茶水通过安装于筛子下的漏斗流到茶壶内即可，之后竟将茶叶倒掉。有一位中国人到德国人家中作客，发觉其茶味儿淡，颜色也浅，一问才知德国人“独有创举”的“冲茶”功夫。
据说德国柏林有一家中国人开的餐馆，餐馆新辟饮茶和茶艺业务，店中宜兴茶壶、细瓷茶杯等茶具一应俱全，已有专门培训的服务生服务，但价钱相当贵。虽如此，德国人也乐意来这里享受地道的中国茶艺。因为席位少，常常要7天前预定席位，出现“排队饮茶”的奇观。
佛理与茶理
谈到中国的茶文化，人们经常注意到与佛教有重大关系。日本还经常谈到“茶禅一味”，中国也有这种说法。唐代茶文化所以得到迅猛发展与禅宗有很大关系，这是因为禅宗主张圆通，能与其他中国传统文化相协调，从而在茶文化发展中相配合。
禅，梵语作“禅那”，意为坐禅，静虑。禅宗主张以坐禅修行的方法“直指人心，见性成佛，不立文字”。就是说，心里清静，无有烦恼，此心即佛。这种办法与儒家注重内心修养很接近，有利于净化自己的思想。禅宗其次主张逢苦不忧，得乐不喜，无求即乐。这也与道家清静无为得思想接近。
禅是中国化的佛教，主张“顿悟”，你把事情都看淡些就“大觉大悟”。在茶中得到精神寄托，也是一种“悟”，所以说饮茶可得道，茶中有道，佛与茶便连结起来。道家从饮茶中找一种空灵虚无的意境，儒士们失意，也想以茶培养自己超脱一点的品质，三家在求“静”、求豁达、明朗、理智这方面在茶中一致了。但道人们过于疏散，儒士们终究难摆脱世态炎凉，倒是禅僧们在追求静悟方面执着得多，所以中国“茶道”二字首先由禅僧提出。
熟悉中国茶文化发展史的人都知道，***个从中国学习饮茶，把茶种带到日本的是日本学僧最澄。***位把中国禅宗茶道带到日本的又是僧人，即荣西和尚。所以日本茶道以及“茶禅一味”说法也源自中国。在向海外传播中国茶文化方面，佛家作出了重要贡献。从这一点说，佛家茶文化是起了带头作用的。
茗品汇聚——中国十大名茶
中国古今名茶有千种之多，从中选出最著名的名茶，过去就有中国十大名茶之说。但具体指那十大名茶，说法不一。这里是根据历史影响、产量和著名程度等综合因素，选出了下列十大名茶，予以简介。
1、西湖龙井
西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的***享受。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝称著。清朝乾隆皇帝下江南，曾四次到天竺、云栖、龙井等地察看龙井茶的采制并作诗赞美。还传说曾将狮峰山下胡公庙前的十八颗茶树封为"御茶"，年年采制进贡。
龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理去***和茶末、收灰贮存数道工序而制成。凡观看过炒制龙井茶全过程的，都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。
品饮龙井茶，宜用玻璃杯冲泡，3克茶叶加200毫升80℃左右的热水，冲泡3-5分钟后，就可闻香、观色、品味了。
西湖龙井茶过去按产地分为"狮、龙、云、虎、梅"五个品类。长期以来，西湖龙井茶已成为礼尚往来的礼品茶、友谊茶。在国际交往中曾发挥过重要的桥梁和纽带作用，在国宴茶话会上是清廉的象征。
2、洞庭碧螺春
"碧螺春"产于我国著名风景旅游胜地江苏苏州市的吴县洞庭山。唐代陆羽《茶经》中有关茶产地中提到"苏州长洲县生洞庭山"。洞庭山所产的茶叶，因香气高而持久，俗称"吓煞人香"，后来清代康熙皇帝品尝此茶后, 得知是洞庭山碧螺峰所产, 改定名为"碧螺春"。
碧螺春采制工艺精细，采摘1芽1叶的初展芽叶为原料，采回后经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，炒制要点是"手不离茶，茶不离锅，炒中带揉，连续操作，茸毛不落，卷曲成螺"。碧螺春的品质特点是条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。
品尝碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶叶，先用少许热水浸润茶叶，待芽叶稍展开后，续加热水冲泡2-3分钟，即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮过后，鲜爽怡人。
3、黄山毛峰
黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称"莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶"。传说这就是黄山毛峰的前身。真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间(1875年前后)，当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了"谢裕泰"茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的优质茶由于该茶白毫披身，芽尖似峰取名"毛峰"，后冠以地名为"黄山毛峰"。
