作为一个吃过很多地方车厘子的吃货，我觉得四川汶川的车厘子是相对其他城市来说比较好吃的，主要有两点原因:第一:行程，汶川那里运输车厘子的距离相对于其他城市来说，是比较短的，保鲜效果就比较好第二:地理环境，汶川处于川西高原，光照充足，糖分比较多，口感比较好据美食坐家了解，新西兰车厘子产地选在南纬45度，这个地区距离南极比较近，在这个纬度冬天奇长，植物常年被积雪覆盖，进入整体休眠期。这样的特殊气候，导致了植物不会受到任何虫害影响。在车厘子最脆弱的时候，当地特有的冰雪气候，给了果子最佳的天然护佑。经过冬春两季的休眠，这是果实充分吸收阳光的养分。并在这个时期得到充分的生长。每当进入了春天，天气转暖，然后进入夏天，这里就到了最特殊的一个时期，为什么说特殊呢？因为每天白天充足的光照可以达到至少14个小时，让新西兰的车厘子充分暴露在阳光下，吸收大自然的精华，让糖分充分累积。这样的车厘子，怎么能不甜呢？因为国外的进口樱桃含有较高的运费、仓储费、进口税费!所以这些费用都变成成本加在售价里。国内的车厘子也叫大樱桃，有两种种植方式，一种是棚内种植，通常是元宵节后到五一劳动节之间成熟，因为建棚成本，和树木购买成本较高，所以售价高。另外一种种植方式是陆地樱桃，因为樱桃树五到六年能见到效益，期间管理复杂，肥料要求严格，人力成本较高。每年成熟时间是六月前后，在水果灵域比桃子，苹果，枣等水果提前成熟属于较早的新鲜水果，并且不宜储存。所以说售价会高一些。

车厘子季节是哪几个月？

不同地区的车厘子成熟时间会有所不同，国产车厘子成熟期是5～6月份，主要在大连、山东烟台等地产出。美国产的一般在6月中旬～7月成熟，智利樱桃在11月成熟，澳洲和新西兰所产樱桃在12月成熟。

车厘子的品种繁多，在我国各地都有种植，它的口感独特，有着很高的营养价值，但很多人却不知道车厘子什么季节吃最好，其实车厘子是可以一年四季食用的，不同地区的车厘子成熟时间会有所不同，国产车厘子成熟期是5～6月份，主要在大连、山东烟台等地产出。美国产的一般在6月中旬～7月成熟，智利樱桃在11月成熟，澳洲和新西兰所产樱桃在12月成熟。虽然车厘子一年四季都可以吃，但在6月份吃车厘子口感更佳，营养价值也是最高的。

车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，尽管价格微贵，但是倍受青睐。

中国车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。车厘子自然眠期约80～100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.3℃以下1100～1300小时。酸车厘子需要1200～2500小时。中国车厘子的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在车厘子开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的地形种植。

适宜车厘子生长的年雨量，一般在700～1000毫米。南方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春旱”问题。因为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发育。车厘子为喜光树种，中国车厘子较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。车厘子适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0～7.5。

中国车厘子根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种车厘子。由于车厘子不耐运输，应在交通方便的地点建园。栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。在肥沃的平地上，中国樱桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每亩栽220株，若采用自然丛状形或自然开心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再适当加大密度，成园后采取间伐措施处理。

栽植时间一般分为秋季和春季两个时期，在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前。在冬季温暖的地方可秋栽。栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有机肥25～50千克。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立即浇定根水。

.pjbox{padding-top:8px;text-align:center}.pjbox a{cursor:pointer;color:#000} 收藏 / 推荐(27) / 要加油(68)