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质***。黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2-3次。
4、婺绿(屯绿)
婺绿是指江西婺源的绿茶，婺源建县于唐开元二十八年(740年，建县后一直属于徽州(上溯属歙州、新安郡)管辖，至1934年从安徽划入江西，1947年又重划回安徽省，1949年复划归江西省至今。因此，婺源绿茶在1949年前均由安徽屯溪精制加工统称"屯绿"出口。
江西省婺源县是一个多山地区，境内群山逶迤，烟云缭绕，气候温润，雨量充沛，很适宜于茶树的生长。早在唐代就是一个"绿丛遍山野，户户飘茶香"的著名茶区，素有"茶乡"之称。宋代，"婺源谢源茶"是全国六大名茶绝品之一。明代嘉靖年间，灵山的"天竹峰茶"被列为贡品。
清朝，婺源绿茶以"屯绿"品牌出口获得盛誉。尤其是婺源东乡的"四大名家"茶更为出名，它们是溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶、济溪上坦园茶。当时与婺源"四大名家"同时有名的还有祁门东乡的"四大名家"、休宁的"四大名家"。
婺绿(屯绿)采摘一芽二、三叶至一芽三、四叶。经杀青、揉捻、炒干制成毛茶，再经精制后制成精制茶(眉茶，花色有珍眉、贡熙、秀眉、婺绿(屯绿成品茶以珍眉为例，外形条索紧结壮实，色泽灰绿光润，冲泡后汤色黄绿明亮，熟栗香高长鲜爽，滋味浓醇回甘。婺绿屯绿)是我国出口眉茶拳头产品，主销摩络哥、阿尔及利亚、马里、利比亚、毛里塔尼亚等50多个国家和地区。
5、平水珠茶
平水珠茶是浙江的独特产品，其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。整个产区为会稽山、四明山、天台山等名山所环抱，境内山岭盘结、峰峦起伏，溪流纵横，气候温和，青山绿水，风景名胜众多，不少地方是著名的旅游胜地，也是浙江省茶叶的主产区。
平水是浙江绍兴东南的一个著名集镇，历史上很早就是茶叶加工贸易的集散地，各县所产珠茶，过去多集中在平水进行精制加工、转运出口。因此，浙江所产的珠茶在国际贸易中逐渐以"平水珠茶"称著。这一地区历史上就出产过不少名茶，如会稽的"日铸茶"、山阴的"卧龙茶"、诸暨的"石笕岭茶"、余姚的"瀑布茶"等，都是古代名茶中的珍品。据说，珠茶是由日铸茶演变而来。现代珠茶的采制与日铸茶相仿，鲜叶采下后，经过杀青、揉捻、炒二青、炒三青、做对锅、做大锅而制成。过去人工制茶非常辛苦，现在已实现制茶全程机械化。
平水珠茶，也称圆茶。外形***紧结，色泽绿润、身骨重实，活象一粒粒墨绿色的珍珠。用沸水冲泡时，粒粒珠茶释放展开，别有趣味，冲泡后的茶汤香高味浓，珠茶的另一特点是经久耐泡。
珠茶出口欧洲和非洲不少国家，有稳定的市场，深受消费者的信赖。
6、祁红
祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里
女娲寻找五彩石的过程？自从水神共工把西边撑天的柱子撞断了以后，天上露出了一个大窟窿，整个世界顿陷入极度危险中。女娲看到后，难过极了，决心去各地寻找赤、青、黄、白、黑五色石，把天和地修补起来，让人类重新过上幸福的生活。
恰巧，这时东北角有一座火焰山爆发了。女娲想：“火山底应该有赤石。”于是她冒着被烧死的危险来到了火山底下开始寻找赤石，她找呀，找呀，觉得自己很累就想休息一会。在她准备躺下时，觉得身体下有个硬硬的东西。她拿起一看原来是赤石，开心极了。
接着，她来到大海边，因为这里有她要找的青色石头，于是她费尽九牛二虎之力游到深海处，最终找到了青石。
然后，她又马不停蹄地来到了沙漠中，她在沙漠中用力地挖呀、挖呀、几天过去了一无所获。正在她失望之极准备走时，她看到一个仙人掌的旁边有块黄石，女娲就小心翼翼地把黄石给拿了起来，女娲兴奋地不由自主地哼起了小曲。
女娲听说白石被九条青蛇给霸占了，女娲知道后，她就毅然决然地来到九条青蛇居住的地方——一个黑乎乎的洞中。女娲见到了青蛇就拿起刀，一刀劈过去，青蛇的尾巴被砍断了，就这样女娲跟它搏斗了几天几夜，女娲终于获胜了。她拿走了白石，高高兴兴地走出了黑乎乎的洞中。
女娲赶了几天路，觉得自己很累，就在树林里休息，忽然被一阵“咚咚咚”的声音给惊醒了。她觉得很好奇，就决定下床来看一看究竟。于是她顺着声响来到了一个枯井旁边，看到枯井里有光，还有“咚咚咚”的声音，好像里面有什么东西，女娲就跳进了枯井里，在枯井里找到了黑石，女娲很高兴。
女娲集齐了五色石以后，就把五色石炼成黏稠的石浆，最后把天上的窟窿给补上了。
